1
胡蘿卜是有效的排汞食物
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來
2
據(jù)《本草綱目》記載
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥
。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。3
、紅棗有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人
,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低
4
、小白菜適當吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果
,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃
,用小白菜制作菜肴時,炒、煮時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的
,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積大蒜最好搗碎成泥
,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。1、養(yǎng)肝的中草藥有黃芪
北芪又稱黃芪,它具有補氣養(yǎng)血的功效
。因為很多肝病患者常出現(xiàn)乏力的癥狀,中醫(yī)認為肝藏血,所以用黃芪可以提高機體免疫功能和抵抗力。黃芪對健康人既起到防止感冒,又預(yù)防肝病的作用,而對慢性肝病患者則可以促進肝病的痊愈,或者減輕癥狀。而且黃芪對人體還有健脾的作用。2、養(yǎng)肝的中草藥有丹參
丹參主要成分是丹參酮,具有活血化瘀
、養(yǎng)血安神之功效。近年來研究發(fā)現(xiàn),丹參能改善肝內(nèi)微循環(huán),降低血液黏稠度,降低肝門靜脈的壓力,增加肝細胞血流量,改善肝細胞的缺氧狀態(tài),調(diào)節(jié)免疫功能,減輕肝細胞變性壞死,促進肝細胞的再生,抗肝纖維化并且使得早期形成的肝纖維溶解以及具有抗腫瘤的作用。3、養(yǎng)肝的中草藥有姜黃
姜黃素能有效地抑制肝細胞微粒體細胞色素酶和谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的活性,又能抑制膠原合成和肝星狀細胞活性而抗肝纖維化
。4
、養(yǎng)肝的中草藥有紫草紫草可有效地防止四氯化碳引起的大鼠血清SALT,活力加強和減少血清膽紅素含量,具有抗肝細胞損傷
、保肝、恢復(fù)肝功能的作用。5
、養(yǎng)肝的中草藥有甘草甘草可減輕肝細胞變性和壞死程度,降低血清轉(zhuǎn)氨酶活力,提高肝細胞內(nèi)的糖元和DNA含量,促進肝細胞再生,對肝炎病毒有抑制作用。
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