大家都知道一個(gè)到了,喝茶可以有養(yǎng)生的作用,通過飲茶可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用,而且很多茶有保健的效果。喝茶也是有誤區(qū)的,下面的這些誤區(qū)一定要避開,以免不良的飲茶習(xí)慣,導(dǎo)致身體不適,來看看這些誤區(qū)。
1、茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐?,?yīng)先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留,想通過洗茶來去除殘留,其實(shí)茶葉在種植的過程中,都是水不溶性的農(nóng)藥,泡茶并不會(huì)有農(nóng)藥的殘留,從避免農(nóng)藥殘留上面來說的話,是沒有必要的,所以大家不必這樣去洗茶。
2、空腹喝茶
因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。對(duì)于年輕人來說的話,老年人腸胃是比較差的,而且比較脆弱,如果有胃病或者是十二指腸潰瘍的話,老年人是不要空腹飲用茶品的,特別是濃茶,會(huì)導(dǎo)致刺激腸胃,會(huì)出現(xiàn)十二指腸潰瘍的情況,所以空腹飲茶不利于健康。
上面的這些關(guān)于飲茶的誤區(qū),大家都知道了,飲茶可以有很好的改善身體的作用,對(duì)于保健也有好處,但是這些飲茶的誤區(qū)如果一旦陷入的話,對(duì)于身體健康是很不利的,所以這些小常識(shí)一定要有所注意和了解。
炎炎夏日,喝上一口茶那是夠爽。很多人都非常熱愛喝茶,我也是喜歡茶愛茶。那么怎樣喝茶才更 健康 呢!這五點(diǎn)注意了,越喝越 健康 。
3.吃了其他藥物不要喝茶;因?yàn)椴枞~里面含一些物質(zhì)又是助睡眠的所以就注意喲。俗話說:“茶水可解藥性”,隔夜茶時(shí)間過久,維生素已喪失,而且綠茶經(jīng)過隔夜以后,會(huì)滋生細(xì)菌和霉菌,飲用以后對(duì)于身體 健康 是不利的,所以大家要注意。
4.剛剛做好的新茶切勿喝,因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,會(huì)容易誘發(fā)胃病的發(fā)生,所以說綠茶的新茶最好不要喝或者是少喝,特別是不足半個(gè)月的綠茶一定要禁忌。
5.最后不要用保溫杯泡茶喝,保溫杯泡茶不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保護(hù),甚至還會(huì)使其風(fēng)味變劣。保溫杯的一些成分會(huì)跟綠茶產(chǎn)生一些成分的東西然后不太均勻。后期的東西會(huì)給茶葉造成一定的影響。
記喝茶的時(shí)候記住以上五點(diǎn)一定可以越喝越 健康 的。今天就是以上茶生活茶文化分享。
茶是越新鮮越好嗎?
說茶越新鮮越好,其實(shí)主要是指綠茶。因?yàn)榫G茶過去保鮮比較困難,常常過了夏天后,茶葉就會(huì)慢慢變黃,口感也相對(duì)差一些?,F(xiàn)在茶葉的保鮮技術(shù)已經(jīng)比較先進(jìn),特別是一些大的茶莊,往往都擁有冷庫(kù)等保鮮條件,可以延長(zhǎng)新茶的保鮮期,因此,隨喝隨買,一般都能保證新鮮。
新茶與陳茶的鑒別主要是看它的色、香、味。色澤指茶葉在存放過程中,受空氣中氧氣和光的作用,綠茶由新茶的青翠嫩綠逐漸變得枯灰。紅茶由新茶的烏潤(rùn)變成灰褐。在味道上,新茶鮮爽,陳茶滋味淡薄,略帶苦澀,香氣也由清香變得淡濁。不過,這種區(qū)別具體到每種茶是不一樣的,如儲(chǔ)存條件良好,這種差別也會(huì)相對(duì)縮小。
泡茶最好兩個(gè)小時(shí)一換?
在茶葉農(nóng)藥殘留問題上,春茶的農(nóng)藥含量要少得多,夏秋茶的農(nóng)藥殘留相對(duì)較多。
光看茶葉的形狀、色澤、氣味,幾乎是不可能辨別出茶葉是否有農(nóng)藥的,只能通過專業(yè)檢測(cè)才行。不過,對(duì)絕大多數(shù)茶葉來說,含農(nóng)藥是很正常的,只要農(nóng)藥殘留量控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),對(duì)人體就是安全產(chǎn)品。另外一些成分,如茶葉中的鉛,在平時(shí)沖泡時(shí)是幾乎不溶于茶湯中的,而且在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)用普通水沖泡的茶葉,所含的殘留農(nóng)藥成分大部分都泡不出來。因此,要記住兩點(diǎn):一是不要嚼吃茶葉,二是不要一杯茶從早泡到晚不換茶葉。這樣喝茶,還是比較安全的。
用開水沖茶時(shí),第一杯常會(huì)有很多沫子,是怎么回事?所有茶的第一杯都不該喝嗎?
