1枸杞子
性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。
2銀耳
性平,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養(yǎng)物質,為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為適宜。
3西洋參
性涼,味甘微苦,能益氣養(yǎng)陰,對氣陰兩傷之人最宜?!侗静輳男隆氛f:“虛而有火者相宜”?!端幮钥肌芬嘣疲骸拔餮髤⒀a陰退熱?!薄对鲇唫嗡帡l辨》還說:“西洋參滋陰降火?!彼?,陰虛或兼氣虛,兼肺虛,或陰虛火旺者,食之最宜。陰虛之人忌吃人參,這是因為人參性溫,有助火之弊,若改用西洋參,清補氣陰,最為合拍。正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說:“西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之?!?/p>
4獺肉
俗稱水狗肉。能補虛弱,并能養(yǎng)陰除虛熱,故凡陰虛體質或陰虛內熱骨蒸之人,食之頗宜?!夺t(yī)林纂要》中即云:“獺肉益陰?!薄侗静輬D經》也說它“主骨蒸熱勞”。獺肝也能養(yǎng)陰除蒸,所以,陰虛體質者,食之亦宜。
腎陰不足,則陰火旺盛,會出現腰酸腰痛、頭暈無力、五心燥熱、耳鳴盜汗、失眠多夢、早she 等,腎陰虛大多是用于久病體虛、疲勞過度所致或者房事過度導致,這些都會損傷腎氣,導致腎精不足。中醫(yī)上講“腎藏精生髓,髓聚而為腦”,所以腎虛可致使髓海不足,腦失所養(yǎng),出現頭暈、耳鳴。那么腎陰虛該如何調理呢?平時盡量多吃一些滋陰補腎的食物,如紅棗、百合、鱸魚、桑葚、山藥、枸杞、驢肉等等,還要減少房事次數,避免熬夜,多飲水。
補腎益肺胡桃粥,做法:取胡桃肉10—15個,搗碎,粳米100克,同煮成粥,可作晚餐或點心服食。 作用:具補腎、益肺、潤腸之功效,適用于老年腎虧腰疼、腿腳軟弱無力等癥。鹿茸枸杞豬腰湯:鹿茸10克,枸杞子30克,豬腰2個(去內膜,切碎),然后將豬腰放入鍋中,加生姜炒熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟,調味即成。每星期可食用一兩次。效力:補腎陽,適于因腎陽不足而造成的頭暈、耳鳴、疲倦怕冷等。
其實陰虛不單單是指腎陰虛,還包括了肺陰虛、心陰虛、胃陰虛、脾陰虛、肝陰虛等。不同身體部位的陰虛其調理以及治療方法是有很大區(qū)別的,并且表現出來的癥狀也是不盡相同的,所以陰虛之后一定要辯證,只有在正確的辯證基礎之上才可有效調理。
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