?中老人增強抵抗力 13種食物保證中老年人健康

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)。處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內(nèi)突變細胞和病毒感染細胞的能力?，F(xiàn)代免疫學認為，提高免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)，有多種方法可以增強免疫力，運動是其中一種方式。

比如說慢跑，游泳，打羽毛球，籃球，這些都是可以的，但是需要長期的堅持的，而且每次鍛煉的時間，都不能小于半小時一下，這樣才有鍛煉的意義的。

這是因為運動可使中性粒細胞急劇升高，細胞中的干擾素，可增強自然殺傷細胞、巨噬細胞和T淋巴細胞的活力，而這些細胞可以吞噬病毒。在運動時，干擾素的分泌比平時要增加一倍。這不等于說運動后仗著身體免疫力強，就可以滿不在乎。

一般短時間運動后中性粒細胞就恢復正常了，這個時間大概是一個小時。運動停下來了，免疫細胞數(shù)量就會下降。因此，要想提高身體免疫力一定要堅持運動，根據(jù)個人情況有所不同，一般是12周后身體才會有足夠的抵抗力。運動提高免疫力不是立竿見影，也不是一勞永逸，12周后仍需堅持運動。

中老人增強抵抗力 13種食物保證中老年人健康

1、雞肉

雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素b，它能預(yù)防癌癥、增強人體能量并有利于增強大腦的活動能力。

2、香蕉

香蕉含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。

3、雞蛋

許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W家們通過研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風的危險。根據(jù)不久前的研究資料顯示，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。

4、褐米

許多人都認為吃糖會發(fā)胖從而逃避進食含糖量高的食物。但專家們認為糖對保持人體能量非常有益，并建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。

5、菠菜

菠菜的營養(yǎng)含量遠遠高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素c、維生素a及各類抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風。此外，菠菜還可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。

6、鮭魚

肉鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。研究顯示，它還可以減輕抑郁情緒并預(yù)防失憶。它所含的煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。

7、草藥

隨著年齡的增長，人們的味覺會變得遲鈍起來。人們?yōu)榱耸故澄锔形?，便不斷增加食鹽在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高，解決這一問題的辦法便是往食物中加放一些草藥和香料。人們可以在自家廚房里多備一些干草藥。

8、大蒜

大蒜能預(yù)防癌癥和心血管疾病，降低中風幾率。此外，大蒜還可以止痛消腫，同時還是糖尿病患者的好幫手。

9、黑果

越橘黑果越橘含卡路里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。黑果越橘還能夠幫助降低中風后腦受損幾率并緩解消化道炎癥，有利于防治胃功能紊亂。

10、牛奶

隨著年齡的增長，人體對鈣的需求也在增長，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇，因為脫脂牛奶含有豐富的鈣，經(jīng)常喝牛奶不但能滿足人體骨骼對鈣的需求，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

11、越橘

越橘含卡洛里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。黑果越橘還能夠幫助降低中風后腦活受損的機率并緩解消化道炎癥，有利于防治胃功能紊亂。

12、含鈣食物

含鈣豐富的食物對大腦是有益的，鈣具有安定精神、擴張血管的作用。中老年人應(yīng)多吃奶類及奶制品、大豆及豆制品、海藻類食物，對健腦有良好作用。b族維生素在維持神經(jīng)和許多酶的正常功能方面發(fā)揮著極其重要的作用。

13、含b族食物

含b族維生素豐富的食物有：花生、豆腐、香菇、糙米、綠葉蔬菜、小麥胚芽等。維生素e被稱為防治衰老的維生素，它是清除體內(nèi)自由基和防止多不飽和脂肪酸氧化的重要物質(zhì)。

