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糖參的食用方法

中醫(yī)推廣者 2024-03-06 18:56:09

糖參的食用方法

糖參作為一種名貴的中藥，最近越來越多地走進普通人家中

，因為其口感好
，食用方便的特點
，不少人都將糖參作為一種進補的佳品
。因為其具有補元氣
、補脾肺
、生津
、安神之功能
，對于體質(zhì)虛弱
、食欲不佳
，或者經(jīng)常被失眠困擾的人群，都有不錯的進補效果
。

糖參的食用方法

1

、糖參雞湯

糖參雞湯的做法非常簡單，將買來的白條雞清洗干凈之后

，和糖參一起放入鍋中
，根據(jù)個人的口味，加入其它調(diào)味料
，最后加入清水用小火慢燉就可以了
，需要注意的是，因為糖參本身有甜味
，所以不可以同時加入太多的糖參
，以免雞湯過甜影響食用。

2

、切片含服

因為糖參本身具有甜味

，因此也可以將其切片直接含服，慢慢吸收糖參中含有的營養(yǎng)成分
，在糖參失去甜味之后
，可以將糖參咀嚼咽下。

3

、切片泡茶

在冬季的時候

，糖參切片泡茶也是非常好的服用方式，將糖參切片之后放入保溫杯中
，加入煮沸的熱水
，加蓋20分鐘左右之后，就可以飲用
。糖參切片泡茶時
，可以反復沖泡，直到味道消失
。

4

、糖參烏梅湯

將糖參和烏梅放入鍋中，加入純凈水使用小火煎煮

，煮的時間以兩個小時左右為佳
，在停火之前
，可以根據(jù)自己個人的口味
，適當?shù)募尤氡钦{(diào)味。在保證了進補功效的同時
，糖參烏梅湯都具有滋補的作用
。

白糖參和枸杞能不能同時吃

　　可以同時吃的

，都是補血養(yǎng)顏的藥材。
　　白糖參的作用:為名貴中藥
，性平
，味甘，微苦
。具有大補元氣
、復脈固脫、補脾益肺
、生津
、安神之功能。用于體虛欲脫
、肢冷脈微
、脾虛食少、肺虛喘咳
、津傷口渴
、內(nèi)熱消渴、久病虛羸
、驚悸失眠
、陽痿宮冷、心力衰竭
、心原性休克
。糖參是白糖參的簡稱，用鮮人參為原料
，經(jīng)選參
、下須、熏參
、洗刷
、焯煮、排針
、順針
、灌糖、干燥等工序加工而成
。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感
，目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便
，主要是將其作為"進補品"
。
　　枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎
、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力
。對于現(xiàn)代人來說
，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外
，枸杞能夠保肝
、降血糖、軟化血管
、降低血液中的膽固醇
、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效
。據(jù)臨床醫(yī)學驗證
，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
　　滋補肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈
、眼花
、關節(jié)屈伸不利，煩熱
、盜汗等癥
。

人參怎么吃法最有營養(yǎng)
？

在此介紹六種方法以供選用

。x0dx0a1、細嚼噙化：x0dx0a每次用人參片1-2片
，放入口中慢慢嚼爛噙化
。x0dx0a2、煎湯飲用：x0dx0a將人參切成藥片
，洗凈放入砂罐中
，加入清水(以高出參片2厘米為準)浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時
，即可取汁飲用
。x0dx0a3、隔水燉服：x0dx0a將參片5-8片放入小碗
，加適量清水
，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用
。x0dx0a4
、泡茶飲服：x0dx0a取人參片5-8片，置于杯中，沖入沸水
，加蓋5-10分鐘
，即可代茶飲服?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢赃B泡多次
，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食
。x0dx0a5
、浸酒飲服：x0dx0a取整枝人參10-20克，浸入500毫升白酒中
，密封
，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用
。每次10毫升左右
。x0dx0a6、研末沖服：x0dx0a將人參研成粉末
，裝入膠囊服用
，每次1.5-2克，或用開水送服
。x0dx0a值得提醒的是
，在服用人參的同時，不要吃蘿卜
、綠豆
、或飲茶，以免影響補力
。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病
，或者因服用不當產(chǎn)生腹脹、食欲不好等副作用時
，應暫停服用
，也可燉服蘿卜、綠豆減輕癥狀
。

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