蛤仔殼能治什么病

蛤仔殼

(《東北動(dòng)物藥》)

【來源】為簾蛤科動(dòng)物蛤仔的貝殼。

【動(dòng)物形態(tài)】蛤仔，又名：蜆子。

貝殼卵圓形，堅(jiān)厚，膨脹。殼頂稍凸出，稍向前方彎曲，位于背緣的靠前方。小月面寬，橢圓形。?面呈棱形，韌帶長(zhǎng)，突出。貝殼前端邊緣橢圓，后端邊緣略呈截狀。表面灰黃色或灰白色，有的具帶狀花紋或褐色斑點(diǎn)。殼面有細(xì)密的放射肋，與自殼頂同心排列的生長(zhǎng)紋交織成布紋狀。殼內(nèi)面灰黃色，略帶紫色。鉸合部細(xì)長(zhǎng)，每殼具有3個(gè)主齒。后閉殼肌痕圓形，前閉殼肌痕半月形。外套痕顯明，外套竇深，前端圓形。

生活于靠近河口的泥砂灘中。分布我國(guó)沿海。

【化學(xué)成分】主含碳酸鈣，尚有磷酸鈣(約1～2%)、碳酸鎂(約0.5%)，及一種角蛋白"殼角質(zhì)"。又含微量重金屬(括弧內(nèi)數(shù)字為每公斤微克數(shù))：銅(600)，汞(80)，鉬(20)及鉍、錫、砷。

【功用主治】《東北動(dòng)物藥》："清熱解毒。治臁瘡，黃水瘡。"

【用法與用量】外用：煅存性，研末撒。

蛤蜊的功效與作用是什么？

蛤蜊的功效與作用：

1、蛤蜊含有類胡蘿卜素、脂類、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、聚醚、無機(jī)化合物以及其它類等多種生物活性成分，具有抗腫瘤、抗凝血、保護(hù)心腦血管、解有機(jī)磷中毒、抗菌和抗病毒等多種生物活性。

2、蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。

3、氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之后，可以為自身提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

1、挑選技巧

買蛤蜊要選擇張嘴換氣的，這樣的活蛤蜊吃起來更鮮美，而且盡量選擇全身舒展的，吐沙比較均勻一些。不要選張開殼的，有些蛤蜊已經(jīng)張開殼了，說明蛤蜊已經(jīng)死亡，這樣的蛤蜊炒熟后有股腥臭味。

2、清洗方法

將蛤蜊在淡鹽水中浸泡10分鐘，泥沙雜物會(huì)自動(dòng)脫離，搓洗至水清。在干凈的淡鹽水中滴少許香油，用筷子將裝蛤蜊的漏筐支在水盆中央，可讓蛤蜊吐出大量泥沙，吐出的沙子直接沉底，再吸進(jìn)去的水便是干凈的，等到蛤蜊吐不出泥沙時(shí)即可。?

-蛤蜊

紫石房蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值紫石房蛤有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紫石房蛤貝殼堅(jiān)厚，殼體略呈卵圓形，殼表黃褐色，殼內(nèi)面暗紫色并泛珍珠光澤;味道鮮美，是蛤類上品。 那么，紫石房蛤有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

紫石房蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

2、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。

3、抑癌抗瘤：有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

4、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

5、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

6、健脾和胃:適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。

7、潤(rùn)腸：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。

紫石房蛤的介紹：

紫石房蛤是軟體動(dòng)物門-雙殼綱-簾蛤目-簾蛤科-石房蛤?qū)?俗名天鵝蛋，是一種大型經(jīng)濟(jì)貝類，煙臺(tái)沿海名貴海產(chǎn)品之一。

此蛤喜棲水質(zhì)清晰、潮流暢通的礫石砂泥底質(zhì)海底。經(jīng)常埋棲于砂泥中10～25厘米，而將水管稍露海底表面進(jìn)行水流交換和攝食。長(zhǎng)島沿海4～15米淺海均有分布，尤以煙臺(tái)市芝罘區(qū)崆峒島、牟平區(qū)養(yǎng)馬島周圍海域?yàn)槎唷?br>
牟平區(qū)對(duì)此蛤的開發(fā)利用較早，始于60年代。因資源稀少，采捕也較困難，年采捕量?jī)H3～5噸。1981年以來，山東省水產(chǎn)學(xué)校、煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所同牟平區(qū)海珍品試驗(yàn)場(chǎng)合作進(jìn)行了紫石房蛤人工育苗試驗(yàn)，已取得初步成功。