免疫力低下的中老年人，日常飲食如何安排，能提高機體抵抗力？

免疫力低下的中老年人，日常飲食可以這樣安排

保證高蛋白類食物的攝入量

眾所周知，蛋白質(zhì)不僅是人體所需的關(guān)鍵營養(yǎng)元素，更是提高機體免疫力的重要角色，所以人到中年，隨著體質(zhì)的下降，我們也要適當增加高蛋白類食物的攝入。平時常見的瘦肉、雞蛋、牛奶、魚肉、豆制品等食物，都是蛋白質(zhì)是主要來源，但大家也要注意“雨露均沾”，食材越豐富，攝入的營養(yǎng)越全面。

保證新鮮蔬菜和水果的攝入量

我國人民在飲食上普遍存在的一個問題就是，蔬果攝入不足，很多朋友都更愛吃葷菜，對于蔬菜、水果等膳食纖維含量豐富的食物，并沒有那么推崇。但人體所需的營養(yǎng)絕不是單一的，肉類食物中雖然含有優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)，但卻缺乏維生素、膳食纖維、微量元素、礦物質(zhì)等。

可能有些朋友覺得這些營養(yǎng)不重要，雖然平時蔬果吃得不多，但好在身體也沒什么大問題，這種想法顯然是太過自負，也太輕視營養(yǎng)失衡的危害了。隨著年齡的增長，體內(nèi)的各個器官都會開始衰退，身體對營養(yǎng)的吸收利用率下降，沒有及時補充營養(yǎng)，很容易導致器官“罷工”，削弱機體抵抗力。

保證不少于1.5升水的攝入

很多人都沒有意識到及時補充水分的重要性，以為只要自己在口渴的時候喝了水，就沒問題了，但其實身體早已經(jīng)遭到了過度缺水的考驗。水不僅是止渴的物質(zhì)，更是促進人體新陳代謝、血液循環(huán)的關(guān)鍵，如果體內(nèi)水分不足，血液就會變得黏稠，流速減慢，新陳代謝也會下降。

各個器官都需要血液的滋養(yǎng)才能得到充足的營養(yǎng)，血液循環(huán)異常就會影響各個器官的正常運轉(zhuǎn)，人體代謝功能下降，也會導致體內(nèi)毒素淤積，最終受到損害的，還是人體的免疫系統(tǒng)。所以，每天按時喝水，充分補水，也是提高代謝能力、增強機體免疫力的方式。

既要吃飽、又要吃好

很多人都把“吃飽”和“吃好”當成相同的概念，其實這二者之間，還是存在細微的差別的。吃太飽并不是我們所提倡的，因為在吃得太飽的狀態(tài)下，就容易出現(xiàn)一個問題，那就是攝入過量，而這顯然是不利于身體 健康 發(fā)展的，所以我們建議大家吃到七分飽即可。

吃好則要求我們重視食物的質(zhì)量，比如不要吃剩飯剩菜，不要吃營養(yǎng)早已大量流失的油炸食品，不要吃對血脂穩(wěn)定不利的高脂食物，不要吃對血糖穩(wěn)定不利的高糖分食物。做到營養(yǎng)均衡、飲食清淡，才是提高免疫力、守住 健康 的關(guān)鍵。

總結(jié)： 隨著年齡的增長，很多朋友都會主動調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，但有些人卻會走進“誤區(qū)”，希望大家都能保持清醒，在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)前，先考慮好自己對營養(yǎng)的需求。

中老年人吃什么能快速提高免疫力？

老年人可以服用食物或者藥物都能夠增加身體的免疫力：1、從中醫(yī)學的角度來講，免疫力低下是因為腎虛、氣虛和血虛導致的，可以服用補充氣血的藥物，例如可以服用冬蟲夏草、黃芩、黃芪、當歸、黨參、人參、鹿茸、阿膠等藥物。如果老年人免疫力低下是因為血虛而導致的，可以應(yīng)用丹參、紅花、紅景天等藥物進行治療。2、從西醫(yī)學的角度來講，可以通過服用一定的西藥進行調(diào)理的，例如可以應(yīng)用脾氨肽口服凍干粉或者肌肉注射胸腺五肽都可以補充身體的免疫力。還可以服用含維生素和微量元素較多的水果、蔬菜，都能夠提高老年人的免疫力。

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