1、花旗參
花旗參又叫西洋參,它主要產(chǎn)于美國(guó)的綠州天脈、加拿大、法國(guó)。西洋參與其他參不同,它既有補(bǔ)氣的作用,又有滋陰的作用,服用后不會(huì)上火。特別針對(duì)中年人,每天吃兩三片,對(duì)身體很有益處。
2、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是冬季補(bǔ)水的佳品。蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯。并且,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。
3、枸杞
枸杞子有十大美名:氣可充、血可補(bǔ)、陽(yáng)可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風(fēng)濕可祛。它的主要功能是補(bǔ)肝腎、明目、安神。對(duì)于老年人,枸杞子還有潤(rùn)腸通便的作用。
4、紅糖
紅糖有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛之功效。對(duì)于體寒虛弱、造血功能下降的老年人,特別是大病初愈之人,均有良好保健功效。而且,紅糖是含有較多的維生素和鐵、鋅、錳等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。但紅糖的每日攝入量建議不要超過25克。
5、黃豆
黃豆性味甘平,歸脾經(jīng)和胃經(jīng),有清熱利尿和解毒的功效,它對(duì)于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時(shí),黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。平時(shí)多喝點(diǎn)豆?jié){、吃點(diǎn)豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃,而且有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后,更有利于脾胃的消化和運(yùn)輸,能排解脾胃中的脹氣、解熱潤(rùn)肺。
6、魚類
多吃魚類對(duì)老年人冬季養(yǎng)生頗有好處。因?yàn)轸~脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)育最好的物質(zhì)。其中,金槍魚、松魚、烏賊等魚類含有量多。多吃魚類可補(bǔ)充這種脂肪酸,從而預(yù)防癡呆。它不僅可以保持大腦年輕,且能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞。
7、堅(jiān)果
老人冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么?平時(shí)常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,對(duì)延緩衰老有積極作用。記憶力減退是老年人普遍現(xiàn)象,因此,可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。這些堅(jiān)果中含有不飽和脂肪酸,對(duì)心臟有益;板栗能補(bǔ)腎氣,還能抵餓,也是冬季零食好選擇。
冬季進(jìn)補(bǔ)雖好,也有忌諱,不是所有人都適合進(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)要結(jié)合自己的健康狀況而定,切勿亂補(bǔ)、偏補(bǔ),還有些老人喜歡選擇膏方作為補(bǔ)品,這類人必須到正規(guī)醫(yī)院,由中醫(yī)科的醫(yī)師給予配制,千萬不能輕信他人或醫(yī)托推薦到民間去配制膏方,以防上當(dāng)受騙,避免對(duì)自己的健康造成不良后果。此外,在進(jìn)補(bǔ)時(shí),最好不要食生冷,也不能過多地食用油膩的食物,以免妨礙脾胃消化功能、影響補(bǔ)品的吸收。如遇感冒、腹瀉等,應(yīng)暫時(shí)停止進(jìn)補(bǔ)。
一、冬季可以經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶,再補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也增加了對(duì)身體有益的益生菌的攝取。這是因?yàn)槔夏耆顺Ec藥物作伴,藥物可以幫助他們抵御疾病的侵襲但是也把對(duì)身體有幫助的細(xì)菌也殺死了。
二、冬天要經(jīng)常曬曬太陽(yáng),保證骨骼對(duì)鈣的流失,加強(qiáng)骨骼堅(jiān)硬度,防治骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
三、多鍛煉加強(qiáng)身體抵抗力和免疫力,在強(qiáng)身健骨的同時(shí)預(yù)防冬季流行疾病對(duì)身體的影響。
四、冬季容易使人產(chǎn)生困意,老年朋友在保證晚上充分睡眠后,中午飯后可小憩一會(huì),進(jìn)行補(bǔ)覺。
五、改掉不良嗜好,比如抽煙、喝酒、喝咖啡、喝濃茶。
六、晚上睡覺前用溫水泡腳30分鐘,這樣可以使全身血液流通暢通,預(yù)防疾病的發(fā)生。
七、保護(hù)自己的嘴唇和口腔,多喝水、多吃蔬菜水果、少吃辛辣的食物,防治由于內(nèi)火大造成嘴唇干裂和口腔潰瘍的發(fā)生。
八、冬季少吃火鍋,火鍋中的嘌呤、脂肪可使老人尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)、三高癥狀的發(fā)生。
九、早睡晚起,心要靜
冬季早晚寒氣重,且極易侵入人體,老年人體質(zhì)相對(duì)較弱,因此要避開早晚的寒氣。中醫(yī)認(rèn)為冬天要“早起晚睡”,是說要比春天和夏天稍微晚一些起。冬季,很多疾病的發(fā)生、發(fā)展和惡化都是與人的心理狀況息息相關(guān)的。老年人一定要避免憂傷、焦慮、緊張等不良情緒的刺激,保持心態(tài)樂觀,精神愉悅。
十、藥粥補(bǔ)身,要保暖
冬令老年人的日常膳食應(yīng)該以溫補(bǔ)為主,這符合中醫(yī)“寒則溫補(bǔ)”的理論。要多吃些肉類、禽蛋、魚類、豆類等,可以增加營(yíng)養(yǎng);多吃一些牛、羊、狗肉等熱量高的食品以及蔬菜、水果等含有多種維生素的食物,增強(qiáng)身體御寒能力,滿足身體對(duì)保暖的需求。
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