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甘蔗能治什么病

中藥大全 2023-09-29 05:13:24
甘蔗能治什么病|甘蔗有什么作用|甘蔗什么樣真假辨別

甘蔗
(《別錄》)

【異名】薯蔗(《南都賦》)

，干蔗(《南方草木狀》)
，接腸草(《重慶堂隨筆》)，竿蔗(《隨息居飲食譜》)，糖梗(《國藥的藥理學(xué)》)
。

【來源】為禾本科植物甘蔗的莖稈。

【植物形態(tài)】甘蔗
多年生草本
。稈直立，粗壯
，堅(jiān)實(shí)
，高2～4米，徑2～5厘米
，綠色、淡黃或淡紫色
，表面常被白粉。葉片闊而長
，長0.5～1米，寬2.5～5厘米
，兩面粗糙，邊緣粗糙或具小銳齒
，中脈粗厚，白色
，鞘口有毛。圓錐花序大
，長40～80厘米，白色
，生于稈頂，花序柄無毛
；分枝纖細(xì)，長10～80厘米，節(jié)間無毛
；小穗長3～4毫米，小穗柄無毛
；基盤微小，被白色絲狀長毛
，毛長約為小穗的2倍；第一穎無毛
，近紙質(zhì)；第二穎約與第一穎等長
；不孕小花中性；結(jié)實(shí)小花的外稃甚狹或缺
；內(nèi)稃小，披針形
。春季抽穗。
廣植于溫帶及熱帶地區(qū)
。我國廣東、廣西
、福建
、臺灣
、安徽、江西
、浙扛、湖南
、湖北、四川
、云南等地均有栽培
。

本植物的莖皮(甘蔗皮)、榨去糖漿后的渣滓(甘蔗滓)
、莖節(jié)間生長的嫩芽(蔗雞)亦供藥用，各詳專條
。

【采集】秋后采收，砍取地上部分
。削去上部梢葉捆扎，置陰暗不通風(fēng)處
，保持水分。

【化學(xué)成分】每lOO克可食部分中，含水分84克
、蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克
、碳水化合物12克、鈣8毫克
、磷4毫克、鐵1.3毫克
。蔗汁中含多種氨基酸，有天門冬素
、天門冬氨酸、谷氨酸
、絲氨酸、丙氨酸
、纈氨酸、亮氨酸
、正亮氨酸
、賴氨酸、羥丁氨酸
、谷氨酰胺
、脯氨酸、酪氨酸
、胱氨酸和苯丙氨酸
、γ-氨基丁酸等
。還含甲基延胡索酸、延胡索酸
、琥珀酸、烏頭酸
、甘醇酸、蘋果酸
、檸檬酸和草酸等有機(jī)酸。烏頭酸的含量在甘蔗莖的上部較高(0.835%)
，中部次之(0.205%)、下部較低(0.125%)
。此外，在甘蔗莖的頂部(生長點(diǎn))含維生素B1(236～563微克／lOO克
，干重)、B2(110～330微克/lOO克
，干重)、B6(10微克／lOO克
，鮮品)。莖節(jié)中也含維生紊B6
，以上部的嫩莖節(jié)中含量較多。莖中還含維生素C
。

榨去汁的甘蔗渣中
，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤-180有抑制作用的多糖類(2.6克／2.6公斤)
，主要由五碳糖和六碳糖組成(甘蔗糖制造過程中提出的糖蜜內(nèi)
，也含這種多糖類0.55克／1.2公斤)
。

甘蔗葉含維生素C、烏頭酸等
。葉蠟中，除β-谷甾醇
、豆甾醇、菜油甾醇外
，還含4α-甲基-24-亞甲基-γ-膽甾烯醇和α1-谷甾醇。

【性味】甘
，寒。

①《別錄》："甘
，平
，無毒
。"

②《日華子本草》："冷
。"

③《滇南本草圖說》："氣味甘，性微寒
，無毒。"

④《綱目》："甘澀
，平，無毒
。"

【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)
。

①《本草經(jīng)疏》："入手
、足太陰，足陽明經(jīng)
。"

②《本草新編》："入脾
、肺
、大小腸
。"

③《本草再新》："入肝、脾二經(jīng)
。"

【功用主治】消熱，生津
，下氣，潤燥
。治熱病津傷，心煩口渴
，反胃嘔吐，肺燥咳嗽
，大便燥結(jié)。并解酒毒
。

①《別錄》："主下氣和中，助脾胃
，利大腸。"

②《食療本草》："主補(bǔ)氣
，兼下氣。"

③《日華子本草》："利大小腸
，下氣痢，補(bǔ)脾
，消痰止渴
，除心煩熱。"

④《日用本草》："止虛熱煩渴
，解酒毒。"

⑤《滇南本草》："治百毒諸瘡
，癰疽發(fā)背，搗爛敷之
；汁：治心神恍惚，神魂不定
，中風(fēng)失音，沖開水下
。又熬餳食，和胃更佳
。"

⑥《滇南本草圖說》："同姜汁服，可解河豚毒
。"

⑦《本草再新》："和中清火，平肝健脾
，生津止渴，治吐瀉
、瘧
、痢
，解瘡火諸毒
。"

⑧《隨息居飲食譜》："利咽喉，強(qiáng)筋骨
，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰
。"

【用法與用量】內(nèi)服：甘蔗汁
，2～4兩。外用：搗敷
。

【宜忌】脾胃虛寒者慎服。

①《本草經(jīng)疏》："胃寒嘔吐
，中滿滑泄者忌之。"

②《本草匯言》："多食久食
，善發(fā)濕火，為痰
、脹、嘔
、嗽之疾。"

【選方】①治發(fā)熱口干
，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之
，咽汁。若口痛
，搗取汁服之。(《外臺》)

②治胃反
，朝食暮吐
，暮食朝吐
，旋旋吐者：甘蔗汁七升
，生姜汁一升。二味相和
，分為三服。(《梅師集驗(yàn)方》)

③治卒干嘔不息：蔗汁，溫令熱
，服一升，日三
。(《補(bǔ)缺肘后方》)

④治虛熱咳嗽，口干涕唾：甘蔗汁一升半
，青粱米四合。煮粥
，日食二次，極潤心肺
。(《綱目》)

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