濕熱體質(zhì)食譜調(diào)理方法

橘子

橘子有醒酒利尿的作用，對(duì)濕熱體質(zhì)去熱利濕的效果。

蘋(píng)果

蘋(píng)果性涼，清熱益脾，適合濕熱體質(zhì)的人食用。

梨

梨潤(rùn)肺、化痰、止咳，具有解毒的作用，特別適合肺燥咳嗽的人。濕熱體質(zhì)和體內(nèi)痰濕很有關(guān)系。

香蕉

香蕉有潤(rùn)肺滑腸和清熱的作用，不僅適合便秘的人也適合濕熱體質(zhì)的人。

橙子

橙子能化痰止渴，對(duì)濕熱體質(zhì)的人很有幫助。

濕熱體質(zhì)怎么飲食保健方法

燈心花豬展湯材料：

材料：燈心花五至八扎、馬蹄十粒、紅蘿卜一個(gè)、豬展半斤、白米一兩

做法：

1. 將燈心花洗凈，備用。

2. 馬蹄洗凈，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。

3. 紅蘿卜洗凈，去皮，切厚件。

4. 豬展洗凈，飛水。

5. 將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，大火煮開(kāi)后，改用文火繼續(xù)煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味。

鮮荷葉綠豆乳鴿湯

材料：干荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一只、陳皮一角、鹽少許

做法：

1. 將乳鴿洗凈，去毛及內(nèi)臟。

2. 綠豆、陳皮浸透、洗凈。

3. 荷葉洗凈。

4. 將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內(nèi)，繼續(xù)用大火煮開(kāi)，用中火煲兩小時(shí)。

5. 放入荷葉，加鹽調(diào)味，即可。

蘆薈苦瓜排骨湯

材料：蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六扎、苦瓜一個(gè)、鹽少許

做法：

1. 將蘆薈洗凈，去皮，切件，備用。

2. 苦瓜洗凈，去瓤，切塊備用

3. 燈心花洗凈。

4. 排骨選用油少者，去油脂，洗凈。

5. 將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，改用文火煲兩小時(shí)。

濕熱體質(zhì)膳食調(diào)養(yǎng)

濕熱體質(zhì)人群以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征，臨床主要表現(xiàn)為面垢油光，痤瘡，口苦，口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃，男性易陰囊潮濕，脾氣比較急躁，女性易帶下增多、月經(jīng)不調(diào)等癥狀；易患痤瘡、瘡癤、胃腸炎、黃疸、膽囊結(jié)石等疾病。

不良的飲食結(jié)構(gòu)及習(xí)慣是形成濕熱體質(zhì)的重要因素。氣機(jī)運(yùn)行失常，痞塞經(jīng)絡(luò)，再加之時(shí)感六淫，助生痰濕，痰濕郁而化熱，久而久之不得矯正，則形成濕熱體質(zhì)。濕熱體質(zhì)人群可以通過(guò)以下幾個(gè)方面進(jìn)行食膳調(diào)攝：

養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)食排便的習(xí)慣

卯時(shí)也就是早晨5點(diǎn)到7點(diǎn)，是大腸經(jīng)值經(jīng)之時(shí)，此時(shí)大腸蠕動(dòng)是一天中最強(qiáng)的時(shí)間，所以正常情況下，這個(gè)時(shí)間應(yīng)該去解大便，這樣大便就不會(huì)太干燥，容易形成香蕉式的黃軟便。對(duì)于便秘的人群，此時(shí)即使沒(méi)有便意，也應(yīng)該定點(diǎn)去廁所蹲上1分鐘左右，因?yàn)槎妆惚旧硪部梢源龠M(jìn)大腸蠕動(dòng)，以便養(yǎng)成卯時(shí)定點(diǎn)解大便的習(xí)慣。

辰時(shí)、巳時(shí)分別為胃經(jīng)和脾經(jīng)值經(jīng)之時(shí)，也就是早晨7點(diǎn)到11點(diǎn)，是脾胃血液循環(huán)最佳之時(shí)，此時(shí)大腸已經(jīng)排空，胃酸及各種消化液分泌均有所增加，胃腸的蠕動(dòng)功能也是一天之中最強(qiáng)的時(shí)候，故應(yīng)做到早飯吃好；而到了晚上，人體活動(dòng)減少，整體血液循環(huán)有所下降，胃腸蠕動(dòng)減弱，各種消化液分泌也相應(yīng)減少，所以應(yīng)做到晚飯吃少。

改善飲食結(jié)構(gòu)

