韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。從韭菜的這些名字我們就可以看出它的功效:“壯陽草”“起陽草”等等別稱,其壯陽作用顯而易見。除此之外,分析韭菜的營養(yǎng)成分也很重要。韭菜可食部分90%。每100g中含熱量109kj、水分91.8g、蛋白質(zhì)2.4g、脂肪0.4g、膳食纖維1.4g、碳水化合物3.2g、胡蘿卜素1410μg、視黃醇當量235μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.09mg、尼克酸0.8mg、維生素c 24mg、維生素e 0.96mg、鉀247mg、鈉8.1mg、鈣42mg、鎂25mg、鐵1.6mg、錳0.43mg、鋅0.43mg、銅0.08mg、碑38mg、硒1.38μg。藥用成分有甙類、硫化物等。
在生活中,很多男士為各種問題困擾,但常常羞于啟齒,不愿就醫(yī),那么掌握一些食物調(diào)節(jié)的作用就十分必要了。韭菜就為男士們帶來福音,韭菜是常見的食物,夏秋兩季最常見,只需要將韭菜做成粥,用來炒菜,用來包餃子等等簡單做法,就可以起到壯陽的作用,輕輕松松帶來好處。
1 核酸食物
美國科學(xué)家佛朗茨研究發(fā)現(xiàn):如果體內(nèi)的核酸充足,就能有效地增加身體的各項機能,可以間接地提高性-功能,并延緩性衰老。
含核酸較多的食物有豆類以及各種豆制品,其次是海產(chǎn)品,如海魚、貝類、蝦等。肉類中以各種動物肝臟及瘦肉的含量較高,蔬菜中以綠色蔬菜含量最多。男人壯陽不妨試試腎斯挺!
天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細胞,其中含有一種內(nèi)分泌素,和人體垂體激素相仿,有明顯活躍性腺的生物活性。另外,天然蜂蜜中的糖極易被人體吸收,對精液的形成十分有益。
2 海藻
英國營養(yǎng)協(xié)會的食品學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),甲狀腺對性沖動和性刺激負有很大責(zé)任,甲狀腺活力過低會減少性活動和性-欲,而海藻中豐富的碘等礦物質(zhì)正是保障甲狀腺活動的重要物質(zhì),因此海藻含有許多“助-性”的成分。
3松果體素
松果體素又稱褪黑色素,據(jù)測試發(fā)現(xiàn),只要在臨睡前補充一些人工合成的松果體素,就能恢復(fù)青年時代的生理功能,包括性-功能。
褪黑素是由色氨酸轉(zhuǎn)化而來,牛奶中含有能夠促進褪黑素生成的l-色氨酸,葵花籽、海蟹、肉松、雞胸脯肉、雞蛋等也富含色氨酸,只要經(jīng)常補充這些食物,即有利于體內(nèi)細胞分泌褪黑素。
4果仁和種仁
各種果仁、種仁含有豐富的vb、ve,尤其是礦物質(zhì)含量比其他食物都高,此外還是蛋白質(zhì)極佳的來源。這些都能激起性-欲和引發(fā)性-沖動。男人壯陽不妨試試腎斯挺!
