吃什么補血,10大補血佳品

導讀：很多女性都有貧血的癥狀，如眩暈、頭痛、眼花、睡眠質量差、注意力不集中等等。對于貧血女性來說，補血養(yǎng)血必不可少。那么貧血的人吃什么補血呢？今天小編為大家介紹9大補血佳品，一起來看看吧！

10大補血佳品

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

2、櫻桃

貧血的人身體里多多少少都缺鐵，而櫻桃則是眾多水果中含鐵量最高的，能夠合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白，具有補血益氣的功效。櫻桃因為長相討喜、味道甜美，所以廣受大眾喜愛，很多愛美的女性更是常常食用，可以改善皮膚的代謝，起到補血美容的作用。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42。5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

4、菠菜

菠菜又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

5、南瓜

南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

6、紅豆

紅豆不僅營養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。

7、紅棗

紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

8、蓮藕

根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營養(yǎng)物質，有最符合人體所需求的各種營養(yǎng)，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。

9、豬肝

豬肝在常見的動物肝臟中，含鐵量是最高的，而且容易被人體吸收，所以，女人想要補血補鐵的話，豬肝是首選，建議在經期前后食用，可有效預防缺鐵性貧血。

10、黑木耳

因為黑木耳不僅能夠起到天然補血的效果（含鐵量比較高），同時還能起到凈化身體內的毒素效果，所以既能夠補血還能夠清除身體內的廢棄物，另外，大家還可以選擇吃點南瓜、莧菜、葡萄干等食物來增加血紅素，緩解貧血反應。

十大補血食物

十大補血食物

十大補血食物， 在生活中,人們會因為各種各樣的原因導致失血,如果不能及時補血,那么就有可能出現失血過多或者貧血的癥狀,而這些疾病會給人們的生活工作帶來影響,下面是十大補血食物。

十大補血食物1 第一個、龍眼

也叫桂圓，其中含有大量對人體有利的營養(yǎng)物質，包括葡萄糖、蛋白質等，而且當中鐵的含量也很高，所以適當的吃一些龍眼，可以幫助我們補充營養(yǎng)、促進血紅蛋白再生以補血。還有研究發(fā)現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。不過需要提醒大家的是、吃龍眼的時候一定要注意控制量，一次七八個就可以了，吃多了很容易上火。

第二個、紅棗

說到補血，很多人都會想到紅棗，很多女性朋友在經期的時候，會選擇吃一些紅棗來補血補氣。但是記住、不要想著把紅棗當作補血圣品，我們可以在平時煮粥時適量加入紅棗當作輔料，也是不錯的選擇。

這里給大家推薦一個吃法、可以把紅棗和龍眼肉再加上木耳一起搭配吃，滋陰活血、補氣養(yǎng)血的效果會更好，主要做法就是將這三種東西放入碗里，加入適量的水和紅糖，蒸半小時左右就可以吃了。

第三個、紫葡萄干

如果想要補血，平時也可以吃一些紫葡萄干，因為它當中的鐵含量是很高的，每100克含鐵量在9.1毫克，而鐵是有補血效果的。

第四個、豬肝

豬肝也有很好的補血效果，它當中的血紅素鐵含量很高，可以很好的和血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合，更容易被吸收。但是需要注意的是，豬肝的膽固醇是比較高的，也有很多食用注意事項，所以吃的時候，不能吃太多。

