三大飲食誤區(qū)讓你出現(xiàn)疾病困擾(健康飲食的八大誤區(qū)？)

三大飲食誤區(qū)讓你出現(xiàn)疾病困擾

其實(shí)很多的食物都是有相生相克的，不是所有的食物都對人體有益，特別是相互搭配的時(shí)候如果不注意，可能對身體就會帶來傷害的哦，比如說一些大家不懂的飲食誤區(qū)就會讓你出現(xiàn)疾病，趕快來看看吧。

蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大

這個(gè)致癌組合相信很少有人知道，在食用蘿卜的同時(shí)也有人會吃一些橘子、蘋果、葡萄等水果，但這樣的搭配方式會誘發(fā)甲狀腺腫大。因?yàn)樘}卜進(jìn)入人體后會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子等水果的話，水果中的一些物質(zhì)會經(jīng)過腸道分解后轉(zhuǎn)化成抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，這樣的話就導(dǎo)致了甲狀腺腫大的情況出現(xiàn)哦，所以對健康是不利的，大家平時(shí)的時(shí)候一定要注意。

牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉

牛奶對于牛奶以及巧克力這兩種食物，是很多人的最愛，除了好吃以外豐富的營養(yǎng)也是大家喜愛它們的原因。但如果把巧克力和牛奶混在一塊吃可就不好了，因?yàn)榍煽肆χ泻胁菟?，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣質(zhì)會和巧克力中的草酸結(jié)合在孕期，不溶于水的草酸鈣，食用以后不但不會吸收，而且還會出現(xiàn)腹瀉和頭發(fā)干枯的情況出現(xiàn)，影響生長發(fā)育。

海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)

經(jīng)常有人會發(fā)生吃海鮮中毒的情況，這是因?yàn)樵诤ｕr里面含有嘌呤和苷酸兩種物質(zhì)，并且在吃海鮮的時(shí)候總少不了啤酒，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1.所以吃了海鮮喝啤酒的話會直接促進(jìn)有害物質(zhì)在身體中的集合，增強(qiáng)了人體的尿酸的含量，而且還會引起尿路結(jié)石的困擾，大家一定要注意。

關(guān)于食物的飲食誤區(qū)大家都了解了吧，平時(shí)的時(shí)候一定要注意不要隨便亂吃，食物的相互搭配還是有一定的說道的，合理的飲食可以促進(jìn)生長發(fā)育，提高抵抗力，不合理的飲食會造成疾病的困擾。

健康飲食的八大誤區(qū)？

健康誤區(qū)常常有，吃飯習(xí)慣更重要，以下8個(gè)誤區(qū)，你中了幾個(gè)？

0 1

喝飲料

常喝甜飲料、碳酸飲料，會增加糖尿病、痛風(fēng)、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)美國調(diào)查顯示：

每天喝一罐300毫升甜飲料的人群比不喝甜飲料的人群。

患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加20%，且喝得越多，風(fēng)險(xiǎn)越大。

同時(shí)，常喝甜飲料的人群比不喝的人，痛風(fēng)的發(fā)病率提高102%。

飲食建議：

日常飲食中除了要少鹽、少油，還得注重控糖、限酒，每人每天的糖攝入量不超過25g。且飲料中也不乏甜蜜素等添加劑，不建議長期飲用，但可以用適當(dāng)?shù)氖吖妗?/p>

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02

趁熱吃

國人餐桌上常推崇“趁熱吃”，但如果太熱，會直接傷害口腔黏膜、食管黏膜、胃黏膜等的灼傷，如：常見的口腔黏膜充血。

長期喜食燙食，不僅會引發(fā)炎癥、潰瘍，還可能出現(xiàn)重度不典型增生，也就是癌前病變，甚至造成食管癌等癌癥。

飲食建議：

一般10-40℃是比較合適的進(jìn)食溫度，50-60℃為能耐受的高溫，但超過65℃的食物會燙傷黏膜。唇部皮膚、手背對溫度較為敏感，可提前“試溫”。

米飯、土豆等食物適當(dāng)冷卻后，會增加抗性淀粉含量，對降低體內(nèi)膽固醇、防治腸道疾病等都有一定的好處。

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03

狼吞虎咽

“狼吞虎咽”，最直接的表現(xiàn)是吃得過快。一方面，咀嚼過少，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良及慢性腸胃疾病；