德國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),在某些經(jīng)常大吃南瓜子的民族患前列腺疾病的幾率很低,這是因為南瓜子中含有一種能影響男-性-激素產(chǎn)生的物質(zhì)。有同樣作用的種仁還有小麥、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。
5麥芽和麥芽油
歐洲人有一種增強性功能的土方,就是把麥芽磨成粉,和牛奶、蜂蜜一起混合,在臨睡前喝上一杯,既可增加營養(yǎng),又能增強性-功能。
因為,麥芽油中含有預(yù)防性衰退的成分,實際上是天然維生素e的作用。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素e能夠刺激男人精子的產(chǎn)生。
但人工合成的維生素e沒有麥芽油防止性-衰退的功效快。因此,科學(xué)家們認為麥芽油中還有其他的神秘物質(zhì)在起作用,所以,想提高性-功能最好直接食用麥芽油。
男人要想補血補腎,其實飲食很重要,很多人都關(guān)心吃什么能夠補血補腎。下面一起來看看我為大家精心推薦的男人補氣血補腎吃的食物,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
男人補腎羊肉藥膳
羊肉燒胡蘿卜
羊肉1000克,洗凈切塊,入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘,加放黃酒3匙、細鹽、醬油、冷水少許,燜燒15分鐘,盛入沙鍋內(nèi),倒入胡蘿卜500克***洗凈切塊***,放橘皮適量,加冷水3大碗,旺火燒開后改小火慢燉2小時,至肉酥爛離火??捎糜谧舨?。本藥膳以羊肉為主,重用健脾化滯的胡蘿卜,少放些桂皮、生姜等溫胃理氣的調(diào)味品,則有暖胃補虛、祛風(fēng)除寒、補中益氣、補腎補血之功效。虛寒性腸胃潰瘍、腹瀉、疲勞畏寒者食之甚宜,風(fēng)溼性關(guān)節(jié)炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉奶藥羹
羊肉500克,生姜25克,以微火燒8小時。取羊肉湯1碗,加去皮鮮山藥片120克,煮爛后加牛奶半碗、食鹽少許,煮沸即可食。本藥膳取羊肉益氣補虛、溫中暖下之功,山藥健脾除溼、益精補氣之效,牛奶補虛損、益肺胃之力,與發(fā)表溫中的生姜同用,可奏溫中補虛、益精補氣之效。適用于病后、產(chǎn)后經(jīng)常四肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口干、煩熱、失眠等癥。
羊肉羹
草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克,裝入紗布袋;羊肉250克洗凈切細,胡蘿卜1根洗凈切片,同入鍋內(nèi)加水熬煮成湯汁。汁內(nèi)加蔥、鹽少許,撒入面粉,使之成羹。此藥膳胡蘿卜健脾益胃、草果溫中燥溼,陳皮理氣健脾,良姜、蓽茇、胡椒均以溫運脾氣而見長。諸物相合,功力相濟,共奏補腎健脾、祛寒行氣之功。凡屬脾虛中寒而腎陽不足以致腹部冷痛、感寒或泄瀉者,即可輔食之。
羊肉燉當歸
當歸10克,熟地10克,干姜10克,水煎兩次,去渣合汁,加放羊肉500克***洗凈切塊***,黃酒2匙,醬油、食鹽少許,小火煨2~3小時,至羊肉熟爛可食。當歸性味甘、辛,溫,能補血和血、調(diào)經(jīng)止痛。熟地有滋陰養(yǎng)血之效。諸物與羊肉同燉,更增強其益氣補虛、溫中暖下之功。病后、產(chǎn)后體虛瘦弱以及血虛之人,皆可食用。
羊肉的功效
羊肉性溫?zé)帷⒀a氣滋陽、暖中補氣、開胃健脾,還可以去溼氣避寒冷,暖胃寒,羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),和維生素,多吃羊肉不會增加脂肪因為羊脂肪熔點47度,人體本身溫度是37度就是多吃羊肉脂肪也不會被身體吸收,所以不會發(fā)胖。羊全身是寶,羊吃百草,羊根據(jù)自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃羊肉,健康長壽。
1、春季吃涮羊肉火鍋益處多多,有助身體健康,塞外春涮羊肉在配制火鍋時加入了去火中草藥,外加菊花、雪梨茶,常吃不僅不上火,而且起到利肺的功效。
2、夏季吃熱性羊肉,伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料,能 *** 人體大量排汗,釋放體內(nèi)毒素。這是一種非常好的食療方法。
3、秋冬時節(jié),食用羊肉用于溫補對身體大有裨益。中醫(yī)說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食物。由于羊肉含有鐵鈣、鐵質(zhì),高于豬、牛肉,所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。
4、在冬季,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血回圈不良的情況。按中醫(yī)的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
在中國徐淮大地的百姓信奉古語,所以才有“伏羊一碗湯,不用開藥方”的伏羊養(yǎng)生經(jīng)驗談。三伏天人體記憶體有積熱,有助于排出體熱、釋放體內(nèi)毒素...科學(xué)的才是長久的。吃伏羊具有了“冬病夏治,以毒攻毒”的實際功效。
鑒此,必然祛除人們夏日不吃羊的舊觀念。
男人補腎羊肉藥膳的特別提示
羊肉特別是山羊肉羶味較大,煮制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆,炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除羶味。
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
4.部分病癥忌食羊肉
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5.不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
購買羊肉需要注意什么
買肉時,綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑒別方法
一是看肌肉。綿羊肉黏手,山羊肉發(fā)散,不黏手。
二是看肉上的毛形,綿羊肉毛卷曲,山羊肉硬直。
三是看肌肉纖維,綿羊肉纖維細短,山羊肉纖維粗長。
四是看肋骨,綿羊的肋骨窄而短,山羊的則寬而長。
