燕窩蜜棗湯: 燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
金鶯羹: 雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個(gè)、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
果紅湯: 山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此湯味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
杏花露: 杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內(nèi),煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。此湯清香撲鼻、美味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護(hù)膚祛斑之功效,適于女性四季常飲。
桑葚:有滋陰補(bǔ)血功效,能補(bǔ)肝腎之陰?!侗静萁?jīng)疏》說,桑葚“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。
枸杞:有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
銀耳:是民間最常用的清補(bǔ)食品,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。
阿膠:既能滋陰,又能補(bǔ)血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動(dòng)、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動(dòng)不安等陰血虧虛型病人有很好的補(bǔ)益作用。
牛奶:歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù),稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補(bǔ)液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
甲魚:能滋陰涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
鴨肉:是理想的清補(bǔ)之物,文火久燉,更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
豬肉皮:有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴?!必i肉皮補(bǔ)陰、潤燥、護(hù)膚的作用更顯著,春秋季節(jié)食用更好。
干貝:肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補(bǔ)腎?!侗静輳男隆防镎f,干貝“療消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
蛤蜊:能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、散結(jié)。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體,是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫倪€ 原劑。新婚夫婦性生活頻 繁,體力消耗較大,補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。蛇肉--近年來,食蛇肉已成為一種時(shí)尚。當(dāng)兩條蛇交尾時(shí),會持續(xù)很長 一段時(shí)間 (蝮蛇可達(dá) 6~ 24小時(shí) ),食蛇肉能有效地使性生活的時(shí)間延長。狗肉--狗肉味甘、咸,性溫,具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用用黑豆燒狗肉 ,食肉飲湯,可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?,多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者,不宜食用。韭?-韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動(dòng),對習(xí)慣 性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外,它還含有揮發(fā)油及含硫化合物,具有 促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此,對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統(tǒng)的中藥,自古以來廣為應(yīng)用。 荔枝有改善人的消化功能,改善人體血液循環(huán),故有潤肌美容作用;可改善人的性功能,用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥,并可改善機(jī)體的貧血狀況,以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。 麻雀--祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雀肉能補(bǔ)陰精,是壯陽益精的佳品,適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲,有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食,能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。 羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘,性溫。有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。適用于腎虛陽痿者食用。枸杞子--枸杞子又名枸杞。中醫(yī)認(rèn)為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥??捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動(dòng)脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子,可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用,性欲亢進(jìn)者不宜服用。 松子--松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘,性微溫,有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用有強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強(qiáng)性功能等作用。是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚,使皮膚細(xì)膩柔潤。麻雀蛋--麻雀蛋 含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維 生素 D、維生素B1、維生素 B2、鐵 、磷、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為:麻雀蛋味甘、咸,性溫,具有滋補(bǔ)精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿,精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者,常吃麻雀蛋,具有健體、養(yǎng)顏、增強(qiáng)性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
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有哪些食物滋陰補(bǔ)陽的:
1、谷類:粳米、小米、蕎麥、刀豆、蠶豆、豇豆、白豆、葫蘆子、黑大豆、馬料豆等。
2、肉食:牛髓、牛腎、羊骨、火腿、雞、雞肝、雞內(nèi)金、雞腸、雪雞肉、鴨肉、鴿、鹿等。
3、忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
拓展資料 滋陰補(bǔ)陽食譜
蟲草(冬蟲夏草):潤肺補(bǔ)腎、化痰止汗
枸杞子:滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)精明目
西洋參:生津健胃、益肺補(bǔ)虛
淮山藥:健脾滋腎、斂汗縮尿
桑寄生:養(yǎng)血除痹、強(qiáng)壯筋骨
石斛:滋肺益胃、養(yǎng)陰明目
百合;潤肺止咳、養(yǎng)心安神
紅棗:健脾益胃、滋腎生血
栗子:健脾補(bǔ)腎、壯腰、抗衰老
黨參:健脾益氣、生津養(yǎng)血、增強(qiáng)抵抗力
燕窩:補(bǔ)肺養(yǎng)陰、治虛勞、助消化、治盜汗
銀耳:滋肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣強(qiáng)心、補(bǔ)腦
木瓜:消滯清腸、舒肝
菠菜:含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,能補(bǔ)血潤腸、助消化
金針菜:別名萱草、忘憂草、黃花菜,干制品稱金針菜,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、等多種營養(yǎng)成分,其中鐵的含量約是菠菜的20倍,且富含抗壞血酸.有清熱、利尿、安神、益智、明目等功效
無花果:滋養(yǎng)潤腸、助消化
雪梨:清心潤肺、清熱消痰
蘋果:寬胸祛痰、整腸止瀉
青蘿卜:維生素B和鐵質(zhì)含量豐富,能清胃腸、助消化吸收
茼蒿:清血養(yǎng)心、潤肺除痰
羅漢果:清肺化痰、潤喉止渴
龍眼肉:又稱桂圓肉,鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
黑豆:可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用黑豆煮湯。
發(fā)菜:內(nèi)含鐵質(zhì),婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜:俗稱紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,對補(bǔ)血極有益,胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
另外還有:食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、山藥、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻、南北沙參、地黃、何首烏、白芍等.|||滋陰食物:主要有百合、薏苡仁、山藥、核桃、芡實(shí)、黑芝麻、海參、蜂蜜、雞肉、豬皮、牛奶、藕汁、雪梨以及蛋類、瘦肉類,雞蛋。
參考資料:-滋陰降火
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