，古越龍山一瓶，熱開水

做法

1

、阿膠磨成細(xì)粉(藥店會加工)，無核小紅棗切成兩半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龍山拌勻。

2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻

，倒一點(diǎn)熱開水，再次拌勻碗中的阿膠混和物。上蒸鍋，蓋上蓋，大火蒸1小時(shí)。

3

、蒸阿膠膏中途，開蓋三次，把碗中的阿膠用筷子攪拌，使之受熱均勻。1小時(shí)后，把蒸好的阿膠端出在外晾一會兒。當(dāng)阿膠表面有點(diǎn)凝固時(shí)，撒下新疆葡萄干在表面，等阿膠繼續(xù)凝固。(南方冬天室溫低，阿膠不用放進(jìn)冰箱就能凝固;北方屋里有暖氣，阿膠出鍋后須要放進(jìn)冰箱冷藏)。

4

、進(jìn)行趣味阿膠膏的制作：找?guī)讉€(gè)糕點(diǎn)模具，趁阿膠出鍋尚處液體時(shí)，把阿膠舀進(jìn)這些模具里，等模具里的阿膠變成膏狀時(shí)，用牙簽順模具內(nèi)壁線條劃開阿膠，最后用刀平鏟阿膠底部即可。

小訣竅

這樣做出的阿膠膏很有卡通味。喝粥時(shí)

，可以在碗里放進(jìn)一條阿膠小魚，于是一餐原本普通的早餐頃刻之間生動起來了。

阿膠的吃法確實(shí)是很多的，比如上面介紹的一些吃法還是多樣的

，對于阿膠來說，營養(yǎng)也是很豐富的，關(guān)注阿膠的一些做法也是很多的，很多朋友都知道阿膠的功效也是很多的，可以掌握一定的做法技巧才行。

阿膠能美容但不宜連續(xù)食

白居易在《長恨歌》中稱楊貴妃“天生麗質(zhì)難自棄

，一朝選在君王側(cè)。回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”。 世人由此知道了楊貴妃的皮膚細(xì)膩，滑如凝脂。但為什么這樣細(xì)嫩滑膩卻沒有說出。唐代詩人肖行澡興致即來，做出了這樣的解釋：“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停，暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容”。形容楊貴妃即使卸妝仍很漂亮，皮膚細(xì)膩的連水都落不住