吃阿膠原來(lái)有這么多的講究
中醫(yī)世家
2023-06-24 04:13:51
阿膠
，又名驢皮膠
，含有明膠原
、骨膠原
、蛋白質(zhì)及鈣
、鉀、鈉
、鎂
、鋅等17種元素，所含蛋白質(zhì)水解后能產(chǎn)生多種必需氨基酸
。其性平
，味甘平，為補(bǔ)血止血
、滋陰潤(rùn)燥的良藥
，一直被奉為女性養(yǎng)生滋補(bǔ)圣品。但是服用阿膠糕也是有禁忌的
，具體如下：
1
、蘿卜:阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化
，阿膠補(bǔ)氣
，兩者同吃功效會(huì)抵消。服用阿膠前后2小時(shí)內(nèi)
，忌吃蘿卜
。
有這么多的講究.png)
2、濃茶:食用阿膠最后前后一小時(shí)不要喝濃茶
，因?yàn)闈獠钑?huì)影響阿膠的藥效
。
3、大蒜:阿膠不能和大蒜一起吃
，食用大蒜會(huì)影響阿膠藥效
。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補(bǔ)氣藥物
，這一補(bǔ)一順作用相抵
，大大降低阿膠功效。所以
，服用阿膠前后不要吃大蒜
，以免降低藥效。
4
、牛奶:牛奶的蛋白質(zhì)容易和阿膠中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)
，降低滋補(bǔ)效果
，因此服用阿膠時(shí)，忌用牛奶送服
。
5
、大黃:阿膠不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效
，同食不會(huì)有什么影響
，但是會(huì)失去阿膠的作用。
吃阿膠原來(lái)有這么多的講究
阿膠塊怎么吃
可以打粉
，在藥店
，稍微大一點(diǎn)的都可以打粉，然后如果你不嫌麻煩
，就可以和核桃黑芝麻一起熬
，熬成糊狀放冰箱，每天切一小塊來(lái)吃
，很多超市藥店也可以幫你做的
，有的地方叫固元膏，有的叫阿膠羹
。那樣吃還不錯(cuò)
，如果嫌麻煩可以直接打粉沖水，只是很難喝!
或者可以蒸
，放在屜子上蒸到熟為止
，然后每天吃一點(diǎn)，看你個(gè)人喜歡或者哪個(gè)方便了
。
制作阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎
，取6-10克，放入碗中
，加入開(kāi)水至多半碗
。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止
，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜
。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性
、營(yíng)養(yǎng)性貧血
、失血過(guò)多、久病耗血
、經(jīng)多不調(diào)等癥
。
阿膠塊的服用說(shuō)明：時(shí)間季節(jié)沒(méi)有特定
簡(jiǎn)單方法：打成面，每次一勺(約5g)開(kāi)水沖服!
阿膠的功效與作用和食用禁忌？
阿膠是女性朋友滋補(bǔ)養(yǎng)生的圣藥
，大家都知道阿膠是能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣的，對(duì)女性朋友也是有很大的幫助
。下面就是我給大家整理的
，希望對(duì)你有用!
阿膠的功效與作用
1、滋陰潤(rùn)肺
阿膠有清肺潤(rùn)燥
，對(duì)陰虛肺燥引起的干咳、咽喉干燥
、胸痛以及心腎不交所引起的心煩躁動(dòng)
、失眠多夢(mèng)等癥具有很好的治療作用。
2
、補(bǔ)血止血
阿膠的補(bǔ)血功效顯著
，常食可以提高紅細(xì)胞與血紅蛋白的數(shù)量，從而促進(jìn)機(jī)體造血功能;因而被歷代醫(yī)家視為補(bǔ)虛
、養(yǎng)血的佳品;阿膠還具有止血的功效
，可有效縮短凝血時(shí)間能夠改善各種出血癥狀。阿膠入藥或者入膳
，善于治療各種血虛癥狀
，如面色蒼白、唇甲蛋白
、心悸失眠
、頭暈眼花、月經(jīng)量少等癥
。
3
、強(qiáng)健筋骨
阿膠入肝、腎經(jīng)
，能夠補(bǔ)益精血
，從而強(qiáng)健身體，對(duì)筋骨痿軟及小兒發(fā)育不良
、囟門(mén)閉合不全
、股軟行難等病癥有一定的治療效果。此外服用阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量
，能夠有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失
、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類(lèi)骨折
。
4
、安胎調(diào)經(jīng)
阿膠上行入肺、下走胞宮，善于治療各種婦科性疾病
，如比如月經(jīng)紊亂
、月經(jīng)過(guò)多或過(guò)少、功能性子宮出血
、經(jīng)期腹痛
、月經(jīng)不調(diào)等。此外
，阿膠還可以保胎安胎
，用于孕婦妊娠期間的保胎。
5
、調(diào)理亞健康
亞健康人群食用阿膠可以提高免疫力;特殊職業(yè)者比如從事放療
、化療、微波通訊
、計(jì)算機(jī)及核電站工作的人
，因受幅射影內(nèi)會(huì)導(dǎo)致白細(xì)胞威少，可以常用阿膠來(lái)抵抗幅射
，改善不適癥狀
。阿膠還能改善人體內(nèi)鈣的平衡，使低鈣血癥趨于正常
。
6
、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)面板
。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)
，肌膚細(xì)嫩，有光澤
。是滋養(yǎng)面板
，美容養(yǎng)顏之佳品。
7
、延緩衰老
阿膠含有明膠原
、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素
，多種氨基酸等
