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銀耳湯的做法和功效是什么

中醫(yī)世家 2023-06-23 22:41:22

取銀耳5克,用溫水浸泡半小時(shí)

,洗去泥沙,摘除木質(zhì)部分
,放砂鍋內(nèi),兌入70%的清水
。先用武火,水開(kāi)后用文火煎煮20分鐘
,再加入適量冰糖
,待糖溶化后即可服用
。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)鍋中,倒入枸杞
、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋
,壓力調(diào)到米飯檔
,保壓時(shí)間10分鐘后
,即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用

銀耳明目湯

夏季是紅眼病流行的季節(jié),如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用

。制作時(shí),取雞肝50克
,銀耳10克,枸杞5克
,茉莉花24朵,料酒
、姜汁
、鹽
、味精各適量。將雞肝切片
,銀耳泡發(fā),與枸杞加水燒沸
,放入料酒、姜汁、鹽和味精
,等雞肝熟后,即可撒入茉莉花裝碗食用

燕窩銀耳羹

夏季也是支氣管炎、肺心病

、高血壓以及冠心病病人最難熬的時(shí)刻,凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用
。具體制法:取燕窩10克,銀耳20克
,冰糖適量
。將燕窩先用清水刷一遍
,再放入熱水中浸泡3至4小時(shí)
,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可
。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳
、冰糖,隔水燉熟后服食

銀耳石斛羹

1、功效:夏季氣溫高

,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力
,懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液
,除了多喝白開(kāi)水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹

2、做法:取銀耳10克

、石斛20克,先將銀耳泡發(fā)
、洗凈,與石斛加水燉服
,每日一次。

冰糖銀耳湯

1

、功效:夏天,最容易發(fā)生中暑
,特別是兒童、老人
、體弱多病以及在高溫下工作的人,除了避免日曬高溫環(huán)境外
,還可制作冰糖銀耳湯解暑

2

、做法:取銀耳10克
、冰糖30克
,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)
,加水熬成湯。飲用前放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20分鐘
,預(yù)防中暑效果最佳。

銀耳棗仁湯

1

、功效:夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng)
,悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí)
,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用

2 、做法:將銀耳15克

,洗凈泡發(fā)
,酸棗仁20克
,用布包扎
,冰糖25克
,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯,棄棗仁
,即可服用

銀耳童子雞湯

材料:白條童子雞1只

,水發(fā)銀耳50克

調(diào)料:植物油

、蔥段
、姜片、鹽
、白砂糖、料酒
、味精各適量。

做法:

1)童子雞處理干凈

,切塊,焯水后撈出;水發(fā)銀耳洗凈
,撕成小朵

2)炒鍋放植物油燒熱,放入蔥段

、姜片暴香,加料酒
,雞塊翻炒片刻,倒入沙鍋中

3)沙鍋中加水,大火燒開(kāi)后

,挑出蔥段、姜片不用
,放入銀耳,改用小火

4)燉半個(gè)小時(shí)左右,待雞肉熟爛時(shí)

,撒入鹽、白砂糖
、味精,攪勻即可

冰爽綠豆銀耳湯

材料

綠豆,銀耳

,枸杞,蜂蜜或者冰糖

做法

1.去皮綠豆一大把

,先泡三小時(shí)左右,泡發(fā)的銀耳一朵
,適量的水。

2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮

,大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
,大約一小時(shí)即可,放涼
,也可放冰箱冰涼。

3.枸杞若干

,放入冰格內(nèi),加涼白開(kāi)
,冷凍成冰塊。這個(gè)預(yù)先得凍好

4.涼綠豆銀耳水,喝的時(shí)候

,放有枸杞的冰塊即可,可根據(jù)自己喜好
,放蜂蜜或者冰糖。

香蕉百合銀耳湯

材料

干百合

,銀耳,香蕉
,枸杞,冰糖

做法

1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵

,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈

2.把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘

3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可

冰鎮(zhèn)枇杷銀耳湯

材料

新鮮枇杷2-3個(gè),銀耳一朵

,片糖適量
。,裝飾用茉莉花一朵

做法

1、銀耳用水泡1小時(shí)

,發(fā)后擇凈;

