說起藥酒相信大家都是不陌生的,很多的藥材都是可以借助酒力來很好的提高藥性,酒和藥的作用是相互提高的,很多人都是喜歡自己配藥酒,但是大家在配藥酒的時候也是需要很好的注意一些問題,避免產(chǎn)生副作用。
泡藥酒的注意事項
1、一般是選用50度或以上的飲用酒是比較合適,因為50度或以上的酒,在浸泡的過程中是可以很好的殺滅中藥材里面沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,所以是可以使得我們更加安全的飲用。
2、藥酒是不適合用塑料制品和金屬容易放置,因為塑料制品和金屬制品里面含有的有害物質(zhì)都是會溶解在酒里面,這對于我們身體的傷害是非常的大,我們最好是選擇陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3、我們在服用藥酒的時候,最好是不要加糖或者是冰糖,因為這樣有可能是會影響到藥性,我們是可以選擇加入一些蜜糖,因為蜜糖的性子是比較的溫和,加入藥酒之后不僅是可以減少藥酒對于腸胃的刺激,也是有利于提高和保持藥性。
4、浸酒藥材的選用和處理方法。動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。我們是要保證浸酒的藥材是要干燥,這樣才是能夠很好的保證藥酒的功效,而且像一些含有毒成分的礦物藥,像含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥都是不要用力浸酒。
5、氣溫對于藥酒的浸泡是有直接的影響,氣溫高就是要將浸泡的直接縮短一些,氣溫低就是可以延長浸泡的時間。
看了上面的介紹,相信大家也是很好的知道了泡藥酒的一些正確的方法了,我們在泡藥酒的時候是要注意上面的問題,藥酒作為一種保健藥物,也是會對我們的身體健康產(chǎn)生不利的影響,所以大家是要注意了。
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