車前子作為一種非常重要的藥材,相信我們大家都是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,當(dāng)然,車前子也是可以作為一種食材來(lái)食用的,車前子還可以做成一些美味的食譜,并且可以起到很不錯(cuò)的保健功效的,下面我們就來(lái)為大家介紹車前子清熱利濕食療方。
車前燉豬小肚
車前燉豬小肚的味道是非常不錯(cuò)的,并且清熱祛濕的功效也是非常不錯(cuò)的,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┸嚽盁踟i小肚,對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是很有幫助的。所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來(lái)的鮮車前草用水洗凈備用,將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利濕,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
車前子粥
車前子粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥,相信我們?cè)S多的朋友們都是喜歡食用車前子粥的,當(dāng)然,車前子粥的保健功效也是非常不錯(cuò)的,清熱利濕的效果也是非常獨(dú)特的,我們可以將車前子、粳米各50克搭配起來(lái),將車前子裝入紗布袋中,加水煎煮30分鐘,取出布袋棄去。將粳米加入藥液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,調(diào)入適量白糖即可食用。此粥有清熱利濕、明目的作用,用于濕熱淋濁,小便不利,目赤腫痛,暑濕泄瀉等癥。
我們上面為大家詳細(xì)的技術(shù)了一些車前子的清熱利濕的食療方了,車前燉豬小肚和車前子粥的做法我們大家也都了解了,所以我們大家在生活就是可以經(jīng)常做著食用的,不僅可以滿足食欲,更是可以有效的促進(jìn)身體的健康。
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