2、將擇凈的銀耳

、片糖和水放入鍋中煮熟,煮約半小時(shí)(具體時(shí)間依個(gè)人對(duì)銀耳口感喜好控制時(shí)間
。喜歡口感脆的少煮,喜歡稠爛的多煮);

3

、新鮮枇杷洗凈后去皮、核
,切丁;

4、起鍋前加入切丁的枇杷肉

,煮開(kāi)關(guān)火;

5、裝入樂(lè)扣格拉斯中放涼后置冰箱冷藏;

6

、用茉莉花裝飾。

銀耳湯的功效

銀耳的功效應(yīng)該說(shuō)很多

,但是現(xiàn)在市面上的銀耳質(zhì)量也是千差萬(wàn)別,因此我們?cè)谫?gòu)買銀耳的時(shí)候
,還是需要注意質(zhì)量上的選擇,好的銀耳才能真正的發(fā)揮作用

銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)

、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖
。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸
,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供
。銀耳還含有多種礦物質(zhì)
,如鈣
、磷
、鐵
、鉀、鈉
、鎂、硫等
,其中鈣
、鐵的含量很高
,在每百克銀耳中,含鈣643毫克
,鐵30.4毫克。此外
,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖
、甘露糖醇等肝糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
,具有扶正強(qiáng)壯的作用
,是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品

質(zhì)量上乘者稱作雪耳

。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”
,既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品
,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥
。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”
、“長(zhǎng)生不老良藥?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

功效:銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎

、潤(rùn)腸、益胃
、補(bǔ)氣、和血
、強(qiáng)心、壯身
、補(bǔ)腦、提神
、美容、嫩膚
、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽
、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)
、胃炎、大便秘結(jié)等病癥
。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能
,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療
、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯
,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸
、安眠健胃、補(bǔ)腦
、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功
,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)
,加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚
,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)
,減少脂肪吸收。

銀耳的功效與作用做法

銀耳的功效與作用做法

銀耳的功效與作用做法

。銀耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,它是我們餐桌上常見(jiàn)的菜
,很多人都喜歡吃銀耳制作而成的菜肴。下面為大家分享銀耳的功效與作用做法的相關(guān)內(nèi)容

銀耳的功效與作用做法1 銀耳的功效與作用

1、肝臟解毒

銀耳對(duì)我們的肝臟有一定的好處

,能夠起到保護(hù)肝臟的效果,從而起到解毒的效果
,對(duì)我們的身體健康是有一定的好處的

2、清熱健胃

銀耳對(duì)于我們的脾胃也有一定的好處,能夠起到開(kāi)胃的效果

,是一種比較良好的補(bǔ)品,對(duì)于我們的內(nèi)臟是很好的一種食物

3、增加免疫力

經(jīng)常吃銀耳能夠起到增加免疫力的效果

,因?yàn)殂y耳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在一定的程度上能夠給我們的身體補(bǔ)充到豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

4、美容祛斑

在銀耳中含有一種天然的特性膠質(zhì)

,這種物質(zhì)對(duì)我們的皮膚來(lái)說(shuō)是有很大的好處的,能一定效果上起到祛斑的效果

5、減肥

在銀耳中含有豐富的膳食纖維

,這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),從而把體內(nèi)的毒素排出
,起到減肥的功效。

6

、增加耐受力

銀耳還能增強(qiáng)一些患者在做放療時(shí)的耐受力,對(duì)這類的患者是有好處的

銀耳的常見(jiàn)做法

阿膠木瓜銀耳羹

做法:首先將準(zhǔn)備好的木瓜清洗干凈,之后切成小塊兒備用

,銀耳泡發(fā)洗凈
,撕成小塊備用
,鍋中放入適量的涼水
,水量的高度要沒(méi)過(guò)食材的高度
,把除冰糖外的材料全部加入,大火燒開(kāi)以后
,改小火燉煮一個(gè)半小時(shí),之后加入冰糖
,攪拌直到融化,煲20分鐘
,將阿膠片放入碗中,把木瓜銀耳羹淋在阿膠上用勺子順時(shí)針攪拌
,就可以吃了!