另一方面，進(jìn)食過快，吃飽的信號傳達(dá)到大腦后，往往已經(jīng)吃撐，容易引發(fā)肥胖。

飲食建議：

“細(xì)嚼慢咽”是自古提倡的生活方式，不僅可以減少進(jìn)食量，增強(qiáng)飽腹感，還能在降低腸胃系統(tǒng)的同時(shí)，提高食物營養(yǎng)的吸收率，清除腸道代謝物。

正常情況下，一口飯需咀嚼20次左右，老年人或是牙口不好的人適當(dāng)增加次數(shù)，且要減少堅(jiān)硬物的攝入。

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饑餓狀態(tài)下，食欲特別強(qiáng)，建議先食用些流食，如：粥、面等，再恢復(fù)正常飲食，以免加重腸胃功能的損傷，造成消化不良等癥狀。

04

挑食

長期挑食，會引發(fā)營養(yǎng)短板，導(dǎo)致人體無法構(gòu)建成完整的免疫體系，各種疾病都可能趁虛而入，甚至可能為惡性腫瘤打開入侵的大門。

飲食建議：

做到均衡飲食。中國國家膳食指南提出：每個(gè)人每天的食物種類應(yīng)超過12種，每周達(dá)到25種以上，量少質(zhì)高，以助于均衡攝入營養(yǎng)元素。如：

主食粗細(xì)搭配，雜糧比例達(dá)到1/3；

控制肉食，紅肉應(yīng)<50g/天，白肉控制在50-100g/天；

注重膳食纖維，蔬菜1斤/天；

每天飲用300-500ml的牛奶，吃一個(gè)水煮雞蛋……

05

玩手機(jī)

吃飯玩手機(jī)幾乎已成為部分年輕人的常態(tài)，但容易在不知不覺中攝食過多，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

也有調(diào)查顯示：手機(jī)每平方厘米駐扎了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等12萬個(gè)細(xì)菌，吃飯玩手機(jī)更容易引發(fā)呼吸道感染、腹瀉等疾病。

飲食建議：

吃飯時(shí)建議放下手機(jī)，適當(dāng)與人溝通。平時(shí)注重手機(jī)的清潔，適時(shí)更換手機(jī)殼。

06

抽煙

研究發(fā)現(xiàn)，飯后胃腸蠕動增加，血液循環(huán)加快，對煙霧的吸收能力也大幅增加，有害物質(zhì)更容易進(jìn)入人體。同時(shí)，會刺激膽汁分泌過多，抑制胰腺液分泌，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)等。

每年因煙草死亡的人數(shù)高達(dá)600萬；

85%的肺癌、50%的膀胱癌、30%的胰腺癌、25%的白血病、20%的結(jié)腸癌、12%的腎細(xì)胞癌都與吸煙有關(guān)。

飲食建議：

吸煙，不僅危害自身健康，還會危及身邊的人，戒煙是最好的方法。

0 6

吃水果、喝茶

飯后水果、茶水比較普遍，但水果中的果酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，延長在腸道的滯留時(shí)間，短期內(nèi)影響消化吸收。長期如此，會使刺激腸道黏膜，引發(fā)腸道功能紊亂。

茶葉中的鞣酸也會抑制腸胃功能，刺激黏膜，阻礙對蛋白質(zhì)、鐵、鋅營養(yǎng)元素的吸收，引發(fā)缺鐵性貧血、手腳抽筋等癥狀。

飲食建議：

吃飯前、后1小時(shí)內(nèi)不建議食用含有果酸的水果，如：檸檬、柚子、葡萄等。喝茶也建議飯后1小時(shí)再飲用。

08

吃飽就睡

飯后大量血液會跑向消化系統(tǒng)，導(dǎo)致大腦血液暫時(shí)缺乏，引發(fā)睡意。但吃飽就睡，尤其是蛋白質(zhì)食物攝入過多，會造成腸胃蠕動減慢，導(dǎo)致消化不良。同時(shí)容易造成肥胖，引起膽固醇升高，增加動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

