高鈣奶真的更補鈣嗎?

在生活中有一些老年人在買牛奶的時候，都會選擇買高鈣奶，認為高鈣奶更補鈣一些。一些高鈣純牛奶上面標注出來的高鈣奶，里邊富含的鈣量會多一些，這也只不過是存在著一種虛假宣傳的目的。對于老年人在買牛奶的時候，只要買普通款的純牛奶，就能夠達到身體當中的營養(yǎng)所需。甚至有的人認為在生活中沒事的時候多吃一些蘇打餅干，能夠達到養(yǎng)胃的效果。其實這樣的說法也并不存在，蘇打餅干之所以會受到年輕人都喜歡，主要是因為口感更香脆一些。

一些老年人在買純牛奶的時候，一般都會選擇買高鈣奶。而高鈣奶上面的標注字樣只不過會多加“高鈣奶”三個字而已。但其實老年人在買高鈣奶的時候，要意識到普通款的高鈣奶，與純牛奶沒有任何的區(qū)別。里邊所富含的鈣量是完全一樣的，只不過是因為一些商家在做宣傳的時候，都會特意把高鈣奶宣傳的里邊鈣含量高一些而已。

對于胃不好的人在飲食當中也需要格外的注意，沒有必要總是選擇吃蘇打餅干，對于胃不好的人一定要吃軟一點的食物。這當中像喝小米粥或者是喝白米粥，都能夠達到養(yǎng)胃的效果，而不是一味地去吃蘇打餅干。蘇打餅干雖然好吃，但是也是屬于餅干一類的零食，對于餅干在食用過多的情況時，也會容易造成胃部的不消化。

胃不好的人如果出現(xiàn)了胃反酸的情況時，多吃一點生的花生會有很大的好處，首先在吃花生的時候千萬不要把花生直接煮熟了。要意識到吃生花生的效果會更好一些，對于不太喜歡吃生花生的人，也可以考慮吃營養(yǎng)的粥類。在煮粥的時候里邊可以適當?shù)姆乓恍┗ㄉ推渌奈骞入s糧，多吃粗糧也會達到養(yǎng)胃的效果。

高鈣奶補鈣效果更好嗎？ 牛奶補鈣有哪些誤區(qū)要避免？

大伙兒往商場選購牛奶的情況下，高鈣奶總看起來很搶鏡頭，很多人挑來選擇都是會挑選高鈣奶。緣故非常簡單，喝牛奶的目標便是補充維生素，牛奶中含有蛋白和鈣，因而核心便是填補這種物品。但高鈣奶牛奶補鈣實際效果確實比一般牛奶好么？

實際上，高鈣奶牛奶商品和一般牛奶對比并沒顯著優(yōu)點。說白了高鈣奶含鈣量也僅有1.3mg/ml-1.5mg/ml，而一般牛奶中的含鈣量也是有1.10mg/ml以上，有一些乃至可以做到1.3mg/ml。牛奶中的鈣是非常容易吸收的乳鈣質，并且牛奶中的乳清蛋白、碳水化合物、維他命D都能推動鈣的吸收，而人力加入的鈣是成本非常便宜的乳酸鈣等有機物鈣，身體對它的吸收實際效果并不太好。由此可見，假如必須填補鈣元素，只要每日喝牛奶就可以，并不一定要專業(yè)喝“高鈣奶”。

并且對比高鈣奶而言，一般牛奶的補鈣實際效果很有可能更強。權威專家覺得，牛奶往往被視作鈣質最好來源于，是因當中的鈣與磷，展現(xiàn)鈣質容易吸收的占比。一旦在牛奶中添加太多鈣質，反倒易造成鈣、磷占比不平衡。因此，高鈣奶牛奶并不是一定“鈣高一籌”，身體也不一定能欣然接受。

1、牛奶鈣片一起吃

實際上每100亳升的牛奶中帶有鈣質為120mg，原本牛奶就含有鈣質并便于吸收，假如再將鈣片和牛奶與此同時服食，不但造成牛奶中的生物大分子膠原纖維產生絮狀物沉積，危害吸收，導致鈣質消耗。因而鈣片和牛奶不可與此同時服食，而與含有淀粉類食物的食材同食，才更有益于鈣質的吸收。

2、牛奶越濃越好

有些人覺得，牛奶越濃，人體獲得的營養(yǎng)成分就越大，補鈣實際效果就就越好，這也是不合理的。說白了太濃牛奶，就是指在牛奶中加多嬰兒奶粉少放水，使牛奶的含量超過一切正常的占比規(guī)范。也有些人唯恐新鮮牛奶太淡，便之中加嬰兒奶粉。而如果是嬰兒常吃太濃牛奶，會造成拉肚子、嚴重便秘、食欲不佳，乃至厭食，還會繼續(xù)造成亞急性出血性小腸炎。這是由于嬰兒內臟器官柔嫩，受不起太重的壓力與工作壓力。

