糖參的食用方法

糖參的食用方法

糖參作為一種名貴的中藥，最近越來(lái)越多地走進(jìn)普通人家中，因?yàn)槠淇诟泻?，食用方便的特點(diǎn)，不少人都將糖參作為一種進(jìn)補(bǔ)的佳品。因?yàn)槠渚哂醒a(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津、安神之功能，對(duì)于體質(zhì)虛弱、食欲不佳，或者經(jīng)常被失眠困擾的人群，都有不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)效果。

糖參的食用方法

1、糖參雞湯

糖參雞湯的做法非常簡(jiǎn)單，將買(mǎi)來(lái)的白條雞清洗干凈之后，和糖參一起放入鍋中，根據(jù)個(gè)人的口味，加入其它調(diào)味料，最后加入清水用小火慢燉就可以了，需要注意的是，因?yàn)樘菂⒈旧碛刑鹞?，所以不可以同時(shí)加入太多的糖參，以免雞湯過(guò)甜影響食用。

2、切片含服

因?yàn)樘菂⒈旧砭哂刑鹞叮虼艘部梢詫⑵淝衅苯雍?，慢慢吸收糖參中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，在糖參失去甜味之后，可以將糖參咀嚼咽下。

3、切片泡茶

在冬季的時(shí)候，糖參切片泡茶也是非常好的服用方式，將糖參切片之后放入保溫杯中，加入煮沸的熱水，加蓋20分鐘左右之后，就可以飲用。糖參切片泡茶時(shí)，可以反復(fù)沖泡，直到味道消失。

4、糖參烏梅湯

將糖參和烏梅放入鍋中，加入純凈水使用小火煎煮，煮的時(shí)間以?xún)蓚€(gè)小時(shí)左右為佳，在?；鹬埃梢愿鶕?jù)自己個(gè)人的口味，適當(dāng)?shù)募尤氡钦{(diào)味。在保證了進(jìn)補(bǔ)功效的同時(shí)，糖參烏梅湯都具有滋補(bǔ)的作用。

白糖參和枸杞能不能同時(shí)吃

　　可以同時(shí)吃的，都是補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥材。
　　白糖參的作用:為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽(yáng)痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡(jiǎn)稱(chēng)，用鮮人參為原料，經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感，目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便，主要是將其作為"進(jìn)補(bǔ)品"。
　　枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
　　滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。

人參怎么吃法最有營(yíng)養(yǎng)？

在此介紹六種方法以供選用。x0dx0a1、細(xì)嚼噙化：x0dx0a每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。x0dx0a2、煎湯飲用：x0dx0a將人參切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水(以高出參片2厘米為準(zhǔn))浸泡0.5-1小時(shí)，加蓋用小火煎1-1.5小時(shí)，即可取汁飲用。x0dx0a3、隔水燉服：x0dx0a將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí)，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。x0dx0a4、泡茶飲服：x0dx0a取人參片5-8片，置于杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。x0dx0a5、浸酒飲服：x0dx0a取整枝人參10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次10毫升左右。x0dx0a6、研末沖服：x0dx0a將人參研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開(kāi)水送服。x0dx0a值得提醒的是，在服用人參的同時(shí)，不要吃蘿卜、綠豆、或飲茶，以免影響補(bǔ)力。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病，或者因服用不當(dāng)產(chǎn)生腹脹、食欲不好等副作用時(shí)，應(yīng)暫停服用，也可燉服蘿卜、綠豆減輕癥狀。

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