飲食建議：

午睡建議飯后15分鐘之后入睡，晚上最好在飯后1小時(shí)再準(zhǔn)備睡覺，若飲食過多，尤其是蛋白質(zhì)攝入過多，應(yīng)適當(dāng)延長。

飲食9大誤區(qū)

飲食9大誤區(qū)

飲食9大誤區(qū)，很多人都是比較喜歡吃東西的，尤其是一些油膩的東西，但是隨著時(shí)代的進(jìn)步，越來越多的人開始關(guān)注飲食健康，感興趣的來看看飲食9大誤區(qū)及相關(guān)資料。

飲食9大誤區(qū)1 吃起來不咸的食品就不含鈉

正確：即使沒有咸味的食品也含有鈉

營養(yǎng)小貼示：雖然鹽份中含有大量的氯化鈉，但這并不意味著鈉離子只存在于鹽中，鈉離子還有多種其他的化合物形式。

水果定比蔬菜好

正確： 蔬菜要比水果好

營養(yǎng)小貼示：正好相反，蔬菜中的維生素及礦物質(zhì)要比水果更為豐富多樣。

瘦肉中的脂肪會更少

正確：瘦肉中亦含有大量脂肪

營養(yǎng)小貼示：我們最常食用的豬瘦肉，其脂肪含量為25-30%，位居各種肉類榜首，雞肉的脂肪含量相對較低，牛肉的脂肪含量在一般在10％以下，其脂肪含量卻高于豬肉。

多吃植物油利更有利健康

正確： 植物油攝入高的人群癌癥發(fā)病率較高

營養(yǎng)小貼示：雖然植物油攝入量高的人群心血管疾病發(fā)病率確實(shí)要比攝入動物性脂肪較多的人群發(fā)病率低，但相對來說，植物油攝入較高的人群癌癥發(fā)病率比較高，如果多食用植物油，不妨多食用些含維生素E等抗氧化的食物。

雞鴨魚肉中才含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

正確：各種豆類及含油的種子如花生、葵花子等也含有豐富的蛋白質(zhì)

營養(yǎng)小貼示：不可否認(rèn)，各種肉類制品中含有豐富的蛋白質(zhì)，但肉類食品中含有較高的膽固醇，過多食用不利身體健康。而豆類食品及含油的種子如花生、葵花子等也含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對身體更為有益。

高級營養(yǎng)品種才含有多種氨基酸

正確：普通食物中也能輕松獲得氨基酸

營養(yǎng)小貼示：其實(shí)氨基酸只是蛋白質(zhì)的組成單位，只要是能消化掉蛋白質(zhì)的健康人群，就完全可以從普通食品中獲得身體所需要的氨基酸。

純天然食品一定對身體無害

正確： 純天然食品業(yè)可能對身體有害

營養(yǎng)小貼示：據(jù)研究證實(shí)，許多純天然食品中都含有有害物質(zhì)。如：生豆角中含有溶血物質(zhì)，發(fā)芽土豆中有毒素，某些魚類中含有胺等可能導(dǎo)致中毒的物質(zhì)。

使用了添加劑的食品一定有害

正確： 只要適量使用，添加了添加劑的食品也很安全

營養(yǎng)小貼示：只要遵照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑的種類及劑量，食品添加劑對身體的危害微乎其微。

飲用純凈水更有益身體健康

正確： 健康的人經(jīng)常飲用純凈水會造成某些礦物質(zhì)的缺乏

營養(yǎng)小貼示：其實(shí)水是人們獲取多種微量元素的重要渠道，含有某些微量元素或化合物的水更有益身體的需求，長時(shí)間飲用純凈水會造成體內(nèi)微量元素的缺乏哦！

