1、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
3、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能刺激消化,健脾開胃,緩解由于消化不良所導致的腹脹,食欲不振和消化不良等問題。
4、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
5、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
說說大多數(shù)脾胃虛弱的癥狀:畏冷,很容易手腳冰涼,尤其是冬季;舌苔較厚,有齒痕;膚色暗黃,缺乏紅潤與光澤;胖的較虛,皮膚松弛,尤其是腹部,經(jīng)常 感覺無力;經(jīng)血少,不規(guī)律;體重很難減輕,即便是吃的很少,仍然收效甚微,多吃一點體重就會增長;經(jīng)常出現(xiàn)飽脹感,不易消化……如果你有三種以上的癥狀, 那么基本可以判定為脾胃虛弱。
食療調理脾胃虛
至于調理方法并不難,只要你堅持做到以下三點,一個月之后就會開始改善,并逐漸轉好。
一、方便簡單的山藥薏米芡實粥。
很多人會奇怪這么一碗粥就可以了。是的,它是其中之一,也是效果最好的,是調理脾胃,補氣血最快捷最有效的方法。中醫(yī)講:脾胃為后天之本,氣血生化之源。 我們要想氣血充沛嗯,,必須先將脾胃調理好才行,那些吃點就長贅肉、飽漲不適、便秘、畏冷等情況。
只要氣血足了,這些癥狀也都會逐漸的隨之消失,減肥對于大家 來說也是輕而易舉的事情。而粥也是五臟最好的補藥,如果你的脾胃連喝粥都難以消化,那么藥物就更難于消化吸收了,更何況它們不需要我們支出而是直接供給我 們氣血的良藥美食。
山藥性甘平,氣陰兩補,是培補中最平和之品,可健脾補虛,滋陰利濕,建議選擇新鮮的山藥,如果到藥房買,建議用干燥后的生山藥為佳。
薏米,主要的功效在于健脾祛濕,補肺化痰,和山藥同用,相得益彰。
芡實,和蓮子差不多,同屬蓮花科,味甘、澀,都有健脾止瀉作用,因其甘能補脾。但芡實的作用遠不止這些,它可以止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水,是健脾補腎的絕佳首選。
這三種食材可以說是同氣相求的好兄弟,都有健脾益胃之神效,但同時又各有側重。有不方便做在家熬制的朋友可以將三種打成粉(超市既有),平時煮粥加幾顆紅棗即可。
注:胃寒可去掉薏米;胃熱可去芡實換白扁豆,或偶爾換綠豆薏米粥,最祛濕熱,對肝旺脾虛,舌苔黃膩的人最為對癥。另每日空腹多吃些小棗,補血健脾,又益氣通便,打造補血力強,小棗活血力強,夏天酷熱以小棗為佳。當然山藥也可以單獨來吃,比如藍莓山藥,蒸山藥,煲湯等。
如有人喝了此款粥感覺腹脹,此時喝一碗白蘿卜湯,胃寒中的可再加上點胡椒粉,過一會就會舒服多了,幾日之后就沒有沒有腹脹難以消化之感。
二、食不過饑飽,夏不貪涼食。
現(xiàn)代人十個人有7個 脾胃有問題多是飲食不計而造成的,常常饑一頓飽一頓,還有一些是減肥的人群瘋狂的節(jié)食,再瘋狂的暴食,久而久之吃壞了脾胃,依仗自己年輕,身體好,絲毫不 在意是否會影響健康,是否給自己帶來什么健康隱患,過了三十歲之后就會逐漸感受到自己的身體大不如從前,方知調理,其實防范永遠比治療更為方便更有有效。 盡量做到三餐規(guī)律,不暴飲暴食,不因減肥節(jié)食。
另外夏季人體溫度很高,人們常常在滿頭大汗時,恨不得拿個冰塊吞進肚里,于是大量的吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜,冷飲,冰激凌等。
這樣就使胃部受到強冷的刺激而 造成胃部急劇冷縮,胃腸道血管壁就會突然緊閉收縮,造成一脹一縮的刺激,如果是吃熱的食物同時,喝冰鎮(zhèn)的飲料,啤酒更會加劇這種情況,久而久之,就造成了 脾胃受損,出現(xiàn)了脾胃虛弱癥狀。
西瓜和冷飲等在冰箱儲存不能超過2個小時,比室溫涼一些就行,還有就是不要吃的過多,冰淇淋等在嘴里含一會再咽下,也會緩解的多。
三、經(jīng)常喝碗補血益氣的牛肉西紅柿湯
牛肉為補血益氣的佳品,可以起到推波助瀾的作用。切莫因為怕胖就放棄吃肉,牛肉絕對是你上好的選擇,不僅因為含鐵超高可以補血,還因為牛肉有很好的健脾益氣的作用。
而牛肉與西紅柿可以說是絕配,西紅柿中的維生素C可以促進鐵的吸收,補血效果加倍,還可以降油脂,平衡酸堿。同時西紅柿中的番茄紅素也可以得到最大的釋放,幫助女性抗衰老,防曬,美白。
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