一、枸杞豆?jié){
原料：黃豆、枸杞、紅棗、小米
做法：
1.提前將黃豆在清水里浸泡8個(gè)小時(shí)，撈出來以后洗凈
2.將小米在清水里浸泡5分鐘
3.把紅棗洗干凈以后去掉核
4.將黃豆
、紅棗、小米5.通電以后攪拌就可以了
6.根據(jù)個(gè)人口味放入白砂糖。
功效：這碗豆?jié){原料很豐富
二
、枸杞子拌苦瓜原料：苦瓜
、枸杞、小蔥、花椒、鹽、油。做法：
1.把苦瓜清洗干凈以后從中間切開
，去掉瓤以后切成細(xì)條。2.小蔥清洗以后切成碎末
。3.在鍋里倒入水
，燒開以后將苦瓜和枸杞放進(jìn)去焯一下。4.撈出以后控干水分
5.等到苦瓜的水分瀝干以后撒上蔥花和半勺鹽
6.向鍋里倒入油燒熱
7.等到鍋里的油燒至八成熱的時(shí)候快速將鍋提起來
8.將所有原料攪拌均勻就可以了
功效：苦瓜性涼味苦
不要過量食用
現(xiàn)在
，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。但任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來
。由于受水溫
、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。什么人最適合吃枸杞
枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用
，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說黃芪等夏季宜泡茶
夏日炎炎
，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。秋季干燥
，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。進(jìn)入冬季
，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣枸杞茶具有解熱、治療糖尿病
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