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    秋天吃梨滋陰潤肺
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-23 22:15:56
        
    

        
    
           
    1
    、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃
    ，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃
    。
    2
    、梨含果酸較多
    ，胃酸多者
    ，不可多食。
    3
    、梨有利尿作用，夜尿頻者
    ，睡前少吃梨
    。
    4、血虛
    、畏寒
    、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨
    ，并且最好煮熟再吃
    ，以防濕寒癥狀加重。
    5
    、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎
    。慢性腸炎
    、胃寒病患者忌食生梨。
    6
    、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用
    ，如氨茶堿
    、小蘇打等。
    7、用以止咳化痰者
    ，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
    8
    、梨不應(yīng)與螃蟹同吃
    ，以防引起腹瀉。因梨味甘
    ，微酸，性寒
    ，而蟹味咸
    ，性寒，具有微毒
    。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃
    。
    9
    、吃梨時喝熱水
    、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉
    。
    10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用
    。婦人產(chǎn)后
    、小兒痘后忌用
    。
    秋季吃梨滋陰潤肺
    梨含有蛋白質(zhì)
    ，脂肪，糖
    ，粗纖維，鈣
    、磷
    、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等
    ，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效
    。可果肉保質(zhì)期差吃時先泡鹽水梨沒那么快就變黃，最好立即切立即吃
    。
    患高血壓、心臟病
    、肝炎
    、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲
    ，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用
    ，可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)
    。
    最解膩：鴨梨
    它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜
    ，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形
      ，頂部有鴨頭狀凸起
      。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色
      。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨
      。鴨梨糖度較低
    ，清甜爽口，吃完油膩的東西
    ，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯
    。
    以河北泊頭
    、山東陽信的最有名。
    最養(yǎng)生：雪花梨
    雪花梨果肉潔白似雪如霜
    ，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花
    ，故稱為雪花梨
    。常見的梨中，它的個頭最大
    ，每個能達(dá)到350-400克左右。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)
    ，肉質(zhì)細(xì)脆
    ，汁多味甜
    ，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名
    。
    雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季
    。在秋
    、春兩季天氣干燥時
    ，買一些雪花梨回家
    ，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺
      ，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品
      。
    最甜：黃金梨
    “說起黃金梨
      ，心里甜如蜜?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！秉S金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠
      ，看起來青澀
      ，果肉的甜度可是“傲視群梨”,而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩
      ，是梨中的貴族。它的存放時間較短
      ，室溫下最佳食用期只有10天左右
      。
    最味濃：南果梨
    別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋
      ，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7-10天
      ，就會香氣四溢
      ，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口
      ，酸甜味濃
    。南果梨產(chǎn)于遼寧
    ，以鞍山
    、遼陽等地生產(chǎn)的最著名
    。
    最松脆：酥梨
    酥梨原產(chǎn)安徽碭山
    ，現(xiàn)在是我國栽培面積最大的梨品種
    。果實近圓柱形，果面上果點大而多
    ，黃綠色，套袋果實黃白色
    ，松脆多汁
    ，耐貯藏。以新疆
    、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好
    。
    最綿軟：煙臺梨
    學(xué)名五九香，果皮綠黃色
    ，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟
    ，汁較少
    ，味酸甜，適于老人和兒童食用
    ，不耐貯藏。
    最京味：京白梨
    京白梨原產(chǎn)于北京門頭溝
    ，已有200多年的栽培歷史
    ，是唯一一個起源于北京的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。京白梨果實較小
      ，扁圓形，俗稱“荸薺扁”.果柄細(xì)長
      ，易失水
      ，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”.
    京白梨果皮剛采摘時黃綠色
      ，在室內(nèi)放5-7天后
      ，變?yōu)辄S色，果肉也變得細(xì)軟多汁
      ，風(fēng)味純甜濃香
    ，是最具代 表性的北京果品之一。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/82363.html.
    
          
    
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