第一:土茯苓燉水蛇
材料:土茯苓、水蛇、紅棗、生姜
做法:將水蛇切段并且清洗干凈,然后飛水一下備用;將土茯苓去皮之后切片;然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中,大火燉煮3小時(shí),起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
注意事項(xiàng):一定要選擇水蛇,而不是泥蛇,這兩種之間還是具有區(qū)別的,泥蛇的顏色比較的黑,雖然這兩種的外貌比較的相似,但是實(shí)際的燉湯效果差別還是比較大的。
功效:這道食譜不僅比較的滋補(bǔ),同時(shí)水蛇肉也很鮮甜,對于身體好處多多。
第二:玉須泥鰍湯
材料:泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油
做法:將泥鰍破開腹部然后清洗干凈,最后用開水焯一遍,瀝干水分;將排骨切塊;將排骨放在砂鍋的最頂層,然后上面放泥鰍;隨后放入蔥姜以及適量的開水;玉米須用紗布裝好,然后扎緊口袋一起放入砂鍋中;小火熬煮到六七成熟的時(shí)候放入雞胸脯肉絲,爛熟之后放入食鹽以及麻油,起鍋服用。
功效:這道食譜能夠很好的治療多種疾病,例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平,服用之后具有補(bǔ)中益腎的作用,而玉米須性平,能夠平肝清熱。
第三:潤燥黃豆肉排湯
材料:黃豆、肉排骨
做法:將黃豆洗干凈之后浸泡十五分鐘;肉排洗干凈之后切塊,然后用食鹽腌漬大約半個(gè)小時(shí);將肉排骨和黃豆一起放入燉鍋中,隨后小火熬煮2個(gè)小時(shí)。加入適量的食鹽就可以吃肉喝湯,并且全家人都是可以服用的。
功效:這道食譜能夠很好的去除體內(nèi)的濕氣,對于去濕熱有著很不錯(cuò)的作用。另外,日常如果出現(xiàn)了便秘、腳氣以及濕疹等情況,服用這道食譜是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素,少量的經(jīng)常服用對于身體很有好處,不過如果過量服用容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。
燈心花豬展湯:
材料:燈心花五至八扎、馬蹄十粒、紅蘿卜一個(gè)、豬展半斤、白米一兩
做法:
1、將燈心花洗凈,備用。
2、馬蹄洗凈,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。
3、紅蘿卜洗凈,去皮,切厚件。
4、 豬展洗凈,飛水。
5、將清水放入瓦煲內(nèi),煮沸后加入以上用料,大火煮開后,改用文火繼續(xù)煲兩小時(shí),加鹽調(diào)味。
鮮荷葉綠豆乳鴿湯
材料:干荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一只、陳皮一角、鹽少許
做法:
1、將乳鴿洗凈,去毛及內(nèi)臟。
2、綠豆、陳皮浸透、洗凈。
3、荷葉洗凈。
4、將清水放入瓦煲內(nèi),煮沸后加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內(nèi),繼續(xù)用大火煮開,用中火煲兩小時(shí)。
5、放入荷葉,加鹽調(diào)味,即可。
濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理
濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理,在我們的認(rèn)識(shí)中,體質(zhì)差的人似乎總是比較容易生病,還看著非常的虛弱,事實(shí)上體質(zhì)是分很多種的,有不同的表現(xiàn),下面和大家分享濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理。
濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理1 體質(zhì)如何調(diào)理呢?
