夏季應該如何調(diào)理五臟(夏天如何調(diào)理身體？)

導讀：夏季就要來臨，你是否感覺身體有不適感呢？按照中醫(yī)理論來講，只要順應五行關系調(diào)理好五臟就可以讓身體保持在健康范疇內(nèi)。那么，夏季應該如何調(diào)理五臟呢？下面，跟著小編一起來看看吧。

夏季應該如何調(diào)理五臟

1、肝火

表現(xiàn)：脅肋脹痛，心煩氣躁，容易激動，口苦口干，眼睛發(fā)干、發(fā)紅，眼屎增多，頭痛尤其是頭頂痛。

降肝火的中草藥：菊花、桑葉、蟬蛻、熊膽、藕節(jié)、黃芩等。

肝火旺者可以飲用菊花茶，里面加入冰糖，可以加強清肝火的作用，而且口味也不錯。

2、肺火

表現(xiàn)：干咳，痰中帶有血絲，鼻干，鼻子出血，便秘，氣喘，鼻孔起泡，出氣灼熱等。

降肺火的中草藥：桑白皮、黃芩、穿心蓮、西洋參、北沙參等。

對于肺火較盛的人來說，則可以在平時燉冰糖銀耳雪梨粥，能夠養(yǎng)陰潤肺，清火消痰。

3、胃火

表現(xiàn)：牙疼劇烈，牙齦紅腫，口周潰爛，口臭，舌苔黃，或者伴有食欲亢進，便秘等。

降胃火的中草藥：石膏、黃連、白茅根等。

對胃火盛的人來說，則可以先將石膏30克打碎后煮水20分鐘，過濾用石膏水再加入粳米50克，綠豆50克，煮熟即可，也可加入適量的冰糖或者蜂蜜來調(diào)味，對于胃火有很好的清泄作用。

4、心火

表現(xiàn)：煩躁不安，失眠多夢，舌尖生瘡，小便黃，甚至有灼痛感，口渴等。

降心火的中草藥：蓮子心、朱砂、丹參、竹葉、燈芯草、通草等。

對于心火較盛的人，可以沖泡碧綠的蓮子心和生甘草飲用來清心降火，這種飲料的味道，是苦中帶有甘甜，尤其是飲用之后，甘甜的后味很足。

5、腎火

表現(xiàn)：咽喉疼痛，但基本不腫大，心煩失眠，腰酸腿疼，腳跟痛，夜晚手心、腳心發(fā)熱，心中煩熱。

降腎火的中草藥：黃柏、牡丹皮、知母、地骨皮、生地黃等。

如果確實是屬于熱性體質(zhì)，稍微吃點油膩、辛辣食品就上火，那這種情況下，就要對自己狠一些了。除了盡量少吃這些油膩、辛辣食品以外，還要平時多喝一些菊花茶、金銀花茶、綠茶等能夠清熱的飲品，堅持調(diào)理，來改善自己的體質(zhì)，以消滅體內(nèi)時刻都可能燃燒起來的火焰。

夏天如何調(diào)理身體？

夏天驕陽似火，熱氣熏人，也是讓人不舒服的季節(jié)，科學地養(yǎng)生在夏天更加重要。
很多人關心如何安度夏天，那么夏季要如何養(yǎng)生呢?
健脾祛濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。
多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物。
如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
補養(yǎng)肺腎
按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。
可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥。
冬病夏治
夏季養(yǎng)生免不了冬病夏治。
冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。
如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

夏季調(diào)理五臟，為什么要以養(yǎng)肝為先？

按照中醫(yī)“四季側重”的養(yǎng)生原則，夏季補五臟應以養(yǎng)肝為先。

肝是人體中的最大腺體，猶如一個“化工廠”，具有代謝、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、熱量產(chǎn)生及水與電解質(zhì)的調(diào)節(jié)等功能。為什么強調(diào)春季注重養(yǎng)肝？按中醫(yī)理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護肝尤為重要。

抓住時機補肝臟。傳統(tǒng)醫(yī)學養(yǎng)生“四季側重”的原則認為春季肝臟當令，養(yǎng)陽益肝是首要，以防肝臟淤滯不暢，并提倡夏季養(yǎng)肝食為先和以臟補臟的方法。結合這一養(yǎng)生特點，從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來看，膳食原則應該是高蛋白、高維生素、充足熱量的均衡膳食。所謂高蛋白就是要根據(jù)個人的具體情況適當?shù)卦黾拥鞍踪|(zhì)高的食物的攝入量。炎熱夏季，正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時機。下面是夏季養(yǎng)肝的幾種方法：

以臟補臟雞為先 雞在五行屬木，方位應東，內(nèi)應肝臟。雞肝味甘而溫，補血養(yǎng)肝，為食補養(yǎng)肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3個、大米100克，同煮成粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?、飲食不佳、眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5個、天麻20克，兩味同蒸服，每日1次，服用半月，便可見效。

以味補肝首選醋 醋味酸而入肝，具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服；也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升、柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

以血補肝食鴨血 鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮成粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

舒肝養(yǎng)血菠菜佳 菠菜為春天的應時蔬菜，它具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒及并發(fā)胃病的輔助治療常有很好的療效。

中醫(yī)五行理論認為，春季屬肝，首烏肝片便是一味春令進補的常用藥膳。具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的藥液，從中取20毫升備用。再將250克鮮豬肝剔去筋洗凈后切成厚片，各15克的姜、蔥、蒜洗凈后，蔥切成絲，蒜切成片，姜切成粒；將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕淀粉將其攪拌均勻備用；把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕淀粉5克和湯兌成滋汁；再將炒鍋置武火上燒熱放入油，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內(nèi)剩油約50克，下入蒜片、姜片略煸后放入肝片，然后將菠菜下鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。本配方中的首烏補血烏發(fā)，是古代著名的抗老益壽藥。

