阿膠的保存秘訣
1. 阿膠作為一味滋陰補(bǔ)血的名貴中藥,民間流傳說越陳越好。
2. 人們習(xí)慣在冬天買一點(diǎn)阿膠存放著,等到隔年后的冬天再吃,但如果在五六月份的霉雨季節(jié)和七
八月份的炎熱高溫中,阿膠如果稍微保存不好,很容易發(fā)生霉花和熔樣。
3. 在日常的保存中,我們可把可把阿膠貯于木箱內(nèi),箱底層放少許右灰或其它吸潮劑,如硅膠,這
樣防止阿膠困受潮而結(jié)餅、起霉花。
4. 如果是上年末吃完的阿膠,應(yīng)先用紙包好。紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙,每層膠之間也應(yīng)墊一張老油
紙。如果沒有老油紙,可用食品塑料袋代之,以防阿膠與紙粘連。箱內(nèi)石灰注意不要放得大多。
1.脾胃虛寒者慎用。因阿膠有味厚、生濕、膩滯的特色,易影響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾病人落井下石。
阿膠可謂補(bǔ)養(yǎng)上品 幾種人吃阿膠需謹(jǐn)慎
2.例假期不宜服用。因阿膠養(yǎng)血、止血,經(jīng)期煎服會使例假不暢,導(dǎo)致經(jīng)期失調(diào);假如確有補(bǔ)血、調(diào)氣、養(yǎng)顏之需,必定要等例假結(jié)束后才思考運(yùn)用。
3.體內(nèi)濕邪較重者多表現(xiàn)為口干口黏、胃脘滿悶、四肢酸重、頭昏乏力、舌唇厚膩、脈滑。這類人不宜用阿膠補(bǔ)養(yǎng),因其滋膩、厚味而易致濕邪內(nèi)陷,難以祛除。
4.體內(nèi)有瘀血者若表現(xiàn)為膚色晦暗、伴有瘀斑瘀點(diǎn),或舌體有瘀斑瘀點(diǎn),因阿膠特有的止血效果,會使瘀血不除,乃至血瘀更重。
此外,在傷風(fēng)、咳嗽、拉肚子時(shí)應(yīng)停服阿膠,否則易使病況遷綿難愈。按傳統(tǒng)習(xí)氣,服用阿膠時(shí)期還須忌口,如忌生冷食物、蘿卜、濃茶等。
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