。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老
、延年益壽的作用
。
阿膠什么時(shí)候吃最好
阿膠至今已有近三千年歷史，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)上品
、補(bǔ)血圣藥
，味甘平
，入肺、肝
、腎經(jīng)
，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥等功效
，藥食兩用
，長(zhǎng)期服用可補(bǔ)血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏
、抗衰老
、抗疲勞、提高免疫力
，適用人群廣泛
。
阿膠什么時(shí)候吃最好?專家表示，沒(méi)有特殊要求
。一般空腹服用有利于吸收
。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中
，這就是說(shuō)進(jìn)餐時(shí)可以服用;早晨
、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺(jué)不舒服
，飯后一小時(shí)服用
。阿膠藥用時(shí)一般用量為3-9g，遵醫(yī)囑服用;具體用量要根據(jù)個(gè)體情況來(lái)定
，養(yǎng)生保健一般用量為6g
。
另外，阿膠這種滋補(bǔ)的東西
，秋天冬天服用效果最好
。春季夏季如果你有貧血的癥狀的話，也是可以服用的不過(guò)要適量
，服用量過(guò)大容易引起上火的
。阿膠的食用禁忌，一起來(lái)看看
。
阿膠的食用禁忌
1
、脾胃虛弱，消化不良者慎服
。
2
、阿膠不宜直接入煎，須單獨(dú)加水蒸化
。新熬制的阿膠不宜食用
，以免上火
。
3、在患有感冒
、咳嗽
、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠
，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用
。
4、按傳統(tǒng)習(xí)慣
，服用阿膠期間還須忌口
，如生冷食物、蘿卜
、濃茶等
。
很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”的作用
，其實(shí)
，濫用阿膠也會(huì)出現(xiàn)副作用，阿膠雖好
，但有的女性亦是不宜吃阿膠的
。哪些人不宜吃阿膠?下面一起來(lái)看看。
哪些人不宜吃阿膠
1
、愛(ài)上火的人
，比如心火、肝火
、肺火
，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠
，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢
，火會(huì)越來(lái)越大。
2
、體內(nèi)溼邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏
、乏力、頭暈或者頭迷糊
、肚子脹
、大便不好，最重要的是舌苔厚膩
，或者白或者黃
。
3、有傷口的人不能吃
，阿膠是活血的
，所以如果有傷口就不能馬上吃
，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)
。
4
、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著
，容易出現(xiàn)瘀斑
，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)
，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗
，脈澀。女性常常月經(jīng)不好
，一般是拖后
、有血塊、肚子疼
、顏色黑
，在身上帶的時(shí)間短等等
5、脾虛者
，即消化功能低下的人
，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏
，倦怠乏力
、面色萎黃等
。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定
，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃
。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可
。
食用阿膠糕的禁忌
1、中醫(yī)角度來(lái)講脾胃虛弱
，食欲不振
，大便溏泄，苔黃厚膩者慎服
。服用期間最好不要吃辛辣油膩食物
。以免影響療效。
2
、在月經(jīng)期感冒發(fā)燒生病期間都要暫停吃阿膠
，吃阿膠后先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會(huì)影響阿膠的功效
3
、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片
，不可多食
。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用，總量在1000克-2000克之間
，常年堅(jiān)持效果最佳
。
4、體熱的人群盡量少服用阿膠膏
，每天一到兩片
，服用時(shí)應(yīng)該多喝水，如有不良反應(yīng)即應(yīng)立即停止服用
。
5
、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因?yàn)楹颂倚詿?div id="d48novz" class="flower left">
，多食生痰?dòng)火
，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食
，易致血熱
。
6、同時(shí)
，核桃與芝麻忌與雞肉同食
，消化不良者不宜服用。另外
，服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜
、濃茶等。肺炎
、支氣管擴(kuò)張等患者亦不易食之
。
阿膠吃法什么時(shí)間吃好?
