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      三種營養(yǎng)價(jià)值不高的食物,要注意

      蘋果養(yǎng)生 2023-06-01 03:00:53

      三種營養(yǎng)價(jià)值不高的食物,要注意

      飲食上我們都知道需要選擇一些營養(yǎng)價(jià)值高,并對(duì)身體有益的食物食用

      ,這樣才能保證滿足身體的營養(yǎng)供需
      ,但是很多時(shí)候大家都會(huì)被美味所欺騙
      ,因此習(xí)慣上選擇一些美味的食物。那么這些美味的時(shí)候
      ,對(duì)身體健康來說有益嗎?下面小編就為大家介紹一些關(guān)于我們生活中常見卻并無營養(yǎng)價(jià)值的食物

      1.黃褐色馬鈴薯

      相較于常見的馬鈴薯來說

      ,黃褐色的馬鈴薯更容易種植
      ,但是黃褐色馬鈴薯在食用后其中的淀粉會(huì)很快被轉(zhuǎn)化成血糖,進(jìn)而增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)
      。因?yàn)辄S褐色馬鈴薯的口感并不好
      ,因此大家常會(huì)將他們油炸,但是這種做法就是它變得已經(jīng)不健康了

      2.爆米花

      爆米花是由玉米制作而成的

      ,其中含有纖維
      ,熱量很低
      ,幾乎不含糖、鹽和脂肪
      ,但是玉米在微波爐中增加口感的時(shí)候
      ,已經(jīng)被加入了很多的附加成分
      ,已經(jīng)不是之前對(duì)身體有益的營養(yǎng)食品了
      。建議大家在購買爆米花的時(shí)候選擇散裝的價(jià)格便宜的
      ,同時(shí)還要注意鹽和黃油的用量。

      3.面包

      優(yōu)質(zhì)的面包是由面粉

      、水
      ,再加少量鹽和酵母加工而成
      。但是現(xiàn)在很多成品面包中含有糖、玉米糖漿和很多其他成分
      ,在吃下去以后會(huì)很快被轉(zhuǎn)化成血糖
      ,因此這些批量生產(chǎn)的面包是對(duì)身體有害的
      ,建議可以選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。

      上面小編介紹給大家的三種食物都是我們生活中很常見

      ,并且是小孩子很喜歡吃的
      ,但是他們因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中已經(jīng)變得有害物質(zhì)增多
      ,因此并無過多營養(yǎng)價(jià)值可言
      ,因此建議家長(zhǎng)朋友不要給孩子吃太多。除此之外
      ,像魚片
      、灌裝濃湯
      、酸奶制品
      、綠茶飲料、披薩餅以及燕麥片
      、玉米片等都是要減少食用的

      老年人吃什么食物比較好
      ?老年人該如何注意自己的飲食

        要根據(jù)老人當(dāng)前的影響狀況

      ,決定老人吃什么更好,如果老人處于營養(yǎng)缺乏狀態(tài)
      ,這時(shí)蔬菜水果肉類都要吃
      ,如果老人身體正常
      ,建議多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素
      避免高熱量
      ,高糖類食物攝入
      。老人年紀(jì)大了容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,要多吃含鈣較高的食物
      ,比如牛奶,豆制品
      。吃之前要把食物清洗干凈
      ,開封后的食物12小時(shí)內(nèi)吃完,熟食盡量不要過夜
      。老人飲食要有規(guī)律
      ,以少食多餐為主,吃完東西后不要立馬躺在床上
      ,可以去散步
      ,有助于腸胃蠕動(dòng)

        

      一、哪些食物不適合老年人吃



        1
      、煙熏類,此類食物不僅含有致癌物質(zhì)
      ,而且鹽分很高
      ,經(jīng)常吃不僅會(huì)影響高血壓,還可能引發(fā)胃癌
      。2
      、冷藏類食物,每到炎熱的夏天
      ,一些老人為了降溫
      ,喜歡吃一些冰凍后的飲品或水果。冷熱刺激下很可能引發(fā)心絞痛
      ,再加上老年人抵抗力本來就低
      ,從冰箱里面拿出來的食物沒有經(jīng)過高溫消毒,可能還會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服