取“天鵝蛋”肉質(zhì)最嫩的斧足部分，用以涼拌制成菜肴，鮮嫩脆爽可口;用于爆、炒、溜、氽湯無不鮮美。煙臺(tái)的名菜“油爆大蛤”即為天鵝蛋配以應(yīng)時(shí)蔬菜炒、溜烹制而成，是獨(dú)具特色的名肴。

中藥蛤蚧是什么

摘要：蛤蚧是一種中藥，很多人對(duì)這種藥材并不熟悉，也不知道中藥蛤蚧是什么，其實(shí)蛤蚧學(xué)名叫大壁虎，是自然界中的一種藥用動(dòng)物，蛤蚧其實(shí)就是大壁虎除去內(nèi)臟后的身體，具有極高的藥用價(jià)值和保健作用，蛤蚧入藥能滋潤(rùn)清肺、治療肺癆、延緩衰老。下面小編就為大家具體介紹蛤蚧的功效與作用。一、中藥蛤蚧是什么
大壁虎俗稱蛤蚧、又稱仙蟾。體型較大，體長(zhǎng)可達(dá)30厘米以上，頭長(zhǎng)大于尾長(zhǎng)。棲息于山巖或荒野的巖石縫隙或樹洞內(nèi)，生活于樹林、開闊地、荒漠及房屋內(nèi)。有補(bǔ)肺益腎，納氣定喘等功效。中藥蛤蚧來源：本品為壁虎科動(dòng)物蛤蚧的干燥體。除去內(nèi)臟，拭凈，用竹片撐開，使全體扁平順直，低溫干燥。
1988年12月10日經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，1989年1月14日由中華人民共和國(guó)林業(yè)部與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合頒布的《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》中，將大壁虎列為國(guó)家II級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
二、蛤蚧的功效與作用有哪些
1、平喘作用
經(jīng)常感冒就會(huì)引起呼吸系統(tǒng)的問題，經(jīng)常出現(xiàn)咳喘，可以通過吃蛤蚧得到緩解，蛤蚧對(duì)于清肺化痰，減輕呼吸中樞神經(jīng)的興奮功能達(dá)到平喘的功效。
2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
中藥蛤蚧是一種能補(bǔ)腎壯陽(yáng)的中藥材，它能促進(jìn)男性體內(nèi)雄性激素分泌，也能提高男性腎功能緩解腎虛，經(jīng)常服用可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，平時(shí)它最適合那些性功能減退和腎虛體弱的男性服用。
3、提高身體免疫力
中藥蛤蚧還能提高人體免疫力，這種中藥能提高人體內(nèi)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，也能促進(jìn)人體內(nèi)白細(xì)胞再生，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫力提高身體抗病能力。另外中藥蛤蚧還有一定的抗炎和抗病毒能力，這也是它能增強(qiáng)人體免疫力的重要原因。
4、提高人體應(yīng)激反應(yīng)能力
中藥蛤蚧對(duì)提高人體應(yīng)激反應(yīng)能力有很大的好處，人們服用這種中藥材以后能讓身體的抗缺氧能力和耐低溫、耐高溫能力明顯提高，同時(shí)它還能讓人體內(nèi)自由基代謝速度加快，這種情況下人體應(yīng)激反應(yīng)能力就能明顯提高。
5、提高女性生育能力
中藥蛤蚧中含有的藥用成分，它對(duì)女性身體內(nèi)雌激素的分泌有很明顯的影響，它不但能促進(jìn)雌激素分泌，還能提高卵巢功能，促進(jìn)卵子產(chǎn)生，能有效增強(qiáng)女性的受孕幾率，特別適合那些處于生育期，而且想要小孩的女性服用。
6、治療肺癆
大家都知道肺癆是一種肺部功能疾病，蛤蚧的最重要的功效就是能夠清除肺部的炎癥，出現(xiàn)肺癆之后的病人可以經(jīng)常服用蛤蚧或者是黨參山藥等，一塊煮成粥，這樣每天三次服用效果就更好。
7、祛風(fēng)除濕
中藥蛤蚧還能祛風(fēng)除濕，它能通利關(guān)節(jié)，疏通經(jīng)絡(luò)，也能祛除人體內(nèi)的風(fēng)濕毒氣，能提高人類骨關(guān)節(jié)功能，適量服用可以預(yù)防風(fēng)濕骨痛，在臨床上它也能用于人類風(fēng)濕骨痛和筋骨麻木等癥的治療，治療功效特別出色。
8、延緩衰老作用
實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蛤蚧醇提物可以提高心肌細(xì)胞、紅細(xì)胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。蛤蚧的乙醇提取物（GEA）可延長(zhǎng)雄雌果蠅平均壽命及半數(shù)致死時(shí)間，提高果蠅飛翔活力和耐寒力，延長(zhǎng)小鼠缺氧存活時(shí)間，初步證實(shí)蛤蚧具有一定的抗衰老作用。
9、抗炎作用及其它作用
蛤蚧醇提物水溶性部分和脂溶性部分對(duì)甲醛性大鼠踝關(guān)節(jié)腫脹、二甲苯所致小鼠耳部炎癥及冰醋酸所致腹腔毛細(xì)血管通透性增加均有抑制作用，并可使幼年大鼠胸腺蔞縮，還能顯著降低正常大鼠腎上腺內(nèi)維生素C含量，表現(xiàn)促腎上皮質(zhì)激素樣作用。

