咖啡因的用途雖多但不可過(guò)量服用(咖啡因?qū)ι眢w的害處是什么？)

咖啡因的用途雖多但不可過(guò)量服用

平時(shí)生活中，有很多食物中都含有咖啡因的成分，比如我們常喝的咖啡和茶葉就是最典型的含有咖啡因的食品，服用一些咖啡因的食品，對(duì)于健康有時(shí)會(huì)起到一定的幫助，但要注意不可過(guò)量，下面我們就來(lái)了解一些關(guān)于咖啡因的用途，希望能為大家提供一些正確的參考。

咖啡因可以提神養(yǎng)腦

在感覺(jué)到比較乏力，困倦時(shí)，服用咖啡因的食品能夠起到很好的提神效果，會(huì)刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長(zhǎng)腦部清醒的時(shí)間，使思路清晰、敏捷，且注意力較為集中，可提高工作及學(xué)習(xí)的效率。

咖啡因可以興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)

Kansas醫(yī)學(xué)院神經(jīng)系岔.Wilse Rob]nso 1912年研究表明，茶葉中咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)，使大腦外皮層易受反射刺激，從而改良心臟的機(jī)能，能使思維敏捷，提高思維效率，消除疲勞感。茶葉中咖啡堿的興奮作用比較溫和，且由咖啡堿在人體內(nèi)能夠迅速轉(zhuǎn)化和排除，滯留不超過(guò) 24h，因此比較安全，對(duì)人體不產(chǎn)生積蓄性毒害作用。

咖啡因可以控制體重

如果想要控制體重，那么服用一些咖啡因的食品，比如喝點(diǎn)咖啡，是有一定幫助的?？Х纫蚰芴岣呷梭w消耗熱量的速度，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1唄咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

咖啡因具有利尿、醒酒的作用

咖啡堿通過(guò)腎臟促進(jìn)尿液中水的濾出率實(shí)現(xiàn)利尿作用，并且刺激膀胱來(lái)協(xié)助人體排尿。能興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞，使腎血管壁舒張，提高腎臟血管流量，增加了腎小球的過(guò)濾量。所以說(shuō)咖啡因還具有一定的利尿醒酒的功效。

通過(guò)介紹我們了解到咖啡因的用途是很多的，可以用其來(lái)作為治療病癥的藥物，當(dāng)然需要對(duì)癥使用才能確保安全，不可盲目的亂用，平時(shí)生活中對(duì)于含有咖啡因的食品一定要限制的使用，不可以過(guò)量，否則的話(huà)也是會(huì)造成不良影響的。

咖啡因?qū)ι眢w的害處是什么？

目前并沒(méi)有直接證據(jù)顯示咖啡因會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，且某些研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖會(huì)
增加鈣質(zhì)排泄，但并非造成骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)因素，鈣質(zhì)的攝取不足才是主要原因，因
此仍建議應(yīng)該注意鈣質(zhì)的充分?jǐn)z取?？Х葘?duì)血脂肪、血壓、心臟病與癌癥的發(fā)生率，目
前研究人員還沒(méi)有足夠證據(jù)顯示咖啡因相關(guān)性。喝咖啡過(guò)量雖然可能會(huì)妨礙胎兒的發(fā)育
，但未能證實(shí)是否會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)或嬰兒出生體重不足。不過(guò)仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，
因已有夠多的研究指出咖啡因會(huì)
降低婦女受孕的機(jī)會(huì)，增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，阻緩胎兒的發(fā)育。

哪些人應(yīng)該少喝咖啡？

當(dāng)身體出現(xiàn)以下?tīng)顩r或疾病時(shí)，應(yīng)少喝咖啡

* 發(fā)育中的兒童
* 懷孕期間
* 正在授乳的婦女
* 老年人
* 空腹前（或飯前）
* 腹瀉者
* 胃酸過(guò)多的人
* 患有胃及十二指腸胃潰瘍者
* 患有腸道過(guò)敏癥候群者
* 抽煙的人
* 喝酒之后
* 容易失眠的人
* 有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮(zhèn)定劑的人
* 應(yīng)限制鉀攝取的腎臟病患

