生姜有什么功效和作用能治什么病

專家提示

生姜具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒的功效。用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。每日用量3～lOg，煎服。也可榨汁調(diào)敷，如“三伏貼”，即是用榨取的姜汁與藥粉調(diào)勻，敷于穴位，達(dá)到“冬病夏治”的作用。生姜為藥食兩用，常用家庭食療。

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生姜為姜科植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根和泥沙。

生姜味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒的功效。用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。每日用量3～lOg，煎服。也可榨汁調(diào)敷，如“三伏貼”，即是用榨取的姜汁與藥粉調(diào)勻，敷于穴位，達(dá)到“冬病夏治”的作用。生姜為藥食兩用，常用于家庭食療。如一般家庭都會(huì)在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜作調(diào)料。用生姜、蔥與紅糖一起煮湯服用，有助于驅(qū)寒解表，預(yù)防傷風(fēng)感冒。盛夏酷暑，在空調(diào)房里呆久了，肩膀和腰背易遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發(fā)肩周炎，遇到這種情況，可燒制熱姜湯，加少許鹽和醋，用毛巾浸姜湯，擰干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

生姜應(yīng)貯藏于陰涼潮濕處，或埋入濕砂內(nèi)，防凍。

生姜的功效是什么呢？

一、姜片性味及作用x0dx0a1、生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)。x0dx0a2、具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。x0dx0a3、主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。x0dx0a（但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用，其姜酚刺激腸道蠕動(dòng)白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚不一定成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜大量食用，民間俗語(yǔ)云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量卻是有益的。是有一定道理的。）姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒。x0dx0a二、注意事項(xiàng)x0dx0ax0dx0a1、吃姜要不要去皮x0dx0a有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。x0dx0a2、不要吃爛姜x0dx0a腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。x0dx0a3、吃姜多多益善嗎x0dx0a夏天天氣炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃?？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜，適量即可。x0dx0a4、某些疾病患者不適宜食用生姜x0dx0a凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。x0dx0a5、生姜紅糖水什么時(shí)候都可以喝嗎x0dx0a從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。x0dx0a6、晚上可以吃姜嗎x0dx0a生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

生姜有什么功效和作用

生姜是每天在廚房做飯菜時(shí)會(huì)用到的。如果了解生姜的功效，并且加以有效的利用，可以給身體帶來(lái)很大的好處。除了充當(dāng)廚房用品外，生姜有著治痰止嗽，治療頭疼感冒的效果。
生姜除了用來(lái)做菜，它還有著許多的功效與作用。它可以防止口腔潰瘍，每天用熱姜水漱口幾次，連續(xù)這樣3天左右就能夠讓潰瘍收斂。在痰多咳嗽的時(shí)候，用一點(diǎn)生姜煎湯，加適量白糖溫服，每天早晚各服1次，不用多久就可以治痰和咳嗽。
當(dāng)出現(xiàn)感冒頭痛癥狀的時(shí)候，只需要將雙腳泡在熱生姜水中，水最好是剛好浸到踝骨，同時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽和醋，不斷添加熱水，浸泡到腳面發(fā)紅為止。風(fēng)寒感冒，咳嗽，頭痛的癥狀慢慢會(huì)得到緩解。
如果在牙齒方面出現(xiàn)問題，也可以用生姜做一些簡(jiǎn)單的處理?；加醒乐苎椎臅r(shí)候，可以用熱姜水漱口，每天的早、晚各1次，最好加入少許食鹽一起飲用，防止喉嚨痛癢。當(dāng)有齲齒的時(shí)候。每天早上和晚上堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，同時(shí)每天飲用數(shù)次，這樣做能夠保護(hù)牙齒，預(yù)防和治療齲齒。

生姜的功效與作用有哪些

生姜在我們的生活中非常的常見，當(dāng)然，生姜不僅是一種食材，也是一種非常重要的藥材，生姜的保健功效也是非常不錯(cuò)的，那么生姜的功效與作用大家了解多少?下面我們就來(lái)看看生姜的功效和作用。

1、排汗降溫

生姜的功效作用也是非常多的，最為重要的就是具有非常不錯(cuò)的排汗降溫作用，尤其是對(duì)于幫助我們預(yù)防中暑的效果更是非常好的。生姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用,食用生姜能加快血液循環(huán),使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱,有一定的防暑作用。

2、祛除風(fēng)寒

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另外，生姜還具有非常不錯(cuò)的去除風(fēng)寒的作用，尤其是日常生活中容易出現(xiàn)風(fēng)寒癥狀的患者朋友們，經(jīng)常服用生姜是不錯(cuò)的選擇。冬季天氣寒冷,風(fēng)寒感冒防不勝防,生姜是我國(guó)傳統(tǒng)的驅(qū)寒良藥。身體沾染寒氣,喝點(diǎn)姜糖水,驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒,還能溫暖身體,防治冬季感冒。

3、健脾胃

其實(shí)我們大家不知道的是，生姜這種藥材對(duì)于幫助我們大家健脾胃的效果也是很不錯(cuò)的，脾胃不好的人群可以經(jīng)常服用生姜的。夏季常吃寒涼的食物,雖有散熱解暑的功效,但是同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛,出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀,食用生姜有助于溫脾胃,以防病癥惡化嚴(yán)重。

我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了生姜的功效和作用了，我們可以知道，生姜的功效和作用是比較多的，適當(dāng)?shù)氖秤蒙?，不僅可以排汗降溫，還可以祛除風(fēng)寒，并且對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的脾胃健康也是很有好處的。

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