?多吃什么食物可以變成堿性體質(zhì)

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人類的體質(zhì)可以分為兩種，一種是酸性體質(zhì)，另一種是堿性體質(zhì)。那么，什么是堿性體質(zhì)?

了解得知，原來(lái)分辨自己是酸性體質(zhì)還是堿性體質(zhì)，主要是從人體血液的酸堿性來(lái)判斷。在正常生理狀態(tài)下，人體血液的pH值精確保持在7.35-7.45之間，呈現(xiàn)出弱堿性，這是人體細(xì)胞完成生理功能的佳酸堿度，少一分或者多一分都不正常。新生的嬰兒，如果身體健康，毫無(wú)疑問(wèn)他的體液基本就是弱堿性的。

但人體的酸堿體質(zhì)不是一成不變的，人體在正常代謝過(guò)程中，不斷產(chǎn)生酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，也從食物中攝入酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)?，F(xiàn)代生活中，由于熬夜、飲食不均衡等不良生活習(xí)慣，加上惡劣外界環(huán)境的影響，大多數(shù)原本是堿性體質(zhì)的人逐漸轉(zhuǎn)變成酸性體質(zhì)。

研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)人口中，堿性體質(zhì)的人所占的比例只有10%左右，更多的人體質(zhì)都屬于弱酸性，即身體狀態(tài)都大多都處于健康和疾病之間的亞健康。另外，有專家研究后表示，“采用合理的方法改善酸性體質(zhì)，努力創(chuàng)造體內(nèi)微堿性環(huán)境，是預(yù)防各種疾病的關(guān)鍵。”

堿性體質(zhì)好還是酸性體質(zhì)好

堿性體質(zhì)好還是酸性體質(zhì)好這是不少人感興趣的話題。大家都知道酸堿平衡是人體重要的平衡因素，對(duì)身體健康和各個(gè)器官的正常運(yùn)行都起著重要作用。而研究發(fā)現(xiàn)，健康人的體質(zhì)應(yīng)該呈弱堿性，即PH值應(yīng)該在7.35～7.45之間。有醫(yī)學(xué)專家研究后表示，努力創(chuàng)造體內(nèi)微堿性環(huán)境是預(yù)防各種疾病的關(guān)鍵，并認(rèn)為人體的酸性化是“百病之源”。從這里我們可以得出結(jié)論，弱堿性體質(zhì)比酸性體質(zhì)好。

當(dāng)人體體液處于正常的弱堿性時(shí)，機(jī)體的免疫力強(qiáng)，生病機(jī)會(huì)少。但與此相比，酸性體質(zhì)的人則容易患多種疾病，表現(xiàn)為新陳代謝緩慢、易疲勞、情緒不穩(wěn)定、肥胖、記憶力減退等等。如果長(zhǎng)期處于酸性體質(zhì)不加以改善成弱堿性體質(zhì)，那么女性皮膚會(huì)容易變衰老，兒童容易出現(xiàn)發(fā)育不良、注意力不集中情況，而老年人則容易引發(fā)糖尿病、心血管疾病等等。臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，85%以上的高血壓、高血脂、癌癥患者，他們的體質(zhì)都是酸性體質(zhì)，這是因?yàn)樗嵝泽w質(zhì)者體內(nèi)的激素分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)及臟器功能都受到一定程度的抑制，并由此誘發(fā)出其他疾病。

因此，保持堿性體質(zhì)對(duì)我們的健康有重要的作用，大家必須養(yǎng)成健康的飲食和作息習(xí)慣，保持心情愉悅，多做運(yùn)動(dòng)充足。飲食上少吃肥肉、油炸類不健康食物。

多吃什么食物可以變成堿性體質(zhì)

我們的身體是有酸堿性的，食物也是如此，因此，要改善身體的情況，吃堿性的食物是很好的方法。

堿性食物主要含有鈣，鈉，鎂等，是人體運(yùn)動(dòng)和腦細(xì)胞活動(dòng)的重要元素，如果食用的食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，那么在人體內(nèi)終的代謝物就會(huì)呈現(xiàn)堿性，我們生活中常見(jiàn)的堿性食物有蔬菜，水果，牛奶等。

蔬菜當(dāng)中含堿高的是海帶，除此之外，豆角，菠菜，萵苣，蘿卜，土豆等都是堿性的食物。我們平時(shí)可以多吃這類的食物，這樣可以抵消體內(nèi)多余的酸性成分。

除了在飲食上面都吃些堿性的食物外，平時(shí)一定要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)多出汗，幫助人體排出體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，養(yǎng)成愛(ài)喝水的好習(xí)慣，少喝飲料，特別是可樂(lè)和啤酒一定要少喝好不喝，如果覺(jué)得白開(kāi)水喝著不習(xí)慣，可以多飲用一些茶水。

日常生活吃什么可以使身體呈堿性？

食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經(jīng)過(guò)消 化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。

堿性(alkaline)是指一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供未共用電子對(duì)的能力，常溫時(shí)，其pH>7，則溶液呈堿性。

一、鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、 ? ? ? ? ? 乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

二、堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。例如：

1、強(qiáng)堿性食品﹕紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。

2.中堿性食品﹕蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠 ? ? ? 菜等。 ?

3.強(qiáng)堿性食品﹕葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿 ? ? ?性健康食品，而茶類不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。

酸性體質(zhì)吃什么食物能變成堿性體質(zhì)

注意休息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)注意增加蛋白質(zhì)的攝入，如適當(dāng)增加魚(yú)類、雞蛋、牛奶、豆制品、豬肝、雞肉、花生等食物；食物味道宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣；多食堿性食物如蔬菜水果，以中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，消除疲勞；不可多食寒涼、油膩、黏滯的食品，更不可過(guò)多飲酒；增加維生素的攝入，如維生素c、b等。

中醫(yī)食療：1.五花茶：菊花10克、木棉花15克、雞蛋花15克、金銀花15克、槐花10克，煲水飲。2.西洋參5克，燉或煲水飲。3.淮山20克、薏米20克、芡實(shí)15克、雞蛋花10克、瘦豬肉200克，煲湯飲。4.木棉花15克、赤小豆30克、鯽魚(yú)1條，煲湯飲。

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