春飲豆?jié){滋陰潤(rùn)燥

1、忌空腹飲豆?jié){

豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

2、忌煮不透

豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。

3、忌沖雞蛋

雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，從而失去它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、忌喝過(guò)量

豆?jié){一次喝的過(guò)多，容易引起“過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良”，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。

5、忌與藥物同飲

有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。

6、忌沖紅糖

因和紅糖中的有機(jī)酸能和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無(wú)此現(xiàn)象。

7、忌裝保溫瓶

豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

春飲豆?jié){滋陰潤(rùn)燥

豆制品是很常見(jiàn)的，如豆?jié){就是最常見(jiàn)的豆制品，有“植物奶”的美譽(yù)，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，可以為身體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素，可以說(shuō)是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)飲品，專家介紹，春季時(shí)節(jié)每天喝上一杯豆?jié){，會(huì)讓你更加的健康。

豆?jié){具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種植物雌激素"黃豆苷原"，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女人連喝一個(gè)月豆?jié){，每天300—500毫升即可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善身體健康，預(yù)防乳腺癌和子宮癌。

鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng);夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。另外，豆?jié){除了單獨(dú)飲用外還可以和紅棗、枸杞、綠豆、百合這四種食物完美搭配。

1、紅棗

豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容之功效;紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤(rùn)燥養(yǎng)顏的功效。

2、枸杞

枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。

3、百合

這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤(rùn)肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤(rùn)燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。

4、綠豆

豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤(rùn)燥養(yǎng)顏的功效。

豆?jié){的好處有很多，我們還應(yīng)該注意，早晨空腹喝豆?jié){，豆?jié){煮熟后，往豆?jié){里沖個(gè)雞蛋這種做法是錯(cuò)誤的，因此要避免。

經(jīng)常喝豆?jié){有什么好處？

每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

此外，豆?jié){含有大量纖維素（纖維素食品），能有效的阻止糖的過(guò)量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

擴(kuò)展資料

喝豆?jié){的最佳時(shí)間：

1、早上

早上6點(diǎn)到7點(diǎn)的時(shí)間段，是喝豆?jié){的最佳時(shí)間。人體在經(jīng)過(guò)一夜的生物鐘循環(huán)之后，身體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)，喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營(yíng)養(yǎng)的作用，而且喝豆?jié){還有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。

2、中午

中午也是喝豆?jié){的不錯(cuò)時(shí)間，在午飯前喝豆?jié){，不僅可以讓豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)被人體充分吸收，還有可以有效降低食欲，有助于對(duì)減肥，也能起到間接節(jié)食的作用。

3、晚上

晚上不要再喝豆?jié){，晚上喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，無(wú)法被人體完全吸收，使?fàn)I養(yǎng)在體內(nèi)堆積，從而造成身體的負(fù)擔(dān)。

人民網(wǎng)-喝豆?jié){有6大好處?掌握每天飲用的最佳時(shí)間

豆?jié){養(yǎng)顏喝法？

豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。因此，豆?jié){也被我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。對(duì)于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來(lái)說(shuō)，不含乳糖的鮮豆?jié){更是理想的選擇……

鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。大家不妨親自動(dòng)手嘗試一下，在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨(dú)一無(wú)二”，且美味營(yíng)養(yǎng)的豆?jié){，溫暖又體貼。

養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){。將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開(kāi)即可。這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。

長(zhǎng)壽五豆豆?jié){。將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時(shí)后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開(kāi)即可飲用。此豆?jié){富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

豆?jié){所含的有效成份在消化吸收的過(guò)程中，可以抑制碳水化合物和脂質(zhì)的吸收，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時(shí)攝取最能達(dá)到瘦身效果。

如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，可以防止過(guò)度飲食。

大豆蛋白質(zhì)和大豆配醣體等有效成份，如果沒(méi)有被身體吸收，瘦身效果就會(huì)減低。因此，不要一口喝下豆?jié){，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體吸收。

紅棗枸杞豆?jié){。將45克黃豆浸泡6—12小時(shí)，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一并加入豆?jié){機(jī)，再加清水打成漿后煮熟即可。有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)之效，適合心血管疾病患者飲用。

花生豆?jié){。由黃豆和花生制成，具有補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺的作用，適用于體虛瘦弱、大病初愈之人。

喝鮮豆?jié){養(yǎng)顏抗衰老女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，不僅對(duì)乳腺癌、子宮癌等有一定的預(yù)防保健作用，還是一種天然的雌激素補(bǔ)充劑。每天...

豆?jié){性平味甘，內(nèi)含豐富的氧化劑、礦物質(zhì)和維生素……女性喝豆?jié){養(yǎng)顏n=7忌與藥物同飲有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)...豆?jié){性平味甘，內(nèi)含豐富的氧化劑、礦物質(zhì)和維生素……女性喝豆?jié){養(yǎng)顏n=7忌與藥物同飲有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)

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