北沙參_形態(tài)特征_功效作用

中國有句古話叫“是藥分三毒”，沙參作為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的保健藥物，深受人們喜愛，具有多種保健功效。那么有沒有什么禁忌呢?

沙參是什么

沙參是我們經(jīng)常使用的一種藥材，非常常見，屬于植物。沙參的根一般呈圓柱形或圓錐形，有些是彎曲或扭曲的。它的表面呈黃白色或淺棕色，粗糙，有一些不規(guī)則扭曲的皺紋。皺紋上部有細(xì)小的水平條紋，凹陷處常留下褐色栓子。沙參氣體溫和，味微甘苦。沙參也可以入藥，因?yàn)樗哂凶剃幧颉⑶鍩釠鲅淖饔?，可用于癌癥化療患者，特別是晚期癌癥患者血燥陰虛、消化道腫瘤手術(shù)后氣陰兩虛或放療陰損引起的津液干燥所致的肺癌。

沙參的功效與作用

沙參味甘，微苦，性微寒，屬肺胃經(jīng)。具有潤肺止渴、養(yǎng)胃生津的功能。可用于治療肺熱干咳引起的干咳少痰，以及慢性咳嗽引起的聲音嘶啞、咽喉痛。常與麥冬、桑葉、玉竹等配伍，如沙參麥門冬湯。也常用于治療發(fā)熱引起的咽干、口渴、飲食不佳、胃部不適、大便干燥、舌淡、苔少等胃陰不足癥狀。常與麥冬、生地配伍，如益胃湯。

沙參和黨參的區(qū)別

沙參的外觀為圓錐形或圓柱形，但會(huì)有一些輕微的彎曲，表面為黃白色或淺棕黃色，頂部有許多深水平條紋，底部有垂直條紋。它們比較輕，容易壞;而黨參則長且呈錐形，根粗枝少。它的顏色是灰棕色或灰棕色，有環(huán)狀水平皺紋，越往下越稀疏。沙參的主要作用是滋陰，但沒有補(bǔ)氣的作用，在不補(bǔ)氣的情況下幫助滋陰有非常好的效果。沙參也有益氣化痰的功效，沙參清肺養(yǎng)胃的功效更好;黨參的主要功效是補(bǔ)氣，還有一定的補(bǔ)血作用，一般慢性虛弱者可選用。

沙參去皮好還是不去皮好

沙參如果是曬干之后的話，其中含有的揮發(fā)油的含量是要高于去皮之后曬干的沙參的，利用水蒸氣蒸餾得到的揮發(fā)油的含量，和去皮曬干之后的北沙參揮發(fā)油的含量是有一定的差距的。直接曬干的北沙參揮發(fā)油中主要成分為萜類化合物和醛酮類化合物，而去皮和曬干的北沙參揮發(fā)油中萜類化合物的相對(duì)含量顯著降低，直接曬干可以保留更多種類的化合物。直接曬干比去皮曬干更能保證北沙參的質(zhì)量。

沙參的適宜人群

沙參可用于治療陰虛內(nèi)熱型干咳、痰少、咯血或咽干，胃陰虛內(nèi)熱型口干飲多。但有一些忌口：風(fēng)寒咳嗽，臟腑無實(shí)熱，肺虛寒性咳嗽不宜服用。

現(xiàn)代藥理研究也表明，沙參含有黃酮類、皂苷類、生物堿類和揮發(fā)油類，具有強(qiáng)心、鎮(zhèn)痛、降低體溫的作用，還能增強(qiáng)人體免疫力。

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