阿膠什么時(shí)候吃效果最好
阿膠什么時(shí)間吃最好要看每個(gè)人體質(zhì)，如果以陽(yáng)虛 或氣虛為主的最好早 中午吃為好 有利于一天的活動(dòng)可以較好的消化 晚上運(yùn)動(dòng)少如果吃了不容易消化如果陰虛火旺 入睡困難的可以晚上服用以加強(qiáng)養(yǎng)陰安神的作用
。不管哪種一天都不要多吃
。
阿膠什么季節(jié)吃為最好？
病情分析：你好阿膠的服用也沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間界限
，最好在冬至后吃比較好因?yàn)槎钸M(jìn)補(bǔ)
，指導(dǎo)意見(jiàn)：下面的服用方法希望能幫到你，以上好黃酒
、冰糖伴以阿膠燉化服用
，主要療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止
、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗
、核桃仁、黑芝麻等燉化服用
，對(duì)男子身體虛弱
、貧血性心悸
、頭暈、氣急療效較好
，也能改善神經(jīng)衰弱
、失眠多夢(mèng)等癥狀。女性在經(jīng)期切記別吃阿膠
，脾胃虛寒嘔吐泄瀉者忌用
。
阿膠什么時(shí)候吃最好
一般冬天比較好 出汗少 吸收好~
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊
，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上
，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中
，加冰糖少許
，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌
，冷卻后即可服用
。
2、就是用黃酒
、冰糖
，伴以阿膠煮沸服用。
3
、也可以食用阿膠粉
，在煲湯、熬粥時(shí)放入
。
4
、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方
。
選擇早
、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收
，如果腸胃感覺(jué)不適
，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和
，可長(zhǎng)期服用
，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜
，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季
。
需要注意的是，阿膠雖是女性首選的保健品
，卻并非人人都適用
，感冒
、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間
，均應(yīng)停服阿膠
。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用
。
阿膠早上吃好還是晚上吃好
一般冬天比較好
、出汗少、吸收好
阿膠的食用方法
將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊
，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上
，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中
，加冰糖少許
，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌
，冷卻后即可服用
。
就是用黃酒、冰糖
，伴以阿膠煮沸服用
。
也可以食用阿膠粉，在煲湯
、熬粥時(shí)放入
。
如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方
。
選擇早
、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺(jué)不適
，則可調(diào)整為兩餐之間服用
。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用
，但量不能太大
，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季
。
需要注意的是
，阿膠雖是女性首選的保健品，卻并非人人都適用
，感冒
、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間，均應(yīng)停服阿膠
。脾胃虛弱
、消化功能不好的人也不適合食用。
阿膠糕什么時(shí)候吃最好
你好
滋補(bǔ)類(lèi)的中藥,一般在飯前服用(飯前半小時(shí)) 建議早餐
、晚餐前服用
。最好配上紅棗，黑芝麻
，核桃仁做成固元膏吃
。阿膠膏是補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的中藥
，一般是空腹吃
，但阿膠膏滋膩，有礙消化
。不會(huì)傷胃
。能在飯后兩小時(shí)服用更好，不影響食欲
，不會(huì)傷胃
。
祝你健康。
阿膠的最佳食用方法
阿膠的服法有多種
，以上好黃酒
、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)水不止
、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁
、黑芝麻等燉化服用
，對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸
、頭暈
、氣急療效較好，也能改善神經(jīng)衰弱
、失眠多夢(mèng)等癥狀
。
現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下： 1.阿膠黃酒。阿膠250克
，黃酒30毫升置鍋內(nèi)
，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可
。每日一至兩次，每次服兩匙
，此法適用于一般血虛癥
。 2.芝麻
、核桃阿膠膏。阿膠150克
，砸碎
，黃酒350毫升，浸泡一周
。待阿膠呈海綿狀
，略加水燉化，加入黑芝麻
、核桃仁適量
，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)
，不斷攪拌
，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙
，溫開(kāi)水沖服
。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效
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！?.人參、桂圓阿膠膏
。阿膠150克
，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀
，略加水燉化
，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻
，加冰糖蒸1小時(shí)許
。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用
。適用于氣虛疲乏無(wú)力
，兼有心悸畏寒等癥。 4.蜂蜜雞蛋阿膠膏
。將阿膠
、蜂蜜、雞蛋配合服用
，東阿阿膠適量燉化
，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次
，對(duì)于虛?div id="4qifd00" class="flower right">
？人园Y療效較好。 阿膠性較滋膩
，易于傷胃
，服用期間最好吃些開(kāi)胃的小菜。同時(shí)在患有感冒
、咳嗽
、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠
，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者
，也不宜服用。另外
，按傳統(tǒng)習(xí)慣
，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜
、濃茶等
。
親，我的回答你滿意嗎
？點(diǎn)擊右上角采納為滿意答案
，或者你可以繼續(xù)問(wèn)我哦
山東阿膠的吃法
泡酒 泡酒是加入黃酒，先把阿膠磨碎
，放入黃酒
，然后熬，在熬得過(guò)程中不斷加入黃酒直至阿膠全部融化
。然后晾涼服用
做成阿膠糕
，阿膠用黃酒泡一天，然后加入冰糖熬
，然后就核桃加芝麻等等
，如果你嫌費(fèi)勁，可以直接買(mǎi)我吃的滿妃阿膠糕
。
熬粥
，熬粥的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)吃就行
泡茶，阿膠磨碎
，然后取適量沖入沸水
，然后等茶涼喝。
東阿阿膠早上吃好還是晚上吃好呢
？
你好
，早上好
，阿膠有美容的作用,但沒(méi)有補(bǔ)血的作用.時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不適合食用.阿膠只是使血液濃縮.