第五個、莧菜

它還有一個名字叫雁來紅，我小時候很喜歡用它煮出來的紅湯泡飯吃，補血效果也是杠杠的，因為鐵含量很高。如果和魚肉一起煮，更容易促進營養(yǎng)素的吸收。

第六個、甘蔗

甘蔗也有很好的補血效果，粗略估計，一斤的甘蔗里的含鐵量大概在4.5毫克左右。

第七個、菠菜

其菠菜中的鐵含量是比較高的，所以，補血的效果還不錯。

第八個、紅豆

紅豆有利水滲濕、補血作用?？梢院投喾N食材搭配，比如薏米、蓮藕、蓮子、芋頭等，有很好的養(yǎng)生效果。

第九個、牛肉

牛肉的脂肪含量低，但是營養(yǎng)豐富，其中富含的血紅蛋白鐵達到3.3毫克/100克，所以也有很好的補血效果。

第十個、黑木耳

如果想要補血，平時也可以適當吃一些木耳，它不僅含鐵量豐富，可以補血，還有很多功效，對身體的好處是很大的。

十大補血食物2 1、蘿卜

蘿卜是一種很常見的蔬菜，里面含有豐富的維生素B的成分，含鐵量是非常的高的.，大家可以適當的吃一點。

2、面筋

面筋也是一種很常見的面食，口味是很好的，一般的餐廳都會有面筋的，面筋的含鐵量是很高的。

3、金針菜

金針菜的含鐵量是很大的，比菠菜還要高好多倍的，金針菜還含有一些豐富的維生素等物質，是很好的。

4、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

5、黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。

6、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

7、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

8、菠菜

菠菜是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

9、鴿肉

鴿肉、具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對于治療貧血以及婦女產生失血也有一定的療效。

10、南瓜

南瓜是公認的補血佳品，富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

十大補血食物3 1、紅棗

紅棗有一定的補血作用。在中醫(yī)看來，所有的紅色食物都能入心經補益血液。吃紅棗對于心和脾都能夠起到滋補的效果，如果患者因為貧血而出現面色發(fā)白等癥狀，那么可以適量吃紅棗來滋補。

2、阿膠

阿膠本身有滋陰補血、潤肺止咳、養(yǎng)心安神的作用，對于失眠、咳嗽等癥狀有很好的緩解作用。女性朋友在經期會大量失血，這時吃阿膠能夠幫助補血，還可以增強身體的免疫力。

3、桑葚干

桑葚干的補血效果非常好，桑葚干中的鐵元素含量豐富，每100克桑葚干的鐵元素含量為42.5毫克，對于缺鐵性貧血有非常好的改善效果，并且經常吃桑葚干還有美容養(yǎng)顏的作用。

4、其它食物

除了以上食物，牛肉、黑木耳、菠菜、豬肝、黑芝麻、荔枝、桂圓等都有非常好的補血效果，這些食物中的鐵含量非常豐富，經常食用不僅能夠補充鐵元素，而且能夠改善貧血的癥狀。

補血的食療方

1、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經衰弱。

2、杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質虛弱、頭暈眼花調理。

3、豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

補血的食物都有哪些

補血的食物都有哪些

補血的食物都有哪些？每個人都希望自己是有氣色的，氣色好身體才好，在生活中，補氣血是人們都很重視的問題，其中有很多食物對補血是很有作用的，下面我為大家分享補血的食物都有哪些，一起來了解一下吧。

補血的食物都有哪些1 補血的食物有哪些

1、蘿卜

蘿卜是一種很常見的蔬菜，里面含有豐富的維生素B的成分，含鐵量是非常的高的，大家可以適當的吃一點。

2、面筋

面筋也是一種很常見的面食，口味是很好的，一般的餐廳都會有面筋的，面筋的含鐵量是很高的。

3、金針菜

金針菜的含鐵量是很大的，比菠菜還要高好多倍的，金針菜還含有一些豐富的維生素等物質，是很好的。

4、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

5、黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。

6、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

7、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

8、菠菜

菠菜是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

9、鴿肉

鴿肉 具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對于治療貧血以及婦女產生失血也有一定的療效。

10、南瓜

南瓜是公認的補血佳品，富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

補血的食療方

1、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經衰弱。

2、杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質虛弱、頭暈眼花調理。

3、豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

4、當歸羊肉

湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克，同放砂鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。

5、雙紅補血湯

紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

補血的食物都有哪些2 吃什么補血

1、紅色肉

肉食的營養(yǎng)成分很高，遠遠不是蔬菜瓜果可以相比的，貧血的人可以適當的吃一些“紅肉”，這里的“紅肉”指的是肉的外表顏色是紅色的肉食，這樣的肉含有豐富的鐵與蛋白質，能提高血紅蛋白的數量，從而糾正貧血。

2、紅糖水

相信很多女性朋友都喝過紅糖水，尤其是月經期間，一杯紅糖水既能夠保暖身體，還能夠補充身體流失的'鐵、蛋白質等其他營養(yǎng)物質。

3、海鮮類

要說那種吃食是能最好的補血補鐵，那海鮮莫屬了。海鮮里含有的碘、鐵、以及各種高蛋白都是貧血的人所需要的，雖然海鮮價格上要貴些，而且在內陸地區(qū)也很難買到。但是我們可以選擇那些便宜又常見的海類，比如：海帶、紫菜等，這些食物既便宜又很容易買到。

