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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中醫(yī)健康
    
      

      


      
    
      
        
      道地藥材是臨床療效的靈魂
      
        
      
            生活小常識
            2023-07-13 22:05:37
        
      

        
      
           
      “在《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的365種藥材中
      ，阿膠是唯一被說明產(chǎn)地的道地藥材
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！弊鳛閲t(yī)大師中的國藥泰斗，金世元認為
      ，“道地藥材是臨床療效的靈魂
      。”
      “所謂道地藥材是經(jīng)過世世代代無數(shù)大夫臨床經(jīng)驗總結(jié)出來的質(zhì)量最好
      、療效最好的藥材
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！睆?4歲當學(xué)徒學(xué)習(xí)炮制中藥飲片起，金世元從事中藥事業(yè)已經(jīng)超過75個年頭
      ，他用實踐不斷體會著
      ，千年前古代醫(yī)家、風(fēng)水大師陶弘景在《本草經(jīng)集注》中所稱“諸藥所生
      ，皆有境界”
      ，那耐人尋味的內(nèi)涵。
      金世元舉例說
      ，“比如‘懷山藥’
      、‘川貝’都是道地藥材。再比如阿膠
      ，全國各地產(chǎn)阿膠的地方多了去了
      ，但是能叫道地藥材的還得出自東阿。正如陶弘景所說‘出東阿
      ，故曰阿膠也?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?/p>
      金世元用自己一段親身經(jīng)歷
      ，講述了藥材追求的“境界”?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?957年~1958年之間
      ，北京市曾經(jīng)把全國各地道地藥材集中在昌平區(qū)進行培育。但是
      ，不管怎么創(chuàng)造條件精心種植
      ，這些藥材離開了原來的產(chǎn)地，不僅長勢令人失望
      ，藥用價值更是無從談起
      。”
      “物以稀為貴
      ，道地藥材產(chǎn)量有限
      ，而人們越來越認識到它的獨特的藥用價值，需求量越來越大
      ，這就是為什么‘川貝’原來200元一斤
      ，如今8000元一斤， ‘東阿阿膠’原來也幾百塊一斤
      ，如今也2000元一斤了
      。”金世元用山藥舉例說：“我們平時在市場買的山藥很便宜
      ，但其實是‘菜山藥’
      ，沒有藥用價值
      ，和針對藥材中所說的‘懷山藥’不是一回事?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?/p>
      阿膠
      ，最早記載于東漢時的《神農(nóng)本草經(jīng)》：“真膠產(chǎn)于古齊國之阿地，又以阿井水煮之最佳”
      。
      “氣候
      、水文、土壤
      、濕度等自然條件
      ，以及栽培、采收
      、加工
      、炮制、生產(chǎn)制作工藝等人工條件
      ，都會影響藥材功效
      。” 金世元以阿膠舉例
      ，決定阿膠道地性的關(guān)鍵因素是東阿地下水
      ，但純正驢皮以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝也是不可或缺的重要條件。
      “真材實料是至高無上的功德
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！彼敛谎陲椝麑|阿阿膠的鐘愛：“我每次去東阿阿膠公司，一定要去驢皮庫看看
      。他們用的皮子講究
      ，全是整張的?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？戳诵睦锾?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。”
      “驢皮真
      、水好
      ，還離不開秦玉峰作為代表性傳承人的精湛工藝?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蓖瑸閲壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)“中藥炮制技術(shù)”代表性傳承人
      ，金世元深知技藝對于道地藥材煉制的決定性“修治”作用：“秦玉峰作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人，幾十年來
      ，沒有辜負國家的信任
      ，不僅用生命傳承了3000年的滋補國寶，而且在生產(chǎn)實踐中不斷加以保護
      ，使東阿阿膠能夠具有長久的生命力
      。沒有以他為代表的精湛技藝
      ，也就沒有道地藥材東阿阿膠?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      “阿膠性味甘平
        ，滋陰潤燥，補血養(yǎng)血
        ，適合長期服用
        。”金世元對東阿阿膠的偏愛不僅因為它是一味天賜的道地藥材
        ，更因為它的功效與血和心神相關(guān)
        ，是很好的養(yǎng)心安神上品：“像東阿阿膠這樣血肉有情之品的動物藥對人體有著特殊的療效?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      道地產(chǎn)區(qū)的概念
      道地藥材指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的
        ，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比
        ，品質(zhì)和療效更好
        ，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材
        。該產(chǎn)地稱道地產(chǎn)區(qū)
      。
      
來自道地產(chǎn)區(qū)的藥材不都是道地藥材。道地藥材的特點品種優(yōu)良
      ，即品質(zhì)好、長勢好
      、抗逆性強
      、有效成分含量高。只有這樣
      ，才能既保障功效又能滿足工業(yè)化生產(chǎn)
      。
      