        3

      、高糖分食物,糖分過高不僅容易引起肥胖
      ,還會(huì)讓老年人血脂升高
      。對(duì)于患有糖尿病或動(dòng)脈硬化的患者來說極為不利,想要健康首先管好自己的嘴


        4
      、動(dòng)物類內(nèi)臟,這些食物膽固醇含量較高
      ,吃多了容易得冠心病
      ,高血壓。


        任何食物都有它的營養(yǎng)價(jià)值

      ,只要適量攝入對(duì)身體并不會(huì)有太大傷害
      。并不是要求老年人只吃素食,不吃肉類
      ,人屬于雜食動(dòng)物
      ,如果不補(bǔ)充肉類,很容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏
      。有些老年人
      ,年近七十仍然能夠像年輕人一樣活蹦亂跳,并不是他們子女有多孝順,主要是因?yàn)樗男膽B(tài)好
      ,從來不挑食
      ,也從來不貪嘴。

      高三學(xué)生如何健康飲食

      高三學(xué)生如何健康飲食

      對(duì)于高三的學(xué)生

      ,正處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段
      ,而且為了準(zhǔn)備高考,學(xué)生們需要耗費(fèi)大量的腦力
      ,所以對(duì)于營養(yǎng)的需求也是比較大的
      。作為高三孩子的家長(zhǎng),一定要重視孩子平時(shí)的飲食
      ,既要保證營養(yǎng)均衡
      ,葷素搭配,還要注意飲食的多樣化
      ,如果每天都是重樣的菜色
      ,有可能會(huì)導(dǎo)致孩子沒有食欲,所以這也是很多家長(zhǎng)比較關(guān)心的事情

      人的身體對(duì)于營養(yǎng)元素的`需求是多種多樣的

      ,而且不同的食物所含有的營養(yǎng)元素也是有區(qū)別的,補(bǔ)充營養(yǎng)也不一定要每天大魚大肉
      ,只要保證營養(yǎng)攝入均衡就可以了
      ,如果進(jìn)食過多高脂肪高熱量的食物,反而會(huì)適得其反
      ,而且對(duì)腸胃也是很不利的
      。每天清粥小菜,雖然容易消化
      ,但是又怕缺了營養(yǎng)
      ,真恨不得變成大廚,把各種營養(yǎng)濃縮在一道道菜里

      如果想要孩子從食物中獲得充足的營養(yǎng)

      ,在這里教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,就是常備一些營養(yǎng)豐富的食物
      ,或冷凍
      、或做成丁、或磨成末
      ,每天換不同的花樣
      ,不僅增加食物的美味程度還簡(jiǎn)便易行,同時(shí)能夠全面保證食物營養(yǎng)的均衡
      ,還可以激發(fā)孩子的食欲。

      下面,給家長(zhǎng)推薦一些營養(yǎng)豐富又適合“抓一把”食物:

      胡蘿卜: 胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的

      ,含有多種維生素和微量元素
      ,對(duì)身體健康十分有益,具有健脾和胃
      、補(bǔ)肝明目的功效
      。平時(shí)家長(zhǎng)可以把它切成丁備用,無論是做粥
      、做湯
      、還是炒菜都可以“抓一把”放進(jìn)去,烹飪的時(shí)間不能過長(zhǎng)
      ,以免造成營養(yǎng)成分流失

      玉米粒: 玉米的營養(yǎng)成分也是比較高的,而且容易消化

      ,在最有效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中
      ,玉米含有7種。玉米中的維生素含量非常高
      ,多吃玉米能刺激大腦細(xì)胞
      ,增強(qiáng)人的記憶力。不過玉米的營養(yǎng)元素會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間而下降
      。松仁玉米“抓一把”;配上胡蘿卜
      、黃瓜丁“抓一把”、燜米飯
      、做湯
      、粥都可以“抓一把”,這些食物的營養(yǎng)價(jià)值都是比較高的
      ,也是非常容易烹飪的食物
      ,做起來簡(jiǎn)單,吃起來美味

      青豆: 青豆的蛋白質(zhì)