意見(jiàn)：
阿膠需要隔水蒸,貧血狀態(tài)需要服用驢膠補(bǔ)血顆粒治療.增加營(yíng)養(yǎng),多喝水,多運(yùn)動(dòng).
希望對(duì)您有幫助，祝您健康
！希望我的回答
，能幫的到你
，望采納
，謝謝!
吃阿膠的禁忌
1、忌油膩食物
。
2
、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉
，腹脹便溏
、咳嗽痰多者慎用。
3
、感冒病人不宜服用
。
4、孕婦
、高血壓
、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5
、本品宜飯前服用
。
6、按照用法用量服用
，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用
。
擴(kuò)展資料：
阿膠的食用方法：
1、阿膠不宜直接入煎
，須單獨(dú)加水蒸化
。新熬制的阿膠不宜食用，以免“上火”
。
2
、阿膠滋陰補(bǔ)血多生用，清肺化痰蛤粉炒
，止血蒲黃炒
。
3、用于虛勞咳血
、便血
、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力
，常與黨參
、黃芪
、當(dāng)歸、熟地
、人參
、天冬、五味子
、白及等配伍
。
4、治療虛勞肺燥咳嗽
、陰血不足的虛熱
、心煩。常與石膏
、杏仁
、人參、麥冬等配伍
。
5
、治療肺結(jié)核咳血：阿膠研成細(xì)末，每次服20-30克
，每日2-3次
，溫開(kāi)水送下，或熬成糊狀飲下
。均配用常量西藥抗結(jié)核藥
。
6、治療胎動(dòng)不安
、滑胎：阿膠12克
，雞子2枚，紅糖30克（打荷包蛋服）
。
人民網(wǎng)--阿膠的功效與作用
在吃阿膠時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？
阿膠是較名貴而又常用的滋補(bǔ)藥
，自古以來(lái)就被譽(yù)為補(bǔ)血佳品和婦科圣藥
，其實(shí)阿膠除了補(bǔ)血、保胎
、調(diào)節(jié)月經(jīng)等外
，還有抗癌和增強(qiáng)免疫力的功效，長(zhǎng)于治療血虛引起的各種病癥
，但是并非非病皆宜的靈丹妙藥
。中醫(yī)治病的原則是補(bǔ)偏救弊辨證施治，并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用
，還能調(diào)經(jīng)保胎
，增強(qiáng)體質(zhì)
，改善睡眠，健腦益智
，延緩衰老
，有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。但阿膠也是藥
，如服用不當(dāng)
，也會(huì)產(chǎn)生許多副作。
在吃阿膠時(shí)有哪些注意事項(xiàng)
？
1
，東阿阿膠的主要功用是滋陰補(bǔ)血
，所以對(duì)于陰血不足或身體虛弱者
，作為治療和保健都十分適宜，但氣虛陽(yáng)虛者就不宜食用阿膠
。
2.如果服用后感覺(jué)口干
、牙齦出血、鼻腔干燥
，出現(xiàn)熱瘡
，或眼睛干澀、發(fā)紅
、眼眵增多
，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀，可能由于阿膠貨新
，出廠不久
，性溫助火，可以提前購(gòu)買(mǎi)阿膠
，放置一段時(shí)間后服用
。
3.陰虛火旺者忌，另外應(yīng)該用沸水化開(kāi)不能煮
，因阿膠滋膩
，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿
、消化不良
、飲食不香，屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠
。
4.在患有感冒