道地藥材的出產(chǎn)，具有明顯的地域性特點
      。這種地域性
      ，或體現(xiàn)在藥材對于特定產(chǎn)區(qū)的獨特依賴性；或體現(xiàn)為其產(chǎn)地形成了獨特的生產(chǎn)技術(shù)
      ；或是在出產(chǎn)地傳承著精湛的加工工藝
      ；或是藥材在特定產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量長期保持穩(wěn)定，占據(jù)著藥材交易的主流地位
      。
      

      
道地藥材特點
      
一是品種優(yōu)良
      。優(yōu)良品種是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)表現(xiàn)出品質(zhì)好、有效成分含量高等優(yōu)良特性的品種
      。
      
二是有適宜的生長環(huán)境與采收時間
      。我國土地遼闊
      ，地形錯綜復(fù)雜，氣候條件多種多樣
      。不同地區(qū)的地形
      、土壤、氣候等條件
      ，形成了不同的道地藥材
      。如內(nèi)蒙古的黃芪、甘肅的當歸
        、青海的大黃
        、四川的黃連、廣東的砂仁等
        。
      
三是具有在中醫(yī)理論指導(dǎo)下良好的療效
        。中藥治病是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下進行的，古代醫(yī)藥學(xué)家通過嘗百草
        ，通過臨床辨證施治
        ，知曉了哪些藥材療效好，哪些藥材療效差
        ，久而久之就形成了藥材的道地性
        ，并獲得了公眾的認可。
      何謂道地藥材
        ？
      道地藥材指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的高效優(yōu)質(zhì)藥材，一般都具有特定產(chǎn)區(qū)
        ，特殊的生產(chǎn)加工方法
        、豐富的中醫(yī)藥文化內(nèi)涵和較高的知名度。比如我們熟悉的川黃連
        、川芎
        、川附子，浙貝母
        、杭白芍等
        。

      “道地”二字最早來源于湯顯祖的《牡丹亭》，也常常被稱作地道
        。我們生活中如果評論一個人辦事不靠譜
        ，做事耍手段，被稱為“不地道”
      。

      世間本無道地和不道地之說
      ，是中醫(yī)在長期防病治病的臨床實踐中，比較出藥材質(zhì)量優(yōu)劣即療效的高低，形成講究道地藥材的理論和識別方法
      。

      中國道地藥材之間不僅可能會有交叉和互見
      ，而且其“邊界”也是模糊的，與省區(qū)行政區(qū)域劃分也不能完全一致
      。如四川石柱的黃連
      ，與湖北的利川黃連都產(chǎn)自同一個地理單元，歷史都屬于川連
      。（就地域不斷改變來說
      ，重慶原來隸屬于是四川等等）。

      道地藥材與時間
      、空間都有關(guān)系
      。如桑葉要霜降后采收，顏色要呈黃綠色或淺黃棕色
      ，而不能是綠色
      ；艾葉在端午節(jié)前后采集較好，纖維較少
      ，適合制備艾絨
      ；即便是同一個物種，處于栽培和野生狀態(tài)也會不同
      ，如栽培的白芍和野生的赤芍
      。

      需要注意的是，一
      、不要把某些帶地名的植物當成道地藥材
      ，如川赤芍不是赤芍的道地藥材，川木香不是木香的道地藥材
      。

       如廣防風(fēng)是唇形科植物廣防風(fēng)的全草
      ，為民間用藥；

       云防風(fēng)也不是防風(fēng)
        ，而是傘形科植物竹葉西風(fēng)芹、松葉西風(fēng)芹
        、和多毛西風(fēng)芹的根
      ；竹葉西風(fēng)芹分布于我國西南及廣西等地；松葉西風(fēng)芹分布于貴州
      、云南等地
      ；多毛西風(fēng)芹分布于云南省西北部。具有祛風(fēng)勝濕
      、止痛止痙的功效
      。用于感冒、頭痛、牙痛
      、泄瀉
      、風(fēng)濕痹痛等。

       臨床常用的防風(fēng)來源于傘形科植物防風(fēng)的根
      ，也習(xí)稱關(guān)防風(fēng)
      。

       二、道地藥材與地理標志產(chǎn)品名稱的區(qū)別：如昭通天麻
      、長白山淫羊藿
      、文山三七、西峽山茱萸
      、樟樹吳茱萸
      、廣西肉桂等。

       三
      、不要把帶地區(qū)名的習(xí)用藥材當成道地藥材
      。

      總之，道地藥材這個概念已經(jīng)深入人心
      ，是質(zhì)量優(yōu)良的代名詞
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/89194.html.
      
          
      
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