      、鈣質(zhì)豐富,具有健脾寬中
      ,潤燥消水的作用
      。青豆生熟都可以吃,但是在煮青豆時(shí)
      ,要注意時(shí)間不能過長(zhǎng)
      ,否則青豆容易變色。與面條搭配做面碼
      、什錦飯“抓一把”
      、做個(gè)沙拉也可以“抓一把”。

      以上三種食材搭配沙拉,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

      花生: 花生的營養(yǎng)不必詳說

      ,大家也都知道。它的長(zhǎng)壽果的名字不是白叫的
      ,經(jīng)常吃花生有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
      ,增強(qiáng)記憶的功能。煮粥的時(shí)候“抓一把”
      、單吃或者涼拌菜也可以“抓一把”;五香花生米也是個(gè)不錯(cuò)的選擇

      核桃: 核桃也是日常生活中比較常見的一種堅(jiān)果,營養(yǎng)十分豐富

      ,其實(shí)核桃還有一個(gè)最簡(jiǎn)答的吃法
      ,就是把核桃仁炒熟后磨碎,喝粥的時(shí)候放一勺
      ,喜歡咸味兒的可以加點(diǎn)鹽
      ,調(diào)味又營養(yǎng)。

      蝦皮: 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)

      ,尤其是鈣的含量是非常豐富的
      ,另外蝦皮還有鎮(zhèn)定作用。平時(shí)可以用來做湯
      、拌涼菜
      、蒸雞蛋、包餃子時(shí)完全可以拿蝦皮當(dāng)調(diào)料用
      ,味道鮮美
      ,營養(yǎng)豐富,而且價(jià)格也比較實(shí)惠

      紫菜: 紫菜富含膽堿和鈣

      、鐵,平時(shí)多吃紫菜可以能增強(qiáng)人的記憶
      ,對(duì)于治療婦幼貧血也是有一定效果的,還能夠促進(jìn)骨骼
      、牙齒的生長(zhǎng)和保健
      ,提高免疫力。每天做菜
      、做湯
      、蒸蛋羹時(shí)“抓一把”進(jìn)去
      ,豐富營養(yǎng)的同時(shí)體會(huì)濃濃的海鮮味道

      此外要提醒各位家長(zhǎng)

      ,對(duì)于含有油脂成分的核桃仁、花生仁
      、芝麻仁,一次不要準(zhǔn)備太多
      ,要注意保質(zhì)期,而且要控制好攝入量
      ,避免過量進(jìn)補(bǔ)

      夏天要注意飲食

      一是各種營養(yǎng)成分的均衡

      。對(duì)大多數(shù)人而言
      ,注意好飲食中葷素、粗精的搭配
      ,一般就能避免營養(yǎng)失衡
      ,特別是可以多吃應(yīng)季蔬菜和瓜果

      二是能量進(jìn)出的均衡

      。夏季飲食的秘訣,同樣就是進(jìn)
      、出平衡的原則,身體消耗多少熱量
      ,就需要補(bǔ)充多少熱量
      ,熱量不足會(huì)降低人體機(jī)能,而攝入過量則會(huì)造成脂肪堆積
      ,導(dǎo)致肥胖
      ,對(duì) 健康 不利

      除了三大營養(yǎng)經(jīng)盛夏飲食還需多注意:

      1

      、別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀

      夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多

      。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分
      ,達(dá)到身體所需的平衡
      。此外,出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多
      ,具體的癥狀是人體倦怠無力
      、食欲不振等。

      新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀

      ,因此可以酌情有控制地吃一些草莓
      、杏子、荔枝
      、桃、李等水果
      ,而蔬菜中的青菜
      、大蔥、芹菜
      、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀
      ,夏天的時(shí)候多喝茶
      ,既可以消暑,又能補(bǔ)鉀
      ,可謂一舉兩得。

      2

      、注意補(bǔ)充維生素

      高溫季節(jié)

      ,人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素
      。此時(shí)
      ,可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素
      ,最好是食物補(bǔ)充
      ,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜
      、黃瓜、番茄
      、豆類及其制品
      、動(dòng)物肝腎、蝦皮等
      ,也可以飲用一些果汁