1 、忌諱熬夜,熬夜會(huì)增加濕熱。因?yàn)榘疽箓文?,?huì)非常影響肝膽之氣的升發(fā),容易生濕熱,另外盡量地避免在潮濕的環(huán)境中工作或居住。如果是痰濕體質(zhì)或者是惡體質(zhì),買房子的時(shí)候盡量不要買低層,不然房子如果陰暗潮濕的話會(huì)加重你的濕熱體質(zhì)的。
2、多吃薏仁,苦瓜,冬瓜,蓮藕、水瓜等祛濕類食物
3、如果實(shí)在沒辦法做到每餐飲食清淡(像lz這種吃飯?zhí)貌说娜耍?,就吃祛濕調(diào)理的東西:薏仁紅豆粉(可以加點(diǎn)其它的五谷雜糧,像黃豆啊之類的,但要注意食物性質(zhì),表亂加),扁鵲三豆飲,茵陳藥茶,土茯苓湯,綠豆湯
4、中醫(yī)講,紅棗有益氣、健脾、補(bǔ)血的作用,性偏溫,所以濕熱體質(zhì)的人,最好就不要吃紅棗了。紅棗是補(bǔ)養(yǎng)的佳品,食療藥膳中常加入紅棗來補(bǔ)血補(bǔ)氣,濕熱的人是不適宜滋補(bǔ)的。如果非要吃紅棗呢,那就加上一些利濕、清熱的東西一起煮,例如用薏米和紅棗一起煮粥,或者煲湯的時(shí)候把冬瓜皮和紅棗一起煲,可以起到中和的作用。
除了紅棗,濕熱體質(zhì)的人最好不要吃或者少吃的食物還包括:肉類的鹿肉、羊肉、狗肉等,調(diào)味類的蔥、姜、蒜等,水果類的榴蓮、芒果、荔枝等。
濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理2 濕熱,氣虛體質(zhì)都應(yīng)該從飲食和生活習(xí)慣上去調(diào)理。
分別是: 濕熱體質(zhì)飲食調(diào)理: 宜食用清利濕熱的食品,如薏苡仁、蓮子、茯苓、廣州中醫(yī)藥大學(xué) 研發(fā)的薏仁 茯苓配方粉、紅小豆、蠶豆、綠豆、兔肉、鴨肉、鯽魚、綠豆芽、蓮藕、空心菜等。 忌辛辣燥烈的食物,如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等。 戒煙酒。不宜暴飲暴食、酗酒。所有食物里邊,濕熱之性最大的就是酒。
濕熱體質(zhì)生活調(diào)理: 保證睡眠,靜養(yǎng)心神。不熬夜、保證睡眠的時(shí)間。良好的睡眠有祛濕清熱的作用。濕熱體質(zhì)夾雜會(huì)有時(shí)急躁易怒、緊張焦慮壓抑,因此應(yīng)該注意靜養(yǎng)心神。靜能生水清熱,靜有助于肝膽舒暢。 聽流暢悠揚(yáng)舒緩有鎮(zhèn)靜作用的音樂。
氣虛體質(zhì)飲食調(diào)理:
1、氣虛體質(zhì)者適宜常吃性平偏溫的、具有補(bǔ)益作用的食品。大棗、蘋果、紅薯、淮山藥、廣州中醫(yī)藥大學(xué) 研發(fā)的山藥 桂圓配方粉、芡實(shí)、土豆、山藥、蓮藕、香菇、雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、麥芽糖、蜂蜜、糯米、小米、黃豆等。
2、氣虛體質(zhì)者不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱等食物、寒涼最傷脾胃。 細(xì)嚼慢咽、七分飽;喝水要小口,溫飲,否則容易出現(xiàn)脾胃發(fā)脹。
3、不能在短期內(nèi)進(jìn)補(bǔ),否則容易造成消化吸收困難,引起脾胃積滯。
氣虛體質(zhì)生活調(diào)理:
1、起居有常。謹(jǐn)避風(fēng)寒,不要過勞。不熬夜。
2、精神養(yǎng)生。遇事不要考慮過多,學(xué)會(huì)感受直覺,多移情于琴棋書畫、唱歌跳舞、朋友交流。
濕熱氣虛體質(zhì)如何調(diào)理3 濕熱體質(zhì)的表現(xiàn):
1、口干、口臭、口苦、汗味大、體味大。
2、型體特征:形體偏胖或消瘦。
3、唇紅齒黃、牙齒黃、牙齦紅、口唇紅。
4、面部,發(fā)黃發(fā)暗,面部油膩。
