盤點(diǎn)生活中的飲食誤區(qū)

在以前的生活中當(dāng)中，食物是比較的匱乏，而且我們的食物也是比較的簡單和單調(diào)，而現(xiàn)在的食物是越來越豐富了，各種的營養(yǎng)都是會充斥其中，但是我們在健康的飲食當(dāng)中都是存在著各種的誤區(qū)。

誤區(qū)一：含有谷物的都是健康食品

我們都知道在平時(shí)的生活中經(jīng)常食用一些谷物的食物對身體有很多的好處，是能夠有效的抗心臟病、癌癥以及其他多種疾病。但是我們要知道只有為經(jīng)過加工的谷物才是含有豐富的纖維素、維生素E和鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。小麥一旦加工成面粉，會導(dǎo)致這些營養(yǎng)素的丟失。波士頓一個(gè)非營利性消費(fèi)者組織的負(fù)責(zé)人哈瑞曼說：“不幸的是，目前市場上大部分食品僅僅是標(biāo)有‘富含谷物’，其實(shí)里面沒有一粒完整的谷粒?！彼?，在購買這類產(chǎn)品時(shí)，一定要仔細(xì)看清營養(yǎng)標(biāo)簽，確認(rèn)你所需要的谷物被列在第一位或第二位。

誤區(qū)二：脫水蔬菜遠(yuǎn)比薯片好

脫水蔬菜越來越受到人們歡迎，從脫水胡蘿卜到香菇、洋蔥應(yīng)有盡有。但這些看起來健康的小零食，營養(yǎng)成分還是有損失的。況且，一包120克的胡蘿卜干含有約600卡熱量，與薯片相當(dāng)，你是不是感到很吃驚呢?我們在想要吃零食的時(shí)候，我們不妨選擇一小把堅(jiān)果，里面不僅是含有豐富的纖維素、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，而且還能夠很好的滿足我們咀嚼的欲望。我們?nèi)绻窍胍x擇絕對健康的產(chǎn)品，原汁原味的蔬菜是最好的，胡蘿卜絲、芹菜條、黃瓜都不錯(cuò)。

誤區(qū)三：含水果的零食更健康

包裝上面精美的水果照片，聲稱所有產(chǎn)品均來自新鮮水果——即便如此，你也絕對不能用它們當(dāng)作補(bǔ)充每天所需營養(yǎng)的來源?！皾饪s的葡萄汁或梨汁聽起來非常健康，其實(shí)它們的原料大多只是果糖和水”，美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)食品科學(xué)與人類營養(yǎng)專業(yè)的蓋爾教授這樣說，“它們往往含有很多熱量——幾乎全部來自添加的糖”。我們?nèi)绻前蛇@樣的小零食直接當(dāng)成水果來吃，大家最好是要少吃一些微妙，我們?nèi)绻窍胍獙ふ乙恍┖唵慰旖莸姆椒?，我們是可以嘗試袋裝葡萄干或者其他一些水果干，這些都是非常不錯(cuò)的選擇。

我們在生活中都是想要健康的飲食，但是在這當(dāng)中我們往往都是存在一些誤區(qū)，不是所有的食物都是健康的，都是適合我們吃，所以我們大家一定是要很好的注意了，吃的健康才是會更加的重要。

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