高鈣奶真的含鈣量更高嗎？它的補鈣效果更好嗎？

牛奶富含優(yōu)質蛋白質和鈣，蛋白質含量為3g/100g，鈣含量為104mg/100g。 鈣含量比牛奶高的有芝麻醬、蝦皮、綠茶等。 但是，實用性和吸收率高的是牛奶。 牛奶不僅含鈣豐富，吸收利用率也很高，是膳食優(yōu)質鈣的主要來源。 芝麻菜確實也是補鈣高手，但一天的攝取量不能太多。 畢竟卡路里高，油脂含量多。 蝦皮含鈣量很高，但一次食用量有限，只用于燒湯、包餃子、包子等。

牛奶不僅含鈣量高鈣磷比例適宜，還有維生素d、乳糖、氨基酸等，這些都是促進鈣吸收的因子，能很好地促進鈣吸收。 補鈣不是單純補鈣這一元素，因為在補鈣的同時，還可以補充磷、鎂、鋅、維生素d、維生素c，以適當?shù)谋壤行Т龠M鈣的吸收。 也就是說，在平時的生活中，我們總是看到很多老人順手去藥店自己買鈣片。 吃了好幾年，檢查后還是有缺鈣的原因。2005年美國膳食指導顧問委員會報告，對所有年齡段的研究表明，乳品對骨骼的作用與補品的使用一樣重要，而且比起補鈣劑，乳品中的鈣更容易被人體吸收，而且骨密度的增加所以，喝牛奶是日常飲食中補鈣的最佳來源。 中國營養(yǎng)學會推薦牛奶的攝取量為300毫升。

牛奶中含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。 最罕見的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利于鈣的吸收。 牛奶是最古老的天然飲料之一，被稱為“白色血液”，被認為對人體很重要。生鮮牛奶在許多發(fā)達國家中，未殺菌的生鮮牛奶最受消費者歡迎，但價格也最高。 新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，可以在4下保存24~36小時。 這種牛奶不需要加熱，不僅營養(yǎng)豐富，而且保留著牛奶中微量的生理活性成分，對孩子的成長很有好處。

補鈣是一項綜合工程，高鈣奶僅僅是含鈣量高，這跟補鈣效果沒有直接關系，關鍵是吸收的效果，所以跟腸胃的功能以及曬太陽等因素都有關系。牛奶是可以補鈣的，這個是毋庸置疑的事實，但是對于高鈣的牛奶比普通的牛奶補鈣的效果要好多少，這個還是需要區(qū)分的。

牛奶本身含鈣量就很高，而且吸收率好，高鈣奶固然比牛奶含鈣量高，但這部分人為添加的“鈣”吸收率并不理想，甚至會產生反效果，所以，并不是說牛奶的鈣越高越好，而吸收率的高低才是關鍵。喝高鈣奶其實并沒有想象中的補鈣，高鈣奶僅僅是生產商的宣傳的噱頭，想補鈣可以多喝牛奶，但大家在購買牛奶的時候不一定非要追求高鈣牛奶，其實普通的純牛奶就是最好的選擇。

高鈣奶，顧名思義，是在牛奶中人為添加了較多的鈣。一般來說，每100毫升普通牛奶約含有100毫克鈣。我國營養(yǎng)標簽法規(guī)中明確規(guī)定，只有當鈣含量達到每毫升120毫克時，才能宣稱“高鈣”。牛奶的營養(yǎng)及其豐富，是優(yōu)質蛋白的良好來源，更是國人補鈣的首選佳品。不僅如此，牛奶中還有人體所需的多種維生素和礦物質，維生素A、維生素B2、鉀等。

將奶中的脂肪大部分去除，同時損失一部分維生素A及D，補鈣效果稍差，奶粉及液體奶都有，血脂及尿酸異常的人可以選擇低脂奶。鈣是人體中重要的微量元素，它貫穿于人的整個身體發(fā)育、新陳代謝。所以人體對鈣的需求是終身的。小孩缺鈣會導致身體發(fā)育遲緩、發(fā)育不良、身材瘦小、個子不高。一般來說，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90毫克到120毫克之間，按營養(yǎng)標準規(guī)定，比普通牛奶的鈣含量高出25％以上，才能稱之為“高鈣奶”。