5、皮膚易生痤瘡,發(fā)紅、膿皰。
6、濕熱內(nèi)蘊(yùn),以面垢油光、口苦、苔黃膩、脈滑數(shù)等濕熱表現(xiàn)為主要特征。
7、大便燥結(jié)或粘滯不爽,異味特別大,臭穢難聞。小便黃赤、顏色很深。
8、男性多有陰囊潮濕;女性常有白帶多,色黃,外陰經(jīng)常瘙癢。
9、舌像:舌紅苔黃。舌質(zhì)紅,舌苔黃厚。
10、心理特征:性情急燥、容易發(fā)怒。
11、發(fā)病傾向:易患瘡癤、黃疸、石淋、熱淋等病。
12、適應(yīng)能力:不能耐受濕熱環(huán)境;對夏末秋初濕熱氣候,濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng)。
濕熱體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方法:
1、盡量地避免在潮濕的環(huán)境中工作或居住。比如你是個(gè)痰濕體質(zhì)或者是惡體質(zhì),買房子的`時(shí)候盡量不要買低層,不然房子如果陰暗潮濕的話會(huì)加重你的濕熱體質(zhì)的;
2、飲食方面要清淡祛濕。再特別告知的就是戒除煙酒且不宜過度進(jìn)補(bǔ),盡量少食多火鍋,羊肉、狗肉等;
3、忌諱熬夜,熬夜會(huì)增加濕熱。因?yàn)榘疽箓文?,?huì)非常影響肝膽之氣的升發(fā),容易生濕熱;
4、可以多做拔罐刮痧,改善小便發(fā)黃,煩躁不安等癥狀。
少食:蝦蟹、芒果、榴蓮等濕熱、滯膩之物
多食:扁豆、玉米、鯉魚、鯽魚、芡實(shí)等祛濕之物。
不做“濕人”
熱帶水果少吃,祛濕玉米常食
所謂“濕邪之物”指的是該食物吃進(jìn)肚子之后,人會(huì)產(chǎn)生“內(nèi)濕”,出現(xiàn)多種不適癥狀,如脹痛口苦、食欲差,肢體沉重等等。很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物。回南天濕氣重,大家不宜多吃,特別是當(dāng)明顯感到環(huán)境濕氣帶來的不適時(shí)。林燕釗說,蝦蟹等海鮮也助長濕氣,想解饞別乘這個(gè)時(shí)候吃,不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產(chǎn)替代。
廣州人愛煲湯煲粥,推薦大家在材料中加入玉米、薏米、芡實(shí)、扁豆,這類食材有除濕功效。推薦食譜有:玉米排骨湯、冬瓜煲老鴨、薏米扁豆雜糧粥等等,大家可以在食譜中靈活添加。
回南天大家都盼著出太陽,有太陽時(shí)不妨抓緊時(shí)間曬曬自己,曬曬毛巾、被褥,利用紫外線讓心情、身體、環(huán)境都不發(fā)霉,這也是祛濕的法寶。
防潮誤區(qū) 吃姜趕濕氣?
天氣潮濕,有人認(rèn)為應(yīng)該通過辛辣之物驅(qū)除體內(nèi)濕氣,在飲食中增加生姜、大蒜、辣椒這類辛溫之物,這是錯(cuò)誤的。
驅(qū)寒不等于祛濕。上文推薦的玉米、扁豆、薏米、芡實(shí)等能祛濕性質(zhì)比較平和,適合任何體質(zhì)的人使用,嶺南地區(qū)濕熱氣候居多,不管是不是回南天,都可以加入食材。但選姜蒜這類溫補(bǔ)的食物則要依體質(zhì)而定。如果本人是寒體,平日腹瀉畏寒問題多,可以多食用,獲得祛濕又驅(qū)寒的效果;如果自己是火氣大的熱體質(zhì),再吃“火物”反而增加身體濕邪之氣。除了可以選擇上述性平的食物外,還可選用土茯苓煲湯飲,這款“涼湯”達(dá)到祛濕目的。
濕熱體質(zhì)的人容易上火,而且皮膚容易出油,還容易長痘痘,但是這樣的人還是很多的,很多人不知道自己為什么會(huì)是濕熱體質(zhì),其實(shí)人的體質(zhì)和生活習(xí)慣與飲食西瓜你的關(guān)系特別大,想要改變其實(shí)有辦法,那濕熱體質(zhì)如何調(diào)理?濕熱體質(zhì)的表現(xiàn)有哪些?
