應(yīng)酬喝酒容易傷肝,解酒食譜不能少

你是否也經(jīng)常應(yīng)酬喝酒，大家都知道，喝酒對身體健康來說有一定的影響，會誘發(fā)腸胃和肝臟疾病的情況出現(xiàn)。應(yīng)酬喝酒容易傷肝，所以說一定要注意一些解酒的食療方法，可以有很好的保健的作用和功效，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，來看看這些解酒的食療方法。

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，然后放入猴頭菇和浸泡后的黨參和黃芪，大棗，用小火慢慢的燉，直到肉軟爛以后為止，然后放入調(diào)味品調(diào)味即可。這樣的養(yǎng)生食譜對于健脾胃有一定的好處，還能有補(bǔ)氣的作用，對于酒后調(diào)理腸胃來說有幫助作用。

砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？梢跃徑饽c胃不適，酒后出現(xiàn)的消化不良的情況有改善的作用，還能促進(jìn)腸道蠕動的作用，對于預(yù)防酒后腸胃不適有好處。

上面的這些食療方法可以試試，具有很好的解酒的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的幫助作用，喝酒對肝臟有一定的損害，還能有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果你經(jīng)常喝酒的話，這些食療方法可以試試，效果還是很不錯(cuò)的。

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