咖啡的健康學(xué)問(wèn)

醫(yī)界研究指出，每天喝咖啡最好的時(shí)間是：春冬季的下午三至五時(shí)，夏秋季的下午
四至六時(shí)，因?yàn)檫@是人體最疲憊的時(shí)刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項(xiàng)：

1.每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易
傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應(yīng)避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡，否則會(huì)更刺激血管擴(kuò)張、加快血液循環(huán)，增加心血管的負(fù)擔(dān)。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會(huì)使人變得急躁且理解力減弱。
6.喝咖啡后，不能馬上抽煙，否則容易對(duì)心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時(shí)喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時(shí)最好加一些奶精，以緩和對(duì)胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取
量，以免發(fā)胖。適量的咖啡攝取，對(duì)人體應(yīng)該無(wú)傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下
次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時(shí)，除了讓你享受優(yōu)閑、輕松的氣氛，達(dá)到紓解壓力、放
松身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康筑起了一道堅(jiān)強(qiáng)防線(xiàn)，
小心地保護(hù)著您，只要記得別喝得太多哦！
參考資料：/cgi-bin/bbs/bbstcon?board=Drink&file=M.1132547776.A

咖啡因?qū)θ松眢w有什么害處？

太多咖啡因可以導(dǎo)致咖啡因中毒。其癥狀是煩躁、緊張、刺激感、失眠、面紅、多尿和消化道不適。有些人在每日服用250毫克以下時(shí)就會(huì)有這些癥狀。每天多于1克可以導(dǎo)致痙攣、思想和語(yǔ)言突然轉(zhuǎn)換、心跳不穩(wěn)、心動(dòng)過(guò)速和精神運(yùn)動(dòng)性激越?？Х纫蛑卸镜陌Y狀優(yōu)點(diǎn)類(lèi)似恐慌癥和全面化焦慮癥。192毫克/體重千克或?qū)ζ胀ǔ赡耆藖?lái)說(shuō)72杯咖啡可能可以導(dǎo)致半數(shù)人死亡。

對(duì)人來(lái)說(shuō)，咖啡因是安全的，但咖啡因和其它與它類(lèi)似的物質(zhì)如茶堿、咖啡堿等可以對(duì)其它動(dòng)物毒性很大，比如對(duì)狗和馬，原因是這些動(dòng)物肝臟的新陳代謝與人不同。