豬肝營養(yǎng)豐富，有補肝腎、益精血、烏發(fā)明目的功效。對肝腎虧虛、精血不足導致的頭昏眼花、視力減退、須發(fā)早白、腰腿疲軟等癥有很好的療效。

食補養(yǎng)肝食譜

茄汁青魚片：青魚補肝明目，養(yǎng)胃健脾。適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。 韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，夏天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。

黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾、養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝、健脾、和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于夏天肝氣偏旺、脾胃功能不佳。

格泉草茶排毒法

做法：

①將格泉草、枸杞、菊花、桑葉、決明子、重瓣紅玫瑰、、葛根、蕎麥、玫瑰茄、甘草各取5g、然后洗凈、切段、烘干炒制成 茶；

②將炒好的材料，按照1:1的比例做成茶包；

③每日取一包用沸水沖泡3分鐘之后即可飲用。

2.作用：清熱殺菌，去火祛痘，排出肝毒、預防肝損傷，提高肝臟解毒能力。

五臟六腑怎么調(diào)養(yǎng)

一年也有五季之說，春、夏、長夏、秋、冬，正好與心、肝、脾、肺、腎對應，科學地吃在五季，可以把身體五臟照顧得服服貼貼。
一年也有五季之說，春、夏、長夏、秋、冬，正好與心、肝、脾、肺、腎對應，科學地吃在五季，可以把身體五臟照顧得服服貼貼。
一年之計——養(yǎng)肝（從立春到立夏，2月4日—5月6日）
春天，溫暖的氣候使人的活動量增加，新陳代謝加快，身體內(nèi)部所需營養(yǎng)供應增加，這時要保持肝臟有旺盛的生理機能。
宜：甘甜少酸，多吃小蔥、豆豉之類的助陽食品和大棗、蓮子之類的補益食品
忌：肥肉、糯米團、涼糕
食譜：
⑴韭菜粥　先將粳米加水大火煮沸，然后小火煮至米軟，加入洗凈切碎的韭菜50克，煮10分鐘即可。
⑵紅棗粥 用紅棗、粳米，大火煮沸，小火熬軟即可。
⑶洋蔥韭菜炒蝦 ：洋蔥切絲，韭菜切小段，蝦去殼，起油鍋，加蝦、洋蔥絲爆炒一下，再加入韭菜拌炒至熟，起鍋前加入鹽調(diào)味。（洋蔥、韭菜、蘿卜并稱為蔬菜里的三大催情壯陽食物，這道菜不僅能增強機能，而且對損耗的體能有直接的補益功效。）
烈日灼身——養(yǎng)心（從立夏到小暑，5月7日—7月7日）
夏季是一年當中人體新陳代謝最旺盛的季節(jié)，晝長夜短，天氣炎熱，出汗多，消耗大，食欲不佳，心臟負擔較其他季節(jié)明顯加重。外部環(huán)境越熱，心情越要保持平靜，要“常如冰雪在心”。這個季節(jié)的食物要能消暑解熱，利尿消腫。
宜：甘酸清潤，減食，少油，綠豆、西瓜、烏梅最佳
忌：雞肉、羊肉、干辣椒
食譜：
薄荷茶：嫩薄荷葉兩三片，生姜一片，沸水沖泡即可，不僅清涼解暑，還能祛風。
長夏難熬—— 養(yǎng)脾（從小暑到立秋，7月8日—8月8日）從小暑到立秋共計30天，是一年中氣溫最高的時候，又往往伴著濕氣，所以這段時間炎熱多濕。蔬菜瓜果大量上市，能促進消化功能，要注意對脾臟的保養(yǎng)，防止飲食帶來的消化道疾病。
宜：芳香醒脾，少吃油膩，多吃素食
忌：辣椒、肥肉
食譜：
⑴薏米粥 薏米、粳米，一同熬制成粥。
⑵香蕉凍奶 香蕉兩個打碎成泥，加入少量牛奶拌勻，入冰箱冷藏然后食用，能在炎熱的天氣里解除疲勞、增進精力。
秋刀魚的滋味——養(yǎng)肺（從立秋到立冬，8月9日—11月8日）
秋天氣候干燥，有“秋燥”的說法，人容易咽干鼻燥口渴。秋天的飲食需滋陰潤肺。

宜：少食辛辣，多酸甜爽口的食物。蘆柑、山楂、芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿首選
忌：辣椒、生蔥、大蒜
食譜：
⑴芝麻粥：黑白芝麻均可，炒香。粳米熬粥，加入芝麻。
⑵川貝燉梨：將梨切去頂部，掏空梨核，放入川貝母，冰糖少許，入鍋內(nèi)蒸熟，吃梨喝汁。
冬日之光—— 養(yǎng)腎（從立冬到立春，11月9日—來年2月4日）
冬天，容易腎虛，補腎益氣是這個季節(jié)最需要做的。
宜：熱食，進補，辣椒、胡椒、燉肉、牛羊肉，火鍋，涮肉
忌：粘硬、生冷
食譜：
⑴姜棗湯：10枚大棗，5片生姜，每晚煎茶，可以提高人體抗寒能力，減少發(fā)病。
⑵山藥牛肉：山藥，牛肉，一同烹調(diào)，牛肉無論采取紅燒或者清燉的方法均可，山藥在出鍋前半小時放入。
⑶魚羊燴：就是將羊肉放入熬爛了的鯽魚湯中，繼續(xù)煲到羊肉爛了為止。吃時加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉調(diào)味。

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