1.吃芥末,緩解灼燒感。少量的黃芥末有利于恢復(fù)胃酸平衡,因為黃芥末屬堿性食物,可中和胃酸,只需要1勺黃芥末,即可緩解燒心。
2.吃蘆薈,減緩消化道壁發(fā)炎。蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素,具有消炎、鎮(zhèn)靜的效果,是常見緩解燒傷、輕微割傷的天然藥材。其實蘆薈對緩解消化不良也十分有效,有助減緩消化道壁發(fā)炎癥狀。蘆薈也是治療胃食道反流的天然食療選擇。
3.喝甘草茶,促進(jìn)胃壁愈合。由甘草、薄荷、甘菊組合而成的花草茶,對緩解嚴(yán)重消化不良癥狀非常有效。其中又以甘草對胃壁發(fā)炎癥狀的愈合作用最佳,能抑制胃部有害菌的生長。
4.喝小蘇打水,平衡胃酸。小蘇打中的碳酸氫鈉會與胃酸發(fā)生反應(yīng),轉(zhuǎn)化為無害的氯化鈉、二氧化碳和水。小蘇打水只能少量攝取,過多恐怕會刺激胃壁,反而造成損傷。
5.嚼口香糖,中和胃酸。咀嚼口香糖的動作以及堿性的唾液能將反流的酸性液體“推回去”,提高食道及咽部pH值,從而中和胃酸,減緩燒心的感覺。
6.左側(cè)臥,減少胃酸滯留。胃酸反流在躺下的時候最嚴(yán)重,所以常常睡到一半才會感覺到燒心。正確防范胃食道反流的睡姿是向左側(cè)臥。因為側(cè)睡會影響腸胃、食道及其他器官的位置,當(dāng)向左側(cè)臥時,胃部比食道低,胃酸就不容易回流到食道。而向右側(cè)臥則會讓胃比食道高,胃酸較容易反流到食道中。仰臥也不太理想,容易導(dǎo)致胃酸滯留于食道內(nèi)。
用鯽魚煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。中醫(yī)理論認(rèn)為,鯽魚性甘、平溫、無毒,入脾、胃、大腸經(jīng),具有健脾、除濕利水、溫胃進(jìn)食、溫中下氣之功效。主治脾胃虛弱、不思食、納少無力、胃炎潰瘍等。
原料:
活鯽魚2~3條(200~300克/條此重量的魚味最鮮美,營養(yǎng)也最佳)
蔥白、生姜(辛溫解表,通陽,散寒,和胃)
糯米50~100克、藕粉5克、細(xì)鹽各適量
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,與糯米同時放入鍋中,加水適量,先用急火燒沸,后改用文火煨至爛熟。
2、生姜和蔥白切成碎末,但姜放入量不要太多,3~5克為宜,將蔥姜同時放入魚湯中煮沸5分鐘,最后加入藕粉、細(xì)鹽,稍煮即成。
3、魚湯和魚肉既可分開食用,亦可同時食用。
4、每日1次,每次1~2小碗,溫?zé)崾秤?,連食5~7天,補中益氣,健脾和胃,能很好地防治胃炎。但要注意,該湯不要冷卻后食用,不要與咖啡、濃茶等共飲,燉湯過程中不要用油脂或其他調(diào)料。
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