4、阿膠

阿膠是補血圣品，可以補血滋陰，潤燥，止血，具有促進紅細胞和血紅蛋白生長的作用。

5、紅棗

紅棗有補血的功效，與桂圓、葡萄干熬粥食用，效果更佳。

6、花生米

花生米是北方人餐桌上經常出現的一道熟食，常吃花生米可以幫助女性朋友們補血補氣，預防貧血，養(yǎng)生保健，但是，請勿吃得過多，否則會引發(fā)嗓子干癢等癥狀。

7、面筋

我們在日常生活中經?？梢钥吹矫娼睿绕涫堑靥幈狈降木用衽笥褌?，面食更是家中的主食。別看面筋常見，但是它的補血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現面筋中所含有的鐵質非常的豐富，而要想補血，首先要補鐵，這樣才能起到真正的補血目的。

8、桑葚干

桑葚干蘊含的天然鐵非常豐富，可以補血清血，促進造血細胞生長。一般情況下，女人需要補血養(yǎng)顏，大棗和阿膠的作用更多體現在“補”，而桑葚具備提高機體造血技能的功效。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

阿膠食用禁忌

（1)不能與油膩食品一同食用。

（2)凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。

（3)孕婦、高血壓、糖尿病患者和兒童應在醫(yī)師指導下服用。

紅糖水飲用禁忌

（1)如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續(xù)失血。因此，產后喝紅糖水的時間，一般以產后7~10天為宜。

（2)紅糖雜質多，制作運輸過程中易污染，故應煮沸、沉淀、去除雜質后再用，以免引起腹瀉。

（3)紅糖水還要因季節(jié)不同而有所區(qū)別。在火熱的夏天，若過多食用紅糖會使汗液增多，口咽干渴，如伴有產后感染性疾病，還可出現發(fā)熱、頭暈、心悸等癥。

（4)產前有胃炎吐酸水、胃潰瘍者應少用甚至不用紅糖，以免加重胃病。

（5)我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般藥是不應該和別的藥加起來吃的，紅糖水從某種角度上來說也是一種藥物，如果混在其他藥里面一起吃的，可能問題就產生了。

花生食用禁忌

痛風患者，膽囊切除者，胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者，想減肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血癥患者等為了健康著想，一定不能吃花生。

海鮮類食用禁忌

（1)海鮮不宜下啤酒

（2)海鮮不宜與某些水果同食。

（3)蝦類不宜與維生素C同食。

紅棗食用禁忌

（1)不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。

（2)不可過量。

（3)最好不要用水煎煮。

（4)食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品。

（5)服用退熱藥時禁忌食用。

（6)服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。

貧血的原因

1、青春期鐵量供不應求

青春期的女孩，由于身體發(fā)育到了一個旺盛階段，身體所需要的鐵量遠遠超出一般需要量，如果在這此時期不注意加強營養(yǎng)，沒有及時補充鐵質，就很容易出現缺鐵性貧血。

2、素食、水果當正餐

女孩子對鐵的需求量本來變比較高，而有一些女生為了追求苗條身材而盲目減肥，不適當地節(jié)制飲食，不吃肉和主食，甚至素食、水果當正餐，然而，不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵，蔬果中的鐵不僅含量沒有肉類多，而且，也被人體吸收量較低，若一直這樣盲目減肥下去，貧血是很容易發(fā)生的。

3、比較愛喝茶，咖啡，或其他碳酸飲料

適量的喝喝茶是可以養(yǎng)生的，咖啡也能幫助我們提神，但是，飲用也要適量，否則過猶不及。濃茶中含的有鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，造成體內鐵質的浪費，而咖啡中的石碳酸的化合物，會影響人體對鐵的吸收，而碳酸飲料則是百害無益。

4、經期慢性失血

月經的來潮，往往會讓一些女性的血“入不敷出”，經血會帶起女性身體里的部分鐵質，如果在這之后，還不能及時補充身體營養(yǎng)的營養(yǎng)，長此以往下去，必然會因鐵質供不應求而引起貧血。

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