挑選男人補腎藥膳中羊肉的方法
日常生活中我們吃的多是綿羊肉,比如炒菜、涮羊肉等等,可最近有很多人詢問,飯店里有些用山羊肉做的菜,比如"燉黑山羊肉"、"清燉山羊肉"等,到底和綿羊肉有什么區(qū)別?
從口感上說,綿羊肉比山羊肉更好吃,這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸,這種脂肪酸揮發(fā)后會產(chǎn)生一種特殊的羶味。
不過,從營養(yǎng)成分來說,山羊肉并不低于綿羊肉。相比之下,綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高,這就是為什么綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因。 山羊肉的一個重要特點就是膽固醇含量比綿羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用,特別適合高血脂患者和老人食用。
山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區(qū)別,就是中醫(yī)上認為,山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。因此,后者具有補養(yǎng)的作用,適合產(chǎn)婦、病人食用;前者則病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。
6款男人補氣血的湯
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。正所謂“血為氣之母,氣為血之帥”。氣血是人之根本,氣血的充足、經(jīng)絡(luò)的通暢是身體健康的最基本條件。男性氣血不足的癥狀有:經(jīng)常感冒,乏力,容易勞累,口乾,身體消瘦,關(guān)節(jié)疼痛,最厲害的是,頭暈的厲害,面色難看,記憶力下降。
喝湯補氣血是很好的方法,那么男人補氣血的湯有哪些?下面推薦六款男人補氣血的湯。
一、牛肉西紅柿湯
牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類***除肝臟***中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進鐵的吸收,這里新增的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排溼。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補,葷素搭配,可以說是絕配。
材料:新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。
做法:
1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;干凈的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。
2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。
二、羊肉鵪鶉湯
俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉?!冰g鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,被譽為“動物人參”。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。適用于年老或病后體虛,血虛頭暈,身體瘦弱,面色萎黃,體困神疲等氣血兩虧之癥。
材料:鵪鶉1只,羊肉200克,小麥仁50克,生姜、料酒、食鹽各適量。
做法:鵪鶉去毛及腸雜洗凈,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。
三、淮山枸杞子鮮菌豬尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養(yǎng)血的食物,同時還具有強筋骨,健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。
材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。
做法:豬尾先切斷焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸后,改文火煲半個小時后加入山藥,繼續(xù)燉煮半個小時,然后加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘觀火,調(diào)入適量食鹽便可。
四、當歸紅棗老鴨湯
當歸有補血、養(yǎng)血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。
材料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。
五、黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養(yǎng)心安神,強身健體,平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達到強身健體的目的。
材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法:
1、將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。
2、將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調(diào)味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后為維生素A,并含有豐富的維生素E,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
材料:南瓜、紅糖、蜜棗。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
男人除了常喝以上補血氣湯品,平時應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素***鐵、銅等***、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養(yǎng)的同時,具有補血活血的功效。
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