吃中藥后能喝牛奶嗎

可以一起吃的，牛肉和牛奶都有抗癌、防癌的功效，牛奶還有對(duì)消化潰瘍有保護(hù)的作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。

2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無(wú)法比擬的。

3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。

4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

2.牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3.牛肉含肉毒堿：雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源：牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6.牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

掌握好食物的搭配才不會(huì)對(duì)我們的身體造成更大的傷害，上面就是對(duì)牛奶和牛肉真的可以一起吃嗎的介紹，通過(guò)了解之后我們知道牛奶和牛肉是可以一起食用的，都能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的改善，但是想要讓身體健康我們一定要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。

吃中藥后能喝牛奶嗎

滋補(bǔ)中藥不宜與牛奶同服 ? 很多人在服用補(bǔ)藥，尤其是在服一些制成膠囊的中草藥補(bǔ)品時(shí)，習(xí)慣圖省事，早餐時(shí)隨著牛奶送服，其實(shí)，這種服法是不科學(xué)的。 一般，滋補(bǔ)中藥中的有效成分大概有糖、多糖及其衍生物，蛋白質(zhì)、多肽與氨基酸類，微量元素、一些有機(jī)成分如人參皂苷及各種維生素、揮發(fā)油、有機(jī)酸、苷類等。

牛奶中富含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，如果同服，會(huì)與中藥中的一些有機(jī)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一些穩(wěn)定且難溶的化合物;并同時(shí)使牛奶和中藥補(bǔ)品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及有效成分遭到破壞，使人體對(duì)其難以吸收，更有甚者，有的反應(yīng)生成物甚至?xí)?duì)人體產(chǎn)生刺激，引起不良反應(yīng)。 因此，在以后服用滋補(bǔ)中藥時(shí)應(yīng)注意，不要與牛奶等同服，否則浪費(fèi)不說(shuō)，還可能對(duì)人體有傷害。

相信通過(guò)以上內(nèi)容了解之后，大家現(xiàn)在應(yīng)該知道吃中藥的時(shí)候，是否可以喝牛奶的問(wèn)題了吧，其實(shí)在吃中藥期間不適宜喝牛奶，也就是說(shuō)不能夠和牛奶同吃，因?yàn)榕Ｄ讨械囊恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)與中藥的有機(jī)物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，破壞了整個(gè)藥效。

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