      3

      、少吃涼食

      氣候特別炎熱的時(shí)候

      ,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺身心舒適
      ,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是
      ,這些食物不宜吃得太多。涼粉
      、冷粥吃得太多就容易傷胃
      。而雪糕、等是用牛奶
      、蛋粉、糖等制作而成
      ,不可以食用過多
      ,否則容易導(dǎo)致胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮
      ,誘發(fā)腹痛
      、腹瀉等癥狀

      目前市場(chǎng)上的飲料品種很多

      ,但是營養(yǎng)價(jià)值不高,還是少飲為好
      。如果喝多了冷飲還會(huì)損傷脾胃、影響食欲
      ,甚至可能導(dǎo)致胃腸功能混亂

      4、吃水果應(yīng)該適度

      從營養(yǎng)學(xué)的角度來說

      ,人體多種基本營養(yǎng)需求———碳水化合物
      、礦物質(zhì)
      、蛋白質(zhì)等
      ,都不是單單依靠吃水果就能滿足的,長(zhǎng)期靠“水果化”生存
      ,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足
      ,對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)
      、消化系統(tǒng)
      、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響

      有些年輕的朋友喜歡在夏天的時(shí)候光靠吃水果來減肥,其實(shí)不是很科學(xué)

      。光吃水果不但會(huì)導(dǎo)致很多疾病,而且因?yàn)榇蟛糠炙橇亢艹渥?div id="d48novz" class="flower left">
      ,所以長(zhǎng)期大量攝入
      ,并不能達(dá)到減肥效果。

      5

      、多吃苦味食物

      盛夏飲食抓住三個(gè)重點(diǎn)五個(gè)注意,不怕上火不怕中暑

      ,大家別忘了
      ,即使水果再好也要適當(dāng)?shù)某詥选?/p>


      味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)

      、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜
      、苦菜
      ,或者飲用一些啤酒、茶水
      、咖啡
      、可可等苦味飲料
      ,不但能清除人內(nèi)心的煩惱
      、提神醒腦,而且可以增進(jìn)食欲
      、健脾利胃

      盛夏飲食抓住三個(gè)重點(diǎn)五個(gè)注意

      ,不怕上火不怕中暑
      ,大家別忘了,即使水果再好也要適當(dāng)?shù)某詥选?/p>

      夏天天氣炎熱

      ,在高溫環(huán)境下
      ,人體的體溫調(diào)節(jié)
      、水鹽代謝及消化
      、循環(huán)都發(fā)生顯著的變化, 夏天要注意飲食的“五多三少”

      1.多飲水

      補(bǔ)充水和無機(jī)鹽當(dāng)人體大量出汗或體溫過高時(shí)

      ,不但可造成體內(nèi)水分不足,而且還會(huì)流失大量的鈉
      、鉀等元素
      。缺鈉又可加重缺水,所以要注意補(bǔ)充水和無機(jī)鹽
      。水和鹽的補(bǔ)充以湯的形式較好,菜湯
      、肉湯
      、魚湯可交替選擇。在餐前飲少量的湯還可以增加食欲
      ,對(duì)大量出汗的人群
      ,應(yīng)在兩餐之間補(bǔ)充一定量的含鹽飲料
      。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜
      ,如:油菜、芹菜
      、毛豆、冬菇
      、土豆、紫菜
      、花生
      、橙、紅棗等

      2.多吃些清熱利濕的食物

      清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃,常用的清熱食物有西瓜

      、苦瓜
      、桃子、草莓
      、西紅柿
      、綠豆
      、黃瓜等
      ,并巧用大蒜、姜
      、醋等調(diào)味品以增強(qiáng)食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜
      、南瓜
      、苦菜、姜
      、蓮藕、薏米
      、山藥等