飲食9大誤區(qū)2 早餐吃不吃無關(guān)緊要？

有的人不吃早餐，午餐簡單而且量少，晚餐則大吃大喝一頓。他們認(rèn)為這樣的飲食方式可以增加食欲，飽嘗口福，能夠減肥。其實(shí)這是很不可取的。

早餐在一日中的重要性早有報(bào)道，對全民，尤其是對青少年來說，它是至關(guān)重要的。目前身體發(fā)育較快的中小學(xué)生營養(yǎng)失衡現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

表現(xiàn)為因缺鈣、缺鐵、缺鋅而營養(yǎng)不良的人數(shù)居高不下，肥胖兒童的比例迅速增加。因此必須提倡科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)，推廣牛奶加雞蛋式的營養(yǎng)早餐。

美國科學(xué)家對馬薩諸塞州100多名小學(xué)生的一項(xiàng)研究表明，凡是用科學(xué)合理的早餐開始一天的孩子，在標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)業(yè)考試中均成績優(yōu)秀，上課遲到或曠課的現(xiàn)象很少。

長期進(jìn)食植物油更健康？

植物油是有益于健康的不飽和脂肪酸，而不利于健康的飽和脂肪酸絕大多數(shù)來自動物油，因此食用植物油要比食用動物油好。然而菜油中的芥酸影響心臟病和高血壓病患者的健康，棉籽油里的棉酚有可能使人中毒。

花生油和玉米油中極易混有黃曲褲素這樣強(qiáng)烈的致痛物質(zhì)。因此在飲食中不能只吃植物油一種，而應(yīng)該采取1份植物油配上0.7份動物油的食用法。

蔬菜煮得爛才更易消化？

蔬菜煮的時(shí)間越長，維生素就損失得越多，無法盡可能多地保存其營養(yǎng)，因此不宜煮得太爛。同樣的道理，洗蔬萊時(shí)也不要將其在水里浸泡得太久，因?yàn)榫S生素C等營養(yǎng)物質(zhì)極易溶解于水中。

飯后接著吃水果有助于消化？

飲食研究人員發(fā)現(xiàn)，水果中的大量單糖類物質(zhì)極易被小腸吸收。然而飯后馬上就吃水果，它會被飯菜堵塞在胃中，由于腐敗而形成脹氣造成胃部不適。吃水果的最佳時(shí)間應(yīng)在飯前1小時(shí)或者飯后2一3小時(shí)，這樣對身體更為有利。

多加佐料調(diào)味可以增加食欲？

佐料已成為廚房里的必備之物，許多人一日三餐都離不了。佐料固然可以使菜肴更加香甜可口，但吃多了卻對健康有害。美國科學(xué)家的一項(xiàng)研究報(bào)告指出。

包括胡椒、生姜、五香、小茵、桂皮和丁香在內(nèi)的多種天然調(diào)味品具有一定的'毒性和誘變性，會產(chǎn)生三方面的不良后果:一是使人口干、失眠、咽喉疼痛或者精神不振;二是誘發(fā)腸胃炎或者高血壓;三是導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變，形成癌癥。

喝新茶對身體更有好處？

從表面上看，新茶比頭一年的老茶葉色鮮活，味醇香爽。但新茶如果存放的時(shí)間不足一個(gè)月的話，由于大量的多酚類、醛類和醉類沒有經(jīng)過氧化，因此會刺激腸胃，使人出現(xiàn)腹脹和腹痛等癥狀。特別是慢性胃炎患者喝了這種新茶，病情將會進(jìn)一步加重。

只有吃飽了才能健康長壽？

科學(xué)家們通過對動物的大量實(shí)驗(yàn)后得出結(jié)論說，節(jié)制飲食才能延年益壽。在過去的15年中，美國學(xué)者對10萬只實(shí)驗(yàn)室里的白鼠進(jìn)行了對比性的研究實(shí)驗(yàn)。

發(fā)現(xiàn)不加限制愛吃多少就讓吃多少的白鼠平均可以活24個(gè)月；而那些對飲食數(shù)量和能量加以限制，但確保其營養(yǎng)成分全面和充足的白鼠，平均能活上36個(gè)月。