1、濕熱體質(zhì)的表現(xiàn)
面部油光泛濫,粉刺痤瘡滋生,常感口干口苦,眼睛紅赤,大便燥結(jié)或年制,男性多出現(xiàn)陰囊潮濕癥狀,女性則表現(xiàn)為白帶增多。患者體型一般偏胖或消瘦,舌質(zhì)偏紅,舌苔黃膩,脈象多見滑數(shù),患者性情急躁,易怒,無法耐受濕熱環(huán)境,易患黃疸,火熱癥,癤腫等疾病。
2、濕熱體質(zhì)如何調(diào)理
1.加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),每天適當(dāng)進(jìn)行鍛煉,強(qiáng)健脾胃功能。嗜睡人群尤其要注意減少睡眠時(shí)間,多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
2.不要在潮濕環(huán)境里久逗留,陰雨季節(jié)尤其要注意避免濕邪侵襲。
3.定期檢查血糖,血壓,血脂。
4.洗澡應(yīng)盡量洗熱水澡,多讓身體發(fā)發(fā)汗。
5.穿著盡量保持寬松,最好選擇棉麻質(zhì)量,透氣性好的衣服,這樣才有利于汗液蒸發(fā),有效祛除體內(nèi)濕氣。
6.注意保暖,濕遇溫則行,遇寒則凝,天氣寒冷不利水濕在體內(nèi)運(yùn)化,容易傷及脾胃,痰濕體質(zhì)人群在寒冷天氣尤其要注意保暖。
3、濕熱體質(zhì)人群飲食
1.不要喝涼水,多喝溫?zé)岬拈_水。
2.肉易生濕,濕熱體質(zhì)人群最好少吃肉,多吃味淡性溫的食物,尤其是要多吃水果蔬菜,但要注意寒酸水果不能吃,此外要忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。
4、濕熱體質(zhì)食療推薦
(1)山藥薏米粥
材料:山藥30克,薏米30克,蓮肉15克,大棗10克,小米50—100克,白糖少許。
做法:將所有食材洗凈并浸泡片刻,加清水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,放少許白糖調(diào)味即可。
功效:清熱祛濕,健脾益氣,適用于脾虛,腹脹,大便溏泄,肢體無力等癥人群食用。
(2)白鴨冬瓜瘦肉湯
材料:白鴨一只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75克,荷葉一張。
做法:將所有食材洗凈后,切塊放入鍋中,加適量清水燉煮至鴨肉熟爛后加食鹽調(diào)味。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,消暑除煩。
5、濕熱體質(zhì)日常注意
濕熱體質(zhì)人群大多是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣不斷增加才導(dǎo)致了濕熱,因此除了要注重排濕,還要注意預(yù)防熱病侵襲,夏季天氣炎熱,應(yīng)該多吃一些清涼去火的食物,這樣才能更好的遠(yuǎn)離濕熱體質(zhì)。
6、濕熱吃什么好
應(yīng)對一陰生的夏至,還需要食陰以養(yǎng)陰,核桃、黑芝麻、兔肉、鴨肉、冬瓜、萵筍、百合、紫菜、鴿蛋等屬于陰性的食物。
注意吃一些補(bǔ)腎的食物,如,黑豆、枸杞、黑芝麻、海帶、木耳等。
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