功效:可以增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力,因?yàn)榘⒛z

、銀耳中植物蛋白、維生素及微量元素的含量都很豐富
,這幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力

銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

銀耳中的蛋白質(zhì)、脂肪

、碳水化合物、熱量
、鈣
、磷
、鐵、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常的豐富
,可以有效的解決身體的一些疾病,對(duì)我們的身體是非常有利的

吃銀耳的注意事項(xiàng)

宜和某些食物搭配

銀耳+鴨蛋:對(duì)我們的腎臟有一定的好處,而且對(duì)我們的大腦也是非常有利的

銀耳+菊花:可以使我們的情緒鎮(zhèn)靜下來(lái)

,還能起到解熱的功效。

銀耳+蘋(píng)果:對(duì)我們的肺臟有很好的效果

,能夠起到潤(rùn)肺止咳的效果。

銀耳+梨:對(duì)我們的皮膚有一定的好處

,能夠起到美白的效果

銀耳+櫻桃:能夠起到提高免疫力的效果,對(duì)我們的健康是比較好的。

銀耳+蓮子:對(duì)我們的身體是非常健康的

,還能一定程度上起到減肥的效果

銀耳+薏米:如果胃比較虛弱的話

,可以將這兩種食物搭配在一起,對(duì)腸胃是有好處的

銀耳+豬肝:對(duì)我們的肝臟和眼睛都有一定的好處。

銀耳+哈密瓜:能夠有效的起到止咳的效果

銀耳+豆腐皮:對(duì)我們的肺臟和肝臟都有一定的好處。

銀耳+枇杷:可以分泌一定的唾液

,起到止咳的效果。

銀耳+靈芝:對(duì)治療失眠有一定的功效

銀耳+雪梨:可以起到止咳的功效。

吃銀耳的禁忌

1

、挑選

在挑選銀耳的時(shí)候,要挑選比較新鮮的

,新鮮的銀耳是干燥的,顏色偏白帶黃
,比較有光澤
,如果過(guò)于白則可能是添加了漂白劑,過(guò)于好黃的話就比較不新鮮了
,對(duì)我們的身體是很不好的。

2

、注意步驟

在吃銀耳的時(shí)候,要注意用冷水浸泡一下

,之后再用溫水進(jìn)行浸泡,之后再進(jìn)行清洗
,千萬(wàn)要注意在清洗的時(shí)候要多清洗幾次,否則會(huì)有洗不干凈的效果

3、不要食用變質(zhì)銀耳

銀耳如果出現(xiàn)變質(zhì)的話

,就千萬(wàn)不要食用了,這樣對(duì)人們的身體健康是非常不利的
,所以如果銀耳上產(chǎn)生了黑點(diǎn)或者是斑塊的話,就不要再食用了

銀耳不能和什么一起吃

銀耳+菠菜:會(huì)破壞菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

,使我們的身體無(wú)法有效地吸收到身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是一種損失。

銀耳+白蘿卜:會(huì)對(duì)我們的皮膚產(chǎn)生不好的'影響

哪些人不能吃銀耳

1、出血病人不宜吃銀耳

銀耳中含有某些物質(zhì)

,對(duì)于止血來(lái)說(shuō)是有一定的反作用的,如果在止血的期間就要禁止吃銀耳了
,否則對(duì)患者的身體來(lái)說(shuō)是非常的不好的

2

、陰虛胃寒的患者不宜吃銀耳

因?yàn)殛幪撐负且驗(yàn)楹畾馑鸬?div id="d48novz" class="flower left">

,而銀耳是屬于涼性的食物,如果在這個(gè)時(shí)候還吃涼性的食物
,則會(huì)加重患者的病情,對(duì)患者的身體是非常不利的

孕婦能吃銀耳嗎

可以的,孕婦是可以吃銀耳的

,而且銀耳中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)孕婦的身體是有一定的幫助的
,所以孕婦是可以食用銀耳的。

吃銀耳可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎

不會(huì)

,很多人認(rèn)為銀耳是可以補(bǔ)充膠原蛋白的
,但是這種效果其實(shí)是微乎其微的
,對(duì)身體來(lái)說(shuō)并達(dá)不到這樣的效果

銀耳的功效與作用做法2 1

、銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

,每一百克銀耳中含有五克蛋白質(zhì)和七十九克碳水化合物與三百四十一千卡熱量
,另外鈣
、磷以及鐵和維生素以及多糖等
,也都是銀耳中最重要的存在
,人們食用銀耳
,能吸收營(yíng)養(yǎng)也能滋陰潤(rùn)燥
,有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用

