中國人自古以來就有著許多自己的文化,中國中草藥就是其中很偉大,且融入了許多人類智慧的一個(gè)結(jié)晶。許多中國人對(duì)中草藥都是有一些自己的了解。鐵皮石斛就是典型的中草藥之一,那么大家知道鐵皮石斛應(yīng)該怎么吃嗎?接下來就來說一說這一個(gè)問題。
鐵皮石斛是我們國家,比較典型的中草藥之一,是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,在我們國家是很受大眾歡迎的一類保健藥材,有著比較多的功效,像是預(yù)防癌癥,降低血糖等等,此外還能夠提高我們的免疫力,兼具著補(bǔ)血跟壯陽的功效,對(duì)于延緩衰老也有著一些作用。但是,很多人即使買來了鐵皮石斛也不知道如何食用,在這里給大家說一些食用方法,首先第一個(gè)可以直接嚼食,新鮮的鐵皮石斛味道是比較甘甜的,其汁液含量也比較的高,所以我們可以將其洗干凈之后,然后放在嘴里慢慢的咀嚼食用,口感有點(diǎn)黏,但是吃完清新爽口,殘?jiān)彩强梢猿缘?,這樣吃滋陰益精,能比較大程度吸收鐵皮石斛的營養(yǎng)成分;第二,可以將其磨成粉來吃,可以先將其風(fēng)干,之后,將風(fēng)干的鐵皮石斛直接研磨成粉狀物質(zhì),之后密封保存即可,當(dāng)想吃的時(shí)候直接拿出來吃就可以,取出來之后和水一起調(diào)勻攪拌著喝,也可以和牛奶或者豆?jié){一起攪拌著喝,都是可以的,與此同時(shí)還可以一起研磨一些西洋參和花粉,一起食用功效也好;第三,我們可以榨汁喝,新鮮的鐵皮石斛還可以榨汁食用,因?yàn)橐恍┤藢?duì)于殘?jiān)浅圆幌氯サ?,因此,榨成汁來飲用也比較方便,這個(gè)在夏天來喝是比較好的。
以上文章的主要內(nèi)容,就是給大家大概講了講,鐵皮石斛應(yīng)該怎么吃的問題,鐵皮石斛見過的人不算多也不算少,總的來說,其營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,算是目前很熱門的中草藥之一,鐵皮石斛的預(yù)防癌癥功能是比較好的,其次對(duì)于我們的血糖還有一定的降低功效。
1、鮮吃:先將鐵皮石斛洗凈,然后直接放入口中細(xì)嚼,少量余渣吞咽即可。如果是市場(chǎng)上買的鐵皮石斛,建議先去除鞘皮后再吃,口感更佳。通過現(xiàn)代的科學(xué)儀器和大量醫(yī)學(xué)證明:鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。
2、鮮榨汁:鐵皮石斛鮮榨汁,像榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣,取出最新鮮的鐵皮石斛,在果汁機(jī)進(jìn)行鮮榨,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對(duì)于夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。
1、煲湯,可將鐵皮石斛切成2-3厘米的小段,放在湯里與雞、鵝、鴨、瘦肉或者排骨等同事燉煮,不僅滋陰養(yǎng)顏,而且可以提味使湯的味道更加鮮美。
2、將鮮品鐵皮石斛敲扁、切碎,長(zhǎng)時(shí)間當(dāng)茶泡飲,然后吃渣,也可以把鮮鐵皮石斛敲扁后煮粥、做羹等,也可以調(diào)養(yǎng)身體。
3、食用鐵皮石斛楓斗,可以將其洗后解開,放在嘴里慢慢含化,含上10-15分鐘,咀嚼后與唾液一起吞下??梢詫⑾磧艚忾_的楓斗切細(xì),放入水中用細(xì)火煮上1小時(shí),喝湯并將石斛同時(shí)吃下。
4、鐵皮石斛超微粉無疑為石斛中最便捷,適合所有年齡階段人群服用的產(chǎn)品。
5、不僅方便、簡(jiǎn)單更利于人體的吸收。在服用鐵皮石斛超微粉的時(shí)候可以將其直接兌水喝。方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中,沖上開水,經(jīng)過攪拌即可飲用。鐵皮石斛超微粉也可以用于煲湯,即在用細(xì)火熬湯的階段,將鐵皮石斛超微粉放入湯中,熬上半小時(shí)或者片刻,即可。
6、洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
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