肝氣不足怎么調(diào)理呢？

1.紅棗

能緩和藥性，解除痙攣，有鎮(zhèn)靜及利尿功效，對疏肝解郁、調(diào)補脾胃有一定的效果。

2.蒺藜子

可改善肝陽上亢所導(dǎo)致的頭昏眼花，舒緩肝氣郁結(jié)所引起的胸脅不暢。

3.油菜

保護細胞膠原質(zhì)及血管健康，其嫩花蕾和新發(fā)莖葉富含營養(yǎng)，最益養(yǎng)肝。

4.高麗菜

含有多種抗癌成份，能促進腸胃消化功能及加速排泄體內(nèi)廢物。

春季肝氣不足喝什么湯

1、草菇青豆蘆筍湯

材料：草菇100克、青豆200克、蘆筍150克、雞湯1升、紅辣椒1個、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：蔬菜洗凈，草菇切片、蘆筍切段、紅辣椒切小粒備用。加熱雞湯，加入草菇、青豆大火煮開，文火煮10分鐘。加入蘆筍、紅辣椒粒大火煮開。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

功效：補肝養(yǎng)胃，滋補強壯，長筋骨悅顏面，烏發(fā)明目、生津利水的功效。

2、番茄豬肝湯

材料：豬肝300克，番茄150克，油50毫升，鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。

做法：將豬肝洗凈，切成薄片，用少量的醬油腌拌均勻;用開水燙一下，剝皮去子，切成角塊。炒鍋內(nèi)放油燒熱，投入番茄和蔥末煸炒片刻，加入鹽、醬油和適量的開水，湯燒開后倒入豬肝，燉至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上香油即成。

功效：清香濃醇，色澤醬紅，養(yǎng)血補肝。

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