2

、銀耳能提高身體免疫力

銀耳中含有多種一些酸性的多糖類物質(zhì)

,人體吸收這種物質(zhì)以后可以提高人體免疫力
,提高淋巴細(xì)胞活性
,也能增加白細(xì)胞的吞噬能力
,可以讓骨髓的造血能力明顯提高,同時(shí)也能起到良好的防癌抗癌作用

3、銀耳能美容

美容是銀耳的重要功效之一

,銀耳這種食材中含有一些天然的膠質(zhì)和多種維生素,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能滋養(yǎng)潤(rùn)澤肌膚
,也能淡化色斑,能讓人們的皮膚變得白嫩爽滑而富有彈性

紅棗銀耳蓮子湯的做法

1、紅棗銀耳蓮子湯在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備銀耳一朵

,紅棗10個(gè)
,雪梨一個(gè)
,蓮子適量,冰糖七八塊
,百合一小把
,把準(zhǔn)備好的百合和蓮子要提前用清水清洗浸泡銀耳也要用清水泡發(fā)

2

、泡發(fā)以后的銀耳清洗干凈
,撕成小朵以后
,直接放在干凈的養(yǎng)生鍋中
,加入準(zhǔn)備好的紅豆蓮子百合
,再放入切好的雪梨塊
,最后放入足量清水加熱煮開(kāi)
,再用小火煲煮50分鐘
,這時(shí)好喝的紅棗銀耳蓮子湯就已經(jīng)做好。

紅棗銀耳蓮子湯的功效

紅棗銀耳蓮子湯不單滋味,口感誘人

,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高,而且基于有滋陰潤(rùn)燥化痰止咳的重要功效
。除此以外,它對(duì)人類身體還有明顯滋養(yǎng)作用
,能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)
,可提高身體多器官功能
,并能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚放慢人體衰老速度。

紅棗銀耳蓮子湯的禁忌

紅棗銀耳蓮子湯在煮的時(shí)候都會(huì)放入一定數(shù)量的冰糖

,而且紅棗也是一種高糖食材,那些患有高血糖的人禁止吃紅棗銀耳蓮子湯
,除此以外
,紅棗銀耳蓮子湯再做好以后
,要盡快使用隔夜的紅棗銀耳蓮子湯不能再吃
,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放以后會(huì)有一些有害物質(zhì)出現(xiàn)
,會(huì)危害人們的身體健康

銀耳的功效與作用做法3 冰糖雪梨銀耳的功效

1

、冰糖雪梨銀耳能抗癌

冰糖雪梨銀耳中的銀耳是一種食療功效特別出色的食品

,它可以滋陰補(bǔ)腎也能降炎
,更能提高人體骨髓的造血能力
,對(duì)癌細(xì)胞的生成有明顯有抑制功效,經(jīng)常食用還能提高人體對(duì)放射性物質(zhì)的抵抗性
,減少放療化療對(duì)人體的傷害

2

、冰糖雪梨銀耳能減肥

冰糖雪梨銀耳中有大量的粗纖維,它們進(jìn)入人體以后能加快胃腸的運(yùn)動(dòng)

,抑制人體對(duì)脂肪的吸收
,經(jīng)常食用就能減輕體重,另外冰糖雪梨銀耳中還有一些天然的膠質(zhì)
,這種物質(zhì)有出色的滋陰功效,可以調(diào)理女性的內(nèi)分泌
,滋養(yǎng)女性肌膚,對(duì)人們面部的色斑有很好的淡化和消除作用

3

、冰糖雪香銀耳能清熱去火止咳

冰糖雪梨銀耳有清熱去火的重要功效

,對(duì)人們的咽喉腫痛和聲音嘶啞以及口舌生瘡等上火癥狀有很好的預(yù)防和消除作用,另外冰糖雪梨銀耳還能滋陰養(yǎng)肺
,稀釋痰液
,對(duì)人們的咳嗽和肺炎也有一定輔助治療功效

冰糖柚子膏的功效與作用

1、保護(hù)眼睛

冰糖柚子膏中含有豐富胡蘿卜素

,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素a
,可滿足人體正常工作時(shí)對(duì)維生素a的需要
,它能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng),也能提高視網(wǎng)膜功能
,能預(yù)防人類視力下降
,防止視神經(jīng)功能減退
,更能預(yù)防夜盲癥發(fā)生

