竹葉青屬于什么茶

竹葉青屬于什么茶

竹葉青在峨眉山等地比較常見，是一種特種炒青綠茶，顏色比較嫩綠，且香氣宜人，常被拿來泡水飲用。本文就詳細(xì)為大家闡述下竹葉青屬于什么茶，一起來看看吧。

竹葉青是什么茶

竹葉青是綠茶的一種，屬于峨眉高山綠茶，喜歡茶的人對此應(yīng)該不陌生。它的外形呈現(xiàn)扁平狀，比較勻稱且光滑。曬干后的顏色多為嫩綠色且有光澤，香氣很濃郁，沖泡后飲用比較清香。

竹葉青的沖泡技巧

1、水溫：竹葉青適合用溫水泡制，如果直接沸水沖泡會導(dǎo)致茶的顏色和茶湯變色，所含的營養(yǎng)元素也會遭到破壞。

2、茶和水的用量：每克竹葉青建議用50-60ml的溫沸水泡開。

3、泡茶時間：竹葉青沖泡后建議放置3分鐘后，這樣茶湯飲用起來比較的新鮮、醇厚。

4、沖泡次數(shù)：據(jù)研究表明經(jīng)由一次沖泡的茶湯中含有可溶物為55%左右;第二次為30%左右;第三次則為10%左右;第四次則是1-3%，所以竹葉青茶最好沖泡2-3次即可。

竹葉青泡茶的好處

1、竹葉青中所含有的咖啡堿能很好的興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有助于振奮精神、消除疲勞等，能更好的提高工作效率。

2、竹葉青茶中含有豐富的茶多酚、維生素C等，有很好的活血化瘀、防止動脈硬化等作用，所以日常飲用能很好的降低高血壓、冠心病的發(fā)病率。

3、竹葉青能很好的消暑、解渴、利尿，茶味比較清香可口，能起到很好的解毒化痰效果。

4、竹葉青中的黃酮類物質(zhì)能很好的起到抗癌作用，比較適合人們?nèi)粘ｏ嬘谩?/p>

5、竹葉青中的茶多酚、鞣酸物質(zhì)比較多，能有助于凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，并且將細(xì)菌殺死，能很好的治療各種腸道疾病。

上述就是本文針對竹葉青的相關(guān)知識進行的分享，通過本文可以看出竹葉青有很多的好處，且在沖泡時有一定的注意技巧。此外因為竹葉青的外形呈現(xiàn)扁平挺直的狀態(tài)，比較適合用沒有裝飾、花紋的玻璃杯沖泡。

竹葉青茶葉？

竹葉青：雪芽近自峨媚得，不減紅囊顧渚春。

主要產(chǎn)區(qū)：

四川省樂山市峨眉山及周邊地區(qū)。

簡單介紹：

竹葉青產(chǎn)自峨眉山，屬于六大茶類中的綠茶，是新創(chuàng)名茶，于1964年由 陳毅 命名。 竹葉青外形扁平光潤，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，是一款優(yōu)質(zhì)的高山綠茶。

品質(zhì)特征：

1、條索: 扁平光滑，挺直秀麗。

2、色澤: 嫩綠油潤。

3、湯色 : 嫩綠明亮。

4、香氣 : 清香馥郁。

5、滋味 : 鮮嫩醇爽。

關(guān)鍵詞：

[ 綠茶]、[ 不發(fā)酵]、[性寒涼 ]、[四川]、[城眉山]。

功效：

1、茶葉中的咖啡堿可以興奮中樞神經(jīng)，提神醒腦，除疲勞。

2、茶多酚有抗氧化作用，可以清除自由基，延緩衰老。

3、除此之外還有利尿去水腫、消炎抑菌清熱解毒等作用。

注意事項：

綠茶比較寒涼，胃寒、貧血的朋友最好不要飲用。飯前和吃飯的時候盡量別喝，飯后一小時再喝茶。

沖泡方法：

選用玻璃杯，茶水比1: 50，水溫85C左右，倒至7分滿，3分鐘左右即可品飲。

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