營養(yǎng)搭配的幾個(gè)誤區(qū)需知

我們的人體健康離不開充分的營養(yǎng)攝入，平時(shí)生活中自己要合理的進(jìn)行飲食，保證營養(yǎng)的均衡攝入，但不少的朋友對(duì)于營養(yǎng)的搭配存在一定的誤區(qū)，一旦錯(cuò)誤的安排自己的飲食，那么影響最大的就是自己的健康了，下面小編將為大家講解這些誤區(qū)，希望能夠避免。

1、多吃纖維，鈣質(zhì)流失

雖然說纖維素含量豐富的食物是有益健康的，但是這類食物也不能夠過量的使用，否則的話會(huì)讓自己的鈣質(zhì)流失。因?yàn)槿绻鋬?nèi)攝入過多的膳食纖維的話，那么會(huì)導(dǎo)致食物通過腸道的速度增加，使人體對(duì)鈣的吸收率降低。有研究表明：兩個(gè)成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時(shí)，鈣（鎂、鋅和磷）隨著出現(xiàn)負(fù)平衡。

2、狂吃肉和蛋，導(dǎo)致缺鐵

雖然說肉和蛋都是比較營養(yǎng)的食物，但是如果過量食用的話，反而會(huì)導(dǎo)致鐵質(zhì)的流失?，F(xiàn)在的孩子大都愛吃各種肉類，就是不愛吃蔬菜和水果，家長也認(rèn)為：只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋，蔬菜水果吃不吃無所謂。結(jié)果是：不但孩子的體重蹭蹭地往上“竄”，而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。因此平時(shí)喜歡吃肉和雞蛋的人要注意也要搭配吃一些水果和蔬菜，只有這樣才能夠讓營養(yǎng)保持平衡。

3、鈣磷失衡“趕走”鈣！

鈣磷比例失衡是導(dǎo)致目前人們?nèi)扁}的元兇。正常情況下，人體內(nèi)的鈣磷比例是2∶1，然而，現(xiàn)實(shí)生活中，人們過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物，磷的攝入量往往超過了鈣10倍以上，使鈣∶磷比例高達(dá)1：10-20，鈣磷的比例嚴(yán)重失衡，這樣，飲食中過多的磷便把自己體內(nèi)的鈣元素帶走。

以上介紹的這些營養(yǎng)搭配的錯(cuò)誤方法，希望大家都能夠得到重視，平時(shí)生活中務(wù)必要安排好自己的飲食。雖然我們?nèi)梭w需要攝入營養(yǎng)，但也不能盲目，平時(shí)不管是肉類還是蔬菜，都要適當(dāng)?shù)氖秤?，但不能?duì)某一種食物過量的依賴，這樣會(huì)造成營養(yǎng)失衡。

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