2

、潤(rùn)肺化痰

潤(rùn)肺化痰也是冰糖柚子膏的重要功效之一,平時(shí)人們喝冰糖柚子膏

,不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)
,還能滋陰潤(rùn)燥,也能消除肺與氣管中的炎癥
,它能讓人類咳嗽痰多,呼吸急促氣喘等多種不適癥狀減輕
,對(duì)維持人類呼吸系統(tǒng)健康有很明顯的好處。

3

、美容養(yǎng)顏

冰糖柚子膏還能美容養(yǎng)顏,它含有的維生素和多糖以及無(wú)機(jī)鹽

,等被人體吸收后
,能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚,提高皮膚彈性
,并能淡化皮膚表面的色斑
,它能改善人們的膚質(zhì)
,能放慢皮膚衰老速度
,也能讓人們的皮膚保持爽滑細(xì)嫩的健康狀態(tài)

4

、保護(hù)心血管

冰糖柚子膏對(duì)人類的心血管也有特別好的保護(hù)作用

,因?yàn)楸氰肿痈嘀泻胸S富的陳皮苷和維生素P
,這些物質(zhì)能直接作用于人體,血管可促使血管擴(kuò)張并能增強(qiáng)血管壁的彈性
,可防止血管破裂出血

銀耳雪梨紅棗湯的功效與做法

銀耳雪梨紅棗湯的功效是養(yǎng)陰防燥

、清熱潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣
,常見(jiàn)做法如下:

準(zhǔn)備材料:銀耳1朵

、雪梨1個(gè)
、紅棗6顆
、枸杞1把

1、首先準(zhǔn)備材料

,雪梨去皮,銀耳提前幾小時(shí)泡發(fā)
,如下圖所示:

2、銀耳撕成小朵

,如下圖所示:

3

、雪梨切塊
,如下圖所示:

4

、鍋中加入適量水
,放入銀耳和雪梨開(kāi)大火燉開(kāi)
,如下圖所示:

5

、燉開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢燉半小時(shí),如下圖所示:

6

、加入紅棗枸杞繼續(xù)燉20分鐘
,如下圖所示:

7

、待湯汁濃稠即可
,出鍋前加入冰糖
,如下圖所示:

8

、最后裝碗即可食用了
,如下圖所示:

人民網(wǎng)—紅棗蓮子銀耳湯,養(yǎng)肺潤(rùn)燥

銀耳怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
?銀耳營(yíng)養(yǎng)湯的做法是什么

銀耳

,又稱白木耳
、雪耳、銀耳子等
。最好的方法是燉?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢约狱c(diǎn)蓮子枸杞。一起吃對(duì)身體有好處
,有一定的保健功能
。銀耳中含有大量的淀粉多糖
,具有抗癌
、潤(rùn)肺
、清肝解毒
、清熱健胃
、增加免疫力
、美容祛斑
、減肥
、增加耐受力等功效
。吃銀耳好處多多,男女老少都可以喝

銀耳要想吃得好

,做法是關(guān)鍵
。首推的就是冰糖銀耳棗湯
。紅棗和銀耳富含膠質(zhì)
,能使肌肉強(qiáng)壯
,骨骼強(qiáng)壯
。做法有:銀耳
,紅棗五六個(gè)
,冰糖適量
。銀耳用冷水浸泡六個(gè)小時(shí)以上
,放入水中
,煨四個(gè)小時(shí)
。加入紅棗和冰糖,中火煮35分鐘
,冰糖融化后關(guān)火

銀耳營(yíng)養(yǎng)湯的做法是什么

食材:銀耳1個(gè)

,黃冰糖10克
,紅棗6個(gè)
,面粉10塊
,枸杞

操作步驟:

1

、首先
,準(zhǔn)備一個(gè)銀耳
。我們把它放在清水中浸泡四五個(gè)小時(shí)
。如果早上想喝銀耳湯
,我們可以提前一個(gè)晚上把銀耳泡在清水里
。所以第二天早上可以早起直接用

