滋陰降火補(bǔ)腎的辦法有哪些呢?

玄乃黑之意，表皮灰黃色或棕褐色，有不規(guī)則的縱溝，斷面墨黑，嗅之有一股醬氣，嘗之甘中微咸略苦，產(chǎn)于浙江、四川、湖北，其中以浙江產(chǎn)量大質(zhì)量好，故被列為“浙八味”之一，并以支條肥大、皮細(xì)、質(zhì)堅(jiān)、蘆頭修凈、肉色烏黑者為佳。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玄參性味苦咸、涼，入肺、胃、腎經(jīng)，具有滋陰降火、涼血解毒的功能，可治療熱病煩渴、發(fā)斑、骨蒸勞熱、夜寐不寧、自汗盜汗、便秘、咽喉腫痛、吐血、衄血等癥。李時珍在《本草綱目》中說：“滋陰降火、解斑毒、利咽喉、通小便血滯?！鼻宕t(yī)陳修園也說：“元參所以腹中諸疾者，以其啟腎氣上交于肺，得水天一氣，上下環(huán)軼之妙用也?！睔v代醫(yī)家對玄參頗為重視，各醫(yī)家都有一定見解。如清代著名醫(yī)家吳鞠通對它破格重用，在治療邪熱入營、神昏譫語，以及熱入血分，證見舌質(zhì)深絳，脈數(shù)、煩擾不寐、吐血、衄血、發(fā)斑而應(yīng)用的代表方劑，如清營湯、清宮湯、化斑湯中，都使用了玄參。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，玄參含生物堿、糖類、氨基酸、甾醇和脂肪酸，以及微量揮發(fā)油及胡蘿卜素等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為玄參有解熱降壓的作用，玄參流浸膏還有降低血糖和抗真菌的作用。

玄參的功效較好而又價(jià)格低廉，在醫(yī)藥領(lǐng)域中用途廣泛，但脾胃有濕和便溏者則不宜使用。

中醫(yī)推薦滋陰降火食療

銀耳改善面色晦暗

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

百合理胃健脾

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳

“春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心?！边@是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

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