比前者的壽命長一半。美國科學(xué)家查理·巴勞斯博士在大白鼠16個(gè)月齡時(shí)（以白鼠1個(gè)月等于人類活3年計(jì)算，相當(dāng)于48歲），便開始將其食物的攝人量減少一半。

結(jié)果仍然使它的壽命延長了1/3。由此可見，人從中年開始限量進(jìn)食，能延緩衰老。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每餐吃八成飽，在保證身體最基本需要的前提下。

減少糖和脂肪的攝取量，可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。與此同時(shí)使植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)因?yàn)闄C(jī)體處于半饑餓狀態(tài)而受到良性的刺激，從而增強(qiáng)抗病能力，延年益壽。

凡是食物都能吃，不必講究太多？

事實(shí)并非如此，相克的食物就不能同吃。例如，含有豐富鈣質(zhì)的牛奶、酸奶和乳酪，如果和含有豐富纖維質(zhì)的食物(像黃豆、菜花、菠菜等)一起吃，那么它們所含的化學(xué)物質(zhì)就會阻止人體對鈣的吸收。

經(jīng)常食用過熱太燙的食物(70一80℃左右)，會不斷地?fù)p傷口腔粘膜，并不斷增生新的細(xì)胞。在細(xì)胞增生的基礎(chǔ)上易受外界致癌物質(zhì)的刺激，就很有可能誘變食道癌。

未煮透的豆?jié){不能喝，否則會使人惡心、嘔吐、腹瀉，甚至中毒。原因是生豆?jié){里含有胰蛋白酶抑制物，這種物質(zhì)在豆?jié){煮沸后需再煮3一5分鐘才能被破壞，因此在煮豆?jié){時(shí)不要被“假沸”現(xiàn)象所迷惑。當(dāng)然還有更多需要講究食用的食品。

用過熱油鍋炒菜，更好吃？

油鍋燒得過熱，容易生成一種硬脂化合物，它對人體健康極為有害。如果常吃過熱油鍋炒出來的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，若不及時(shí)治療還可能誘發(fā)胃癌。

飲食9大誤區(qū)3 飲食誤區(qū) 1：吃點(diǎn)脂肪就發(fā)胖

真相：雖然脂肪所含的熱量是碳水化合物或蛋白質(zhì)的兩倍，但它能使人更長時(shí)間地感到飽腹感，從而減少零食的攝入。脂肪也是吸收脂溶性維生素A、D、E和K所必需的，這些維生素有助于保持健康。

建議經(jīng)常食用牛油果、橄欖油、堅(jiān)果和種子等植物性食物中的脂肪。記住，熱量，無論是來自碳水化合物、蛋白質(zhì)還是脂肪，只要沒有燃燒消耗，就會儲存為身體脂肪。

飲食誤區(qū) 2：冷藏蔬菜不如新鮮蔬菜健康

真相： 在某些情況下，冷藏蔬菜可能比新鮮蔬菜更有營養(yǎng)。冷藏蔬菜在采摘后的幾小時(shí)內(nèi)就會被冷凍起來，從而在最成熟的時(shí)候鎖住營養(yǎng)物質(zhì)。

由于蔬菜在采摘后不久就開始失去營養(yǎng)，維生素也在其儲存的過程中逐漸地?fù)p失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧蠹此賰?，就能很好地防止了維生素的流失。

飲食誤區(qū) 3: 果汁有凈化或排毒的好處

真相：人體會自然地清除對健康構(gòu)成威脅的有害毒素。長期只喝水果和蔬菜汁會導(dǎo)致頭痛、營養(yǎng)不良和惡心，持續(xù)如此，就會很危險(xiǎn)。此外，水果和蔬菜榨成汁會去除有價(jià)值的營養(yǎng)成分，比如纖維。植物性飲食中纖維有利于降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