2、我們把6顆紅棗和枸杞放入清水中

,然后加入一把面粉
。加入適量的水
,用手洗凈
。面粉有吸附性,紅棗枸杞表面的污垢可以徹底清除
。用這種方法煮出來(lái)的銀耳粥
,好看又開(kāi)胃。

3

、紅棗和枸杞清洗干凈后,我們?yōu)r干水分
,放在碗里備用
。不麻煩的朋友
,也可以在紅棗中間劃兩刀
,這樣煮出來(lái)的粥可以節(jié)省更多的時(shí)間
。接下來(lái),我們將開(kāi)始生火

4

、將泡好的銀耳去掉根部
,然后用手撕成小朵
,放入砂鍋中
。不用銀耳直接倒入開(kāi)水
。將準(zhǔn)備好的紅棗放入其中
,蓋上蓋子
,煮沸
。煮沸后
,煨45分鐘
。記得用沸水煮銀耳
,這樣銀耳更容易產(chǎn)生明膠

5

、45分鐘后
,加入一把枸杞和黃色冰糖,蓋上蓋子
,燜10分鐘
。十分鐘后供應(yīng)。

百合銀耳湯的功效及做法

百合銀耳湯

,顧名思義
,其中必有百合和銀耳
。它是中國(guó)食譜中傳統(tǒng)的甜品
,無(wú)論是誰(shuí)喝了都會(huì)贊不絕口
,是餐桌上的必備佳品
。下面由我為大家介紹百合銀耳湯的功效及做法
,希望能幫到你

百合銀耳湯的功效 百合銀耳湯中的食材非常常見(jiàn)

,百合呈白色
,圓形
,因?yàn)楹卸喾N營(yíng)養(yǎng)成分
,所以經(jīng)常食用的話
,不僅可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
,滋補(bǔ)身體
,養(yǎng)心安神
,養(yǎng)肺潤(rùn)肺等作用,而且還可以防止秋冬季節(jié)出現(xiàn)的一些疾病
。加入一些其他的食材
,作用就更多了

銀耳

,性較溫和甘淡
,可以起到滋陰補(bǔ)氣
,補(bǔ)腦提神
,養(yǎng)氣潤(rùn)肺的作用
。不僅如此,還可以幫助身體抵抗腫瘤的一些能力
、長(zhǎng)期服用,還可以使皮膚看起來(lái)更好

百合銀耳湯的做法 每到秋冬季節(jié)

,天氣干燥
,喝上一碗百合銀耳湯
,真的是美極了
。經(jīng)常給家人做百合銀耳湯
,家人一定能感受到滿滿的溫暖。百合銀耳湯的做法:先把百合泡一泡
,銀耳也泡一下,然后把銀耳撕成一小塊一小塊的備用
。這時(shí)把鍋內(nèi)的水燒開(kāi),把泡好的銀耳放入鍋內(nèi)
,小火慢煮半個(gè)小時(shí)左右。再把百合和冰糖放進(jìn)去一塊煮
,一直煮到這個(gè)湯有點(diǎn)粘稠就好了。把湯裝進(jìn)盤(pán)子了
,就可以喝了

百合銀耳湯的適宜人群 說(shuō)到百合銀耳湯

,作為家中常備的一道甜品湯
,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很多,而且可以長(zhǎng)期食用
,它適宜的人群也非常廣泛,不僅兒童可以喝
,青少年
、中年人
、老年人都可以喝
,而且孕婦也可以喝
,也就是說(shuō)
,一般人都可以喝

小孩喝了長(zhǎng)身體,老年人喝了清肺

、潤(rùn)肺,孕婦喝了增加營(yíng)養(yǎng)
。特別是現(xiàn)在一些上班族,身體長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)
,多一些百合銀耳湯對(duì)身體也可以起到調(diào)理的效果。

每天喝銀耳湯的好處 銀耳湯對(duì)身體有很多好處的

。銀耳湯的做法也很簡(jiǎn)單,材料有銀耳
、蓮子
、紅棗
、枸杞
、冰糖等
,每天堅(jiān)持喝一杯的話對(duì)人體有很多益處哦
。我們來(lái)看看吧

銀耳湯的好處主要有:

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)

,能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞
,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能

銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎

、肺原性心臟病有一定療效

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)

,加上它的滋陰作用
,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚
,并有祛除臉部黃褐斑
、雀斑的功效

銀耳富含維生素D

,能防止鈣的流失
,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素
,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力

銀耳能提高肝臟解毒能力

,起保肝作用

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