說起火鍋
火鍋配菜有哪些
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3、干貨果品類:干金針菜
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、經(jīng)過加工的原料:魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉5
、禽肉類:雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。6
、水產(chǎn)類:泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、鮮貝、水發(fā)海帶以及各種魚等火鍋配菜怎樣搭配才合理
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2、適量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一種豆制品
,有清熱消火、除煩、止渴的作用。3
、加些白蓮:火鍋內(nèi)適當(dāng)加入白蓮,葷素結(jié)合有助于均衡營養(yǎng)、健康。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清心瀉火的作用。4
、可以放點生姜:生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。5
、調(diào)味料要清淡:像辣椒醬對于腸胃刺激大,應(yīng)該用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激。6
、餐后多吃些水果:水果性涼,有良好的消火作用,餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。7
、配一些健康飲品:如低酒精度的桑椹酒、橙汁、葡萄汁等,一定要貨真價實。不同風(fēng)味的火鍋配菜有哪些
1、意大利火鍋:該國火鍋的主要原料是牛肉片
、火腿、豬排肉和蝦仁等,配料有菠菜2、韓國火鍋:在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調(diào)料
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、瑞士巧克力火鍋:這種火鍋的配菜主要就是巧克力。6、印度火鍋:咖哩、番葉
、椰子粉以及香料等是其主要配菜,涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等。7、瑞士奶酪火鍋:瑞士奶酪火鍋的配菜主要是白酒和果酒
。總之
,火鍋的配菜可以有很多種,火鍋的鍋底也可以有很多種本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/1113.html.
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