飲食誤區(qū) 4: 只吃“抗癌食物”可以預(yù)防癌癥

真相：雖然健康飲食可能有助于降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，但僅僅吃一兩種“抗癌食物”并不能幫助你預(yù)防癌癥。具有抗癌功能的食物有很好的補(bǔ)充作用。但包括蔬菜、水果、全谷物和豆類(如豆類或扁豆)在內(nèi)的均衡飲食更有益于健康。

飲食誤區(qū) 5: 吃雞蛋會提高膽固醇

真相：雞蛋的壞名聲已經(jīng)持續(xù)太久了。雖然它們的膽固醇相對較高，但食物中的膽固醇對血液中的膽固醇影響很小。血液中的高膽固醇會導(dǎo)致健康問題。

雞蛋實(shí)際上對健康有益。它們是膽堿的重要來源，膽堿對記憶力和大腦功能有好處，雞蛋中含有Ω-3脂肪酸還有助于減少慢性炎癥的發(fā)生。

飲食誤區(qū) 6：深夜吃東西會導(dǎo)致體重增加

真相：一天中的飲食時(shí)間與體重?zé)o關(guān)。無論是在中午吃得最多，還是在晚上吃得最多，關(guān)于體重，吃的東西、攝入的卡路里和運(yùn)動量都比吃飯時(shí)間點(diǎn)更重要。

飲食誤區(qū) 7：運(yùn)動了，可以想吃什么就吃什么

真相：運(yùn)動本身并不能阻止體重增加，但運(yùn)動可以幫助在攝入的卡路里和消耗的卡路里之間保持平衡，因此，均衡飲食是必要的。運(yùn)動+均衡飲食的組合才是保持健康的體重，降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)的最好方法。

飲食誤區(qū) 8：遠(yuǎn)離碳水化合物

真相：保持健康，身體需要提供能量的食物。這包括碳水化合物。選擇健康的碳水化合物來源，如全谷物來源的，糙米、燕麥或全麥面包，或淀粉類蔬菜，如紅薯、新鮮玉米或豌豆。

少吃含精制碳水化合物的食物，如白面包和糖果。

飲食誤區(qū) 9：不吃糖能“餓死”癌細(xì)胞

真相：糖為身體的所有細(xì)胞提供能量，包括癌細(xì)胞。

即使沒有攝入碳水化合物或糖，人體也會從蛋白質(zhì)或脂肪等其他來源合成糖類，以確保身體和大腦能夠正常運(yùn)作。

因此，不要嘗試在飲食中徹底消除糖，而是要限制糖的攝入量，避免攝入含有較多添加糖的食物，以防止體重增加，從而增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

吃就要吃“對”，這些飲食誤區(qū)，現(xiàn)在，你能正確識別了嗎？

幾種飲食誤區(qū)，你遭遇了嗎？

在生活中，我們往往比較愛方便，所以對于上班族來說，不吃早飯就是很正常的事，吃點(diǎn)水果、方便面當(dāng)早點(diǎn)也很普遍，以為他們的功效是一樣的，其實(shí)不然，有的營養(yǎng)飲食是不能代替的。只有多多注意飲食健康，才能有更好的身體，下面就來盤點(diǎn)一下常見的飲食誤區(qū)。1、方便面代替早餐。經(jīng)常食用方便面替代早餐，對人體健康和發(fā)育都是很不利的。如果長期以方便面代替早餐，會導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。2、新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜。如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實(shí)上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地?fù)p失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧罄洳?，能很好地防止維生素的流失。3、礦泉水代替白開水。礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，于是很多人就不再喝白開水，全用礦泉水代替，但是礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)的污染。近日，荷蘭科學(xué)家對瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染。盡管這些細(xì)菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。4、畜肉代替魚肉，很多人只吃豬肉，少吃或不吃魚肉是多數(shù)漢族人的習(xí)慣。雖然兩者的蛋白質(zhì)含量和吸收率差異不大，但脂肪的構(gòu)成卻有很大差異。魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對兒童的大腦發(fā)育和預(yù)防心血管疾病起著有益的作用。你的生活中有這樣的誤區(qū)嗎？

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