      3.多清淡

      夏天氣溫高,出汗多

      ,飲水多
      ,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對(duì)減少
      ,消化功能減弱導(dǎo)致食欲不佳,再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素
      ,如果再進(jìn)油膩食物
      ,勢(shì)必加重胃腸負(fù)擔(dān),影響消化
      。因此
      ,宜少吃油膩食物
      ,夏季的飲食應(yīng)以清淡平和為主
      。另外早晚餐喝點(diǎn)粥,既能生津止渴
      ,清涼解暑
      ,又能補(bǔ)養(yǎng)身體
      。如:綠豆粥
      、蓮子粥、荷葉粥
      、蓮藕粥
      、皮蛋粥等

      4.多蛋白質(zhì)

      保證蛋白質(zhì)的充足供給在高溫條件下

      ,人體蛋白質(zhì)分解增加,尿氮排出增多
      ,從而引起負(fù)氮平衡
      。因此蛋白質(zhì)的攝入要適量增加,但不宜過多
      ,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)
      。其中以魚、肉
      、蛋
      、奶和豆類為優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,且要占蛋白質(zhì)攝入量的50%

      5.多蔬菜水果


      水果提供充足的維生素高溫出汗引起水溶性維生素的大量丟失,尤其是維生素c需要量比標(biāo)準(zhǔn)高一倍

      ,同時(shí)也應(yīng)補(bǔ)充維生素b族
      。在新鮮蔬菜及夏熟水果中如西紅柿
      、西瓜
      、楊梅、桃
      、李等維生素c含量極為豐富
      。維生素b族在谷類
      、豆類
      、動(dòng)物肝臟、肉
      、蛋類含量較多

      在夏吃哪三種魚補(bǔ)肝又益腎?

      鱖魚——健脾養(yǎng)血

      而且在鱖魚數(shù)百年來獨(dú)占的“春令時(shí)鮮”得榜首

      ,而是在這是因?yàn)轺Z魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿的,而是在無膽少刺的
      ,而是在為春季淡水魚之上品得。而是在 而是在《本草綱目》而是在記載其肉“可補(bǔ)虛勞
      ,而是在健脾胃
      ,而是在益氣力”,而是適宜體質(zhì)衰弱的
      ,而是在飲食不香的人食用的
      。而是在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明的
      ,而是鱖魚含有蛋白質(zhì)的
      、而是脂肪、鈣、鉀
      、鎂
      、硒等營養(yǎng)元素
      ,而是在肉質(zhì)細(xì)嫩
      ,而是在極易消化,而是在適合兒童
      、而是在老人及消化功能不佳的人;而是在鱖魚肉得熱量不高
      ,而是在且富含抗氧化成分的
      ,而是對(duì)想美容又怕胖得女士也是極佳選擇的

      鱸魚——補(bǔ)肝益腎

      而且在北宋藥學(xué)著作的《嘉佑本草》而是在中記載鱸魚能而是在“補(bǔ)五臟,益筋骨

      ,和腸胃
      ,治水氣?div id="4qifd00" class="flower right">
      !倍窃谧阋婘|魚的補(bǔ)益作用有多廣泛的。而是在從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說
      ,而且在鱸魚富含蛋白質(zhì)
      、維生素a、b族維生素
      、鈣、鎂
      、鋅
      、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃
      、而是在化痰止咳之效
      ,而是在對(duì)肝腎不足的人有很好得補(bǔ)益作用的
      。而是在鱸魚肉質(zhì)白嫩的
      ,而是在沒有腥味,而是在肉為蒜瓣形
      ,而是在最宜清蒸
      、而是在紅燒或燉湯。

      草魚——暖胃明目

      而是在春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價(jià)廉的魚類之一

      。而是在草魚含有豐富得不飽和脂肪酸
      ,而是在對(duì)血液循環(huán)有利,而是在是心血管病人得好食物
      。而是草魚還含有豐富的硒元素
      ,而是在有抗衰老、而是在養(yǎng)顏的功效的
      。而是在對(duì)于身體瘦弱、而是在食欲不振的人來說
      ,而是在草魚肉嫩而不膩
      ,而是在開胃、滋補(bǔ)
      。而是在清代《醫(yī)林纂要》中記載草魚能“而是在其頭蒸食尤良?div id="d48novz" class="flower left">
      !倍窃谧x者不妨也試試蒸食草魚頭得做法的

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