?夏天喝什么茶去火 推薦幾款降火茶

1.茄子

茄子既是夏季常吃的保健蔬菜，同時(shí)也是去火效果不錯(cuò)的蔬有，可散血止痛、去痢利尿、消腫去火。

2.馬蹄

馬蹄是夏季去火開(kāi)胃佳蔬，對(duì)夏季上火導(dǎo)致的咽喉腫痛或淋巴發(fā)炎有相當(dāng)好的食療功效，生食或熟食均有不錯(cuò)的效果。

3.茼蒿

炎熱的夏季，食欲不振是一種普遍現(xiàn)象，此時(shí)不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有豐富的芳香揮發(fā)油，中醫(yī)講芳香植物可以開(kāi)竅，還可以寬中理氣、開(kāi)胃消食，也就是我們常說(shuō)的能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體液代謝，消除水腫。

4.莧菜

在夏季上市的眾多蔬菜中，莧菜也很值得推薦。從中醫(yī)角度講，莧菜味甘、性涼，歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便的功效。夏天天熱，吃一些涼性食物，是有好處的。另外，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，其中鈣含量尤其豐富，數(shù)據(jù)顯示，每100克莧菜的鈣含量高達(dá)180毫克，莧菜還富含鎂、鉀、維生素K等多種有助鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)素，是補(bǔ)鈣健骨的好食材。

5.茭白

性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。

夏季清熱降火的食物

1.蘿卜

民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒(méi)有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還是預(yù)防上火的好手。對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來(lái)說(shuō)，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。

2.菊花

據(jù)古書(shū)有記載，菊花味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)解熱、清肝明目和解毒消炎的功效。菊花中富含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、小蘇打、菊花素、鐵、鋅、硒、銅等微量元素，對(duì)口干、肝火旺、目澀等均具有一定的療效。

3.絲瓜

有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

4.苦瓜

有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。

5.陳醋

夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開(kāi)胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。

6.金銀花

金銀花可以用來(lái)泡水喝，也可以稍微加工做成保健飲料。取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半個(gè)小時(shí)，猛火至水燒開(kāi)，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取第二次煎煮的藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。代茶飲時(shí)，可加入少許橘皮，橘皮具有開(kāi)胃通氣的作用，這種金銀花茶水味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。

7.茄子

《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。

8.菠蘿

菠蘿，具有養(yǎng)陰生津、滋潤(rùn)腸胃的作用，從而消除飲食帶來(lái)的火氣。

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