生活中常見的補(bǔ)鈣誤區(qū)(關(guān)于補(bǔ)鈣的誤區(qū)，你中了幾個

？)

。但其實在蔬菜中含有大量的鉀、鎂等微量元素，這些微量元素有助維持體內(nèi)酸堿平衡，對減少鈣質(zhì)流失有非常重要的作用；另外在許多綠葉蔬菜中，如小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都含有豐富的鈣質(zhì)。因此補(bǔ)鈣時也要注意蔬菜的攝入，這樣才能增加補(bǔ)鈣的效果。

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、補(bǔ)鈣誤區(qū)之二：認(rèn)為骨頭湯會補(bǔ)鈣

其實骨頭中的鈣質(zhì)很難溶解出來，即使經(jīng)過高壓鍋蒸煮

，骨頭湯里面的鈣含量仍是很低。如果想要用骨頭湯來補(bǔ)鈣，在煮湯時要加上半碗醋，醋能幫助骨鈣溶出。

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、補(bǔ)鈣誤區(qū)之三：相信豆?jié){是高鈣食品

豆?jié){中的營養(yǎng)很豐富

，但是鈣的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。大豆本身鈣含量雖然并不低，但是在制作豆?jié){時會加水稀釋，這樣鈣的含量就會大大降低了。豆?jié){對骨骼的好處并不在于直接補(bǔ)鈣，而是它能提供植物雌激素，特別適合更年期女性飲用，幫助預(yù)防鈣的流失。

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、補(bǔ)鈣誤區(qū)之四：認(rèn)為海帶可以補(bǔ)鈣

海帶中確實含有大量的鈣質(zhì)，但這僅限于干海帶

，一旦海帶吸了水，鈣質(zhì)的含量就會下降。另外海帶中的海藻膠等膳食纖維對鈣質(zhì)的吸收會有妨礙，這是因為海藻膠會與鈣形成化合物，難以被人體吸收。不過食用海帶也有助于對減少體內(nèi)鈣質(zhì)的流失