蛤蜊的功效與作用蛤蜊功效

食物介紹
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點(diǎn)。蛤蜊不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也比較全面，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。蛤蜊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
別名
暫無別名
適宜人群
肺結(jié)核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良者宜食蛤蜊；癭瘤瘰疬，淋巴結(jié)腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌癥患者及放療、化療后宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，干燥綜合癥患者宜食蛤蜊；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食蛤蜊。
禁忌人群
蛤蜊性寒，脾胃虛寒，腹瀉便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月經(jīng)來潮期間及婦人產(chǎn)后忌食；受涼感冒者忌食。蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發(fā)痛風(fēng)。
功效
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、祛濕、清熱
一克熱量
62大卡
食療效果
1.降低膽固醇
蛤蜊含有代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，可以有效地降低血清膽固醇。

2.解除煩惱
在感到煩惱時(shí)可適當(dāng)食用蛤蜊，能夠有效地消除煩惱，倍感輕松。
選購(gòu)技巧
蛤蜊宜選擇殼光滑、有光澤的，外形相對(duì)扁一點(diǎn)的。
一定要買活的蛤蜊，用手觸碰外殼，能馬上緊閉的，就是新鮮的，活的。
不會(huì)閉殼，或殼一直打開的，都是死蛤。
還有一種挑選蛤蜊的方法，在購(gòu)買時(shí)，可拿兩個(gè)蛤蜊相互敲擊外殼，聲音比較堅(jiān)實(shí)的，比較新鮮，有空空聲音的，則多是死蛤。
保存秘訣
買回來的蛤蜊，放在清水中，放一點(diǎn)鹽，不可以用淡水養(yǎng)。如果需要保存，可以將蛤蜊放入冰箱冷藏室。但是蛤蜊最好現(xiàn)吃現(xiàn)買，吃多少買多少，不要一次買太多。
烹調(diào)方法
目前在市場(chǎng)或超市買到的蛤蜊，比較干凈，回家后不需浸泡太長(zhǎng)的時(shí)間。
否則在淡鹽水中長(zhǎng)期浸泡，反而會(huì)導(dǎo)致膠質(zhì)流失，肉質(zhì)變差。
蛤蜊買回家后，用清水反復(fù)清洗幾次，然后放入大碗中，盛滿清水，放入一勺鹽，浸泡半小時(shí)讓蛤蜊吐沙。
然后瀝干水備用。
食用方法
蛤蜊每餐食量宜為3-10個(gè)，不宜過量。
禁止進(jìn)食未完全熟透的蛤蜊，否則會(huì)感染肝炎等疾病。
不推薦食用蛤蜊中的泥腸。
搭配宜忌
宜：
蛤蜊與豆腐同食，可以去熱寒。


忌：
1.蛤蜊不宜與芹菜搭配食用，不然會(huì)影響維生素的吸收。

2.蛤蜊不宜與田螺搭配食用，否則可能會(huì)引起腹脹。

3.蛤蜊不宜與橙搭配食用，否則會(huì)影響維生素C的吸收。
生活妙招
暫無生活小技巧

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/91919.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 艾實(shí)能治什么病

下一篇: 天仙子能治什么病