以“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”為飲食原則。五谷在古代指的是粳米、麻，大豆、麥、黃黍，實(shí)際上是泛指各種谷物。五谷為養(yǎng)是講谷物是最 養(yǎng)生 的，濕熱體質(zhì)人群一定要注重對(duì)五谷雜糧的攝入。

濕熱體質(zhì)的人要想改變濕熱內(nèi)蘊(yùn)的體質(zhì)狀態(tài)，宜食用清涼瀉火、化濕利水的食品，如薏米、帶心蓮子、紅小豆、蠶豆、綠豆、綠豆芽、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、海帶、紫菜、田螺、牡蠣、海蜇、蝦、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、綠葉蔬菜、野菜、蓮藕、瘦豬肉等。

忌食辛辣油膩、溫燥滋補(bǔ)、肥甘厚膩的食物。辣椒、大蒜、荔枝、芒果等溫?zé)峁邞?yīng)當(dāng)少吃，白酒、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉均應(yīng)忌食。

推薦藥膳

1、涼拌三皮

原料：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克，鹽適量。

制法：西瓜皮刮去外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，均洗凈，與黃瓜皮一起，在沸水鍋焯一下，晾涼，切成條，盛入盤(pán)中，加少許鹽拌勻即可。

功效：清熱、利濕、減肥。

2、腐竹炒莧菜

原料：水發(fā)腐竹100克，莧菜200克，植物油、蔥絲、鹽、味精、白糖、水淀粉各適量。

制法：炒鍋中加入油燒熱，放入蔥絲，炒出香味，下腐竹段燒至七成熟，再加入莧菜段翻炒，加入鹽、白糖、味精炒熟，用水淀粉勾芡收湯即可。

功效：養(yǎng)胃祛痰，清肝通竅。

3、薏米銀菊飲

原料：金銀花、野菊花、蒲公英各15克，甘草9克，薏米60克。

制法：薏米洗凈，用清水泡透，放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入甘草、金銀花、野菊花、蒲公英，煮10分鐘即可。

功效：清熱、解毒、利濕。

濕熱體質(zhì)如何調(diào)理

1 濕熱體質(zhì)的表現(xiàn)面部油光泛濫，粉刺痤瘡滋生，常感口干口苦，眼睛紅赤，大便燥結(jié)或年制，男性多出現(xiàn)陰囊潮濕癥狀，女性則表現(xiàn)為白帶增多。患者體型一般偏胖或消瘦，舌質(zhì)偏紅，舌苔黃膩，脈象多見(jiàn)滑數(shù)，患者性情急躁，易怒，無(wú)法耐受濕熱環(huán)境，易患黃疸，火熱癥，癤腫等疾病。

2 濕熱體質(zhì)如何調(diào)理1.加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，每天適當(dāng)進(jìn)行鍛煉，強(qiáng)健脾胃功能。嗜睡人群尤其要注意減少睡眠時(shí)間，多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

2.不要在潮濕環(huán)境里久逗留，陰雨季節(jié)尤其要注意避免濕邪侵襲。

3.定期檢查血糖，血壓，血脂。

4.洗澡應(yīng)盡量洗熱水澡，多讓身體發(fā)發(fā)汗。

5.穿著盡量保持寬松，最好選擇棉麻質(zhì)量，透氣性好的衣服，這樣才有利于汗液蒸發(fā)，有效祛除體內(nèi)濕氣。

6.注意保暖，濕遇溫則行，遇寒則凝，天氣寒冷不利水濕在體內(nèi)運(yùn)化，容易傷及脾胃，痰濕體質(zhì)人群在寒冷天氣尤其要注意保暖。

3 濕熱體質(zhì)人群飲食注意1.不要喝涼水，多喝溫?zé)岬拈_(kāi)水。

2.肉易生濕，濕熱體質(zhì)人群最好少吃肉，多吃味淡性溫的食物，尤其是要多吃水果蔬菜，但要注意寒酸水果不能吃，此外要忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快。

4 濕熱體質(zhì)人群食療推薦

山藥薏米粥

做法：將所有食材洗凈并浸泡片刻，加清水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放少許白糖調(diào)味即可。

功效：清熱祛濕，健脾益氣，適用于脾虛，腹脹，大便溏泄，肢體無(wú)力等癥人群食用。

白鴨冬瓜瘦肉湯

做法：將所有食材洗凈后，切塊放入鍋中，加適量清水燉煮至鴨肉熟爛后加食鹽調(diào)味。

功效：健脾養(yǎng)胃，滋陰清熱，消暑除煩。

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