隨著我們生活水平的提高,大家也是越來越注重養(yǎng)生了,各種滋補食品都出現(xiàn)在我們的眼前,阿膠,就我們很受歡迎的滋補食品了。阿膠的功效是非常強大的,滋補作用也是非常的不錯,但是,你知道嗎?我們在吃阿膠時也有很多要注意的地方哦,否則,會適得其反的。那么,大家有哪些吃阿膠的誤區(qū)呢?我們來看一下吧!
吃阿膠的誤區(qū)
1、不能與油膩的食物一起食用
或許很多人,都喜歡一邊吃阿膠一邊吃油膩的食物,其實這樣是非常不對的。這樣做不利于我們?nèi)梭w對阿膠營養(yǎng)的吸收,而且還會很容易導(dǎo)致胃部的不適,引起消化不良了,對我們的腸胃損害是極大的。最好能在一個小時候再吃這些油膩的食物了。
2、嘔吐、腹瀉、腹脹者避免食用
阿膠雖然是很好地進補食品,但是這并不意味著每個人都適合吃他的喲。例如嘔吐、腹瀉、腹脹的人群不宜食用,否則會使你的腸胃更加不好,損害腸胃功能,加重你的病情,所以,最好謹慎了。
3、感冒盡量不要食用
大家都知道在感冒時不應(yīng)該吃油膩的食物,其實,阿膠也是不能吃的了。它的營養(yǎng)物質(zhì)會與你此時的身體狀況形成抗體的情況,這樣加重病情,所以,最好避免進補阿膠。
4、糖尿病、高血壓要少食用
要知道阿膠的碳水化合物是非常豐富的,而糖尿病患者和高血壓此時進補阿膠的話,會使身體的糖分增加,同時會使血液不流暢,那么,你的病情就會嚴重惡化了,所以,這兩類人群也是要避免的了。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“吃阿膠的4大注意事項”的內(nèi)容介紹了。想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于對于阿膠這種補品有了更多的了解了吧!阿膠,雖然是很好地滋補食品,但是要知道,它的禁忌也是有很多的,所以,在食用它時也要注意著哦。
食用阿膠糕是有忌口的:
1、脾胃虛弱,食欲不振者慎服,服用期間最好不要吃辛辣油膩食物,以免影響療效。
2、在月經(jīng)期感冒發(fā)燒生病期間都要暫停吃阿膠,吃阿膠后先不要吃大蒜等辛辣食物,否則會影響阿膠的功效
阿膠糕具有補血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價值的補品。
制作方法:
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥
味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
2、大約半小時后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時,阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
阿膠的禁忌主要就是脾胃功能以及消化吸收不好的患者是需要慎用的。阿膠屬于臨床上比較多見的一種中藥,主要的作用就是養(yǎng)血、養(yǎng)陰、潤燥,特別是氣血不足有頭暈、月經(jīng)量異常的女性,是比較適合吃阿膠的
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