最近研究還發(fā)現(xiàn)，咖啡因可以減小獲得糖尿病的危險(xiǎn)。每天服7杯以上咖啡的病人獲糖尿病的危險(xiǎn)可以減半。

咖啡因攝入過(guò)量怎么快速緩解

大量喝咖啡易引起中毒，長(zhǎng)期喝咖啡因也會(huì)成癮。每天攝取咖啡因愈大，則成癮的機(jī)率也愈大，速度也愈快?？Х瘸砂a的人一旦不喝咖啡，就會(huì)有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷癥狀出現(xiàn)，但只要忍耐住，數(shù)天不喝即可恢復(fù)正常。 喝咖啡Tips： 每天飲用咖啡不要超過(guò)4杯滴注式研磨咖啡（如美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾），以防止輕度中毒的產(chǎn)生。如果喝咖啡后有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、惡心等癥狀出現(xiàn)，最好當(dāng)天不要喝可樂(lè)、茶等含啡咖因的飲料。 根據(jù)最近2004年的研究報(bào)告，咖啡因會(huì)通過(guò)胎盤(pán)被嬰兒吸收，進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，危害嬰兒的大腦、心臟，因此孕婦最好不要喝咖啡。 18歲以下的青少年還在發(fā)育，最好少喝含有咖啡因的飲料。 早晨喝咖啡有助于頭腦清醒，但不可空腹飲用，以免傷及腸胃。患有十二指腸潰瘍的人，應(yīng)避免空腹喝咖啡。 喝咖啡后不要馬上抽煙或喝酒，否則會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)增加心血管負(fù)擔(dān)，不利于心臟健康。 咖啡因雖然可以提振精神，但喝太濃或喝過(guò)量反而會(huì)讓人變得急躁、理解力減弱。 喝咖啡最好加奶精，可以緩和對(duì)胃的刺激，但要控制糖的攝取量，以免肥胖。 有膽結(jié)石的人若喝太多咖啡，可能會(huì)因?yàn)榭Х纫虼碳つ懩沂湛s而疼痛不已。因此有膽結(jié)石的人最好不要喝咖啡。 飲用時(shí)間是關(guān)鍵 對(duì)健康的人而言，要說(shuō)咖啡因的最大壞處就是它可能使人喜歡不斷地喝?？Х扔袃?yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，如何取其好處而避免諸多壞處？這必須從喝咖啡的時(shí)間、習(xí)慣及攝取量三方面來(lái)探討。 喝咖啡的時(shí)間很重要。因?yàn)樵陲埱耙粋€(gè)小時(shí)喝咖啡，并不會(huì)降低鐵質(zhì)的吸收，但飯后一小時(shí)喝咖啡，則會(huì)降低人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收能力?？崭购瓤Х龋瑒t會(huì)刺激腸胃而引起不適，為了不刺激腸胃，又不至于降低對(duì)鐵質(zhì)的吸收，建議最好飯后三十分鐘再喝咖啡。 至于早上喝還是下午喝好？因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得著，她認(rèn)為，咖啡迷應(yīng)該自己控制喝咖啡的時(shí)間。 即每天喝咖啡不超過(guò)3杯。絕對(duì)不要給兒童喝咖啡，奉勸您不要讓15歲以下的青少年喝咖啡。40歲以后盡量不喝或少喝咖啡。最新動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，咖啡因也許是致癌因素。哺乳婦女不要喝咖啡。 (選自《參考消息》) 參考...咖啡所含的主要興奮物質(zhì)是咖啡因。此外，還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質(zhì)以及維生素B、芳香物和毒素等。這就是說(shuō)，咖啡沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但由于咖啡因的作用，咖啡對(duì)身體有許多利與弊影響。 1.喝咖啡對(duì)身體有利的影響： 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)：咖啡因有興奮大腦的作用，可以消除懶惰的感覺(jué)，使人感到輕松愉快，能讓人精力集中、思維敏捷和喚起記憶。經(jīng)研究證明，咖啡因可使人加快計(jì)算速度和打電腦的速度，可使汽車(chē)司機(jī)行動(dòng)敏捷。但沒(méi)有科學(xué)依據(jù)能夠證明咖啡因?qū)μ岣吖ぷ髻|(zhì)量有影響。 對(duì)心血管：喝咖啡可使心跳加快、血壓升高，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌收縮。 對(duì)泌尿系統(tǒng)：咖啡因可使腎血管擴(kuò)張，增加腎小球的血流量，因而會(huì)增加腎的水滲透和排毒功能，可以說(shuō)咖啡有利尿的作用。 對(duì)呼吸系統(tǒng)：咖啡因可使氣管周?chē)钠交》潘桑蚨箽夤軘U(kuò)張，增加呼吸量。但咖啡因不可作為藥物用于臨床治療哮喘。 2.喝咖啡對(duì)身體弊端的影響： 大量喝咖啡影響食欲，可能會(huì)引起嘔吐和痙攣，也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩，因而會(huì)使身體感到疲乏無(wú)力。 大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能會(huì)引起尿道感染。 體內(nèi)咖啡因過(guò)多對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有消極影響，會(huì)使人失眠、手發(fā)抖和講話(huà)含混不清。

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