茶葉在沖泡時(shí)出現(xiàn)的泡沫主要是茶葉中含有茶皂素,茶皂素有很強(qiáng)的起泡能力,此外和茶葉里的果膠也有關(guān)。有時(shí)候,你會(huì)看到第一杯茶水里浮起一些像油一樣的東西,這和泡茶所用的水有關(guān)。泡茶最好用軟水,如純凈水??梢哉f,茶葉的泡沫并不是臟東西,因?yàn)榛覊m是不會(huì)形成泡沫的。泡沫與茶葉的質(zhì)量無關(guān)。
有一種說法是“頭道湯,二道茶”,確實(shí)茶水是第二三道的比較香,有的人將第一道茶水倒掉,叫“洗茶”。其實(shí),洗茶一說較多應(yīng)用于烏龍茶類,特別是潮州的功夫茶。其目的有兩方面,通過浸泡,把茶葉表面的一些物質(zhì),如茶灰末等沖洗掉,另外,通過浸泡有助于降低茶葉的火功味,促進(jìn)香氣的散發(fā)。其實(shí),第一杯茶不必都倒掉,特別對(duì)平時(shí)不用專門的茶具,而是將茶葉直接擱杯里泡著喝的茶客來說。
現(xiàn)在生活提高啦!都學(xué)會(huì)品茶啦!提高自己的品味,讓自己有亮點(diǎn),所以不管喝茶還是喝酒都要注意!要喝出健康!對(duì)身體要有保健功效!注意喝茶的誤區(qū)!
喝茶的誤區(qū)
濃茶解酒?
許多男人酒后喜歡喝濃茶,因?yàn)槎颊f濃茶解酒。這到底對(duì)不對(duì)呢?事實(shí)上,酒后大量飲茶來解酒是不可取的,還有可能對(duì)腎臟有傷害。這個(gè)喝茶的誤區(qū),你是不是常走入呢?
茶葉越貴越好?
都說茶葉越貴越好,這有沒有道理呢?就多酚類物質(zhì)的總量來說,每種茶都差不多。不過,根據(jù)各種茶葉的加工工藝各有區(qū)別,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)不一樣。喝茶的誤區(qū),有時(shí)不僅會(huì)傷害身體,還會(huì)傷錢。
菊花茶加冰糖?
雖然菊花茶加冰糖是可以的,但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應(yīng)單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖。所以,喝菊花茶加不加冰糖,還得先了解自己體質(zhì)。這個(gè)喝茶的誤區(qū),你是不是習(xí)以為常了?
要喝鮮茶?
許多人都認(rèn)為喝茶一定要趁鮮,這算是喝茶的誤區(qū)嗎?由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)忌喝。
喝茶也補(bǔ)水?
有的人認(rèn)為,只要喝水就會(huì)補(bǔ)水,不管是什么類型的水。于是,許多人每天喝大量的茶,以為身體得到了水分的補(bǔ)充。這種認(rèn)識(shí)大錯(cuò)特錯(cuò),是不可不知的喝茶的誤區(qū)。飲茶非但不能為身體補(bǔ)充水分,反而會(huì)帶走水分。
喝茶要戀舊?
有的人一年四季只喝一種茶,殊不知這是喝茶的大忌,也是喝茶的誤區(qū)。一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。比如,春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
隔夜茶絕不能喝?
小時(shí)候就有人告訴我:“隔夜茶不能喝,一定要倒掉”。事實(shí)又怎樣呢?其實(shí),這個(gè)說法不全對(duì),所以也是喝茶的誤區(qū)。保存良好的隔夜茶不光可以喝,而且還有以下保健作用:抗癌、抗氧化、止血、明目、止癢、生發(fā)、固齒潔齒、除口臭、防曬、去腥、除油膩?!?/p>
喝茶的誤區(qū)有很多,不是所有的說法都是對(duì)的,我們都要注意喝茶的養(yǎng)生之道,對(duì)我們很重要的!茶是有品味的!不同的茶有不同的健康!保健身體也不同的!所以注意喝茶的誤區(qū)奧!
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