1、飲食以低鹽
、低熱量為主現(xiàn)在我國(guó)老年人食鹽攝入量都大大高于推薦量
，攝入鈉含量過(guò)多，會(huì)誘發(fā)老年人出現(xiàn)高血壓等疾病，老年食品中的鈉含量要低，提倡食用低鹽食品。低熱量食物可以減低老年人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，所以食品熱能不易過(guò)高，甜味劑最好選擇為非糖甜味劑或者低糖甜味劑。
2
、注意優(yōu)蛋白、低脂肪老年食品蛋白質(zhì)含量可與成人食品相近
，但要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如瘦肉、蛋類、魚肉、豆制品、乳制品等。此外老年人要降低飽和脂肪酸的攝入，可以適當(dāng)吃點(diǎn)核桃、瓜子、堅(jiān)果類食物，此外老年食品還應(yīng)降低膽固醇含量，對(duì)于一些動(dòng)物肉類，尤其是動(dòng)物肝臟要盡量避免3、多吃點(diǎn)富含膳食纖維的食物
粗膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
4
、少吃油炸及燒烤類食物老年人猶豫免疫力低下
，為腫瘤的易發(fā)人群，其中食品致癌物是一個(gè)重要的因素，那么老年食品中的致癌物更應(yīng)引起重視，應(yīng)注意食品的選擇，少食用油炸、或烤制食品，尤其是街邊燒烤。老年人用注意多吃點(diǎn)富含維生素的新鮮水果和蔬菜，對(duì)于增強(qiáng)人體抵抗力有一定的效果。5
、宜進(jìn)溫食，避免食用冷食由于老年人的腸胃功能處于衰退狀態(tài)
，所以不宜食用過(guò)冷過(guò)熱的食物，食物以溫和最健康，減少食物對(duì)老年人機(jī)體的損害。1、栗子茯苓棗粥
栗子
、大棗各10枚，茯苓15克將茯苓研細(xì)，大棗去核
2
蟬蛻2克，浮小麥6克
把以上各原料用涼水洗凈
，加入適量水。放入砂鍋內(nèi)一同煮，去渣取湯。加入白糖，以減少藥味。3
、白果肉粥白果5粒
，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。白果去殼及芯、切碎
。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘4
牛奶，白糖
首先把姜去皮洗凈
很多人都有吃零食的習(xí)慣
中老年人吃什么零食好 板栗
板栗素有?千果之王?的美譽(yù)
核桃 這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸，這對(duì)老年人的心臟是非常有益的 全麥?zhǔn)称?/strong> 燕麥 新鮮的時(shí)令水果 水果是個(gè)好東西 老年人知道了自己可以吃哪些零食 大棗 老人可以大棗當(dāng)零食吃，一方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時(shí)補(bǔ)充能量 葵花籽向日葵向陽(yáng)而生，太陽(yáng)轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/82345.html.
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