導致血脂增高的三大飲食誤區(qū)

導致血脂增高的三大飲食誤區(qū)

很多中老年人不注意生活的方式，就會出現(xiàn)各種健康的問題出現(xiàn)。高血脂這種疾病，已經(jīng)是很普遍的現(xiàn)象了，多和飲食結(jié)構(gòu)和生活方式有關(guān)，還有就是因為遺傳的因素。其實平時的不良飲食是可以影響血脂的高低的，下面我們就來了解一下。

偏食挑食

偏食挑食往往造成營養(yǎng)素攝入不全面。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果在飲食中豆制品吃的比較少的話中老年人就會有膽固醇不容易排泄的問題，如果是大蒜和洋蔥吃的比較少的話也會影響血脂出現(xiàn)增高的情況。

多吃少餐

有關(guān)專家調(diào)查了1400位60-64歲的老人，大部分的男人都不是很健康。發(fā)現(xiàn)每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃五頓飯者(總熱量與每日吃兩頓飯者持平)只要1/5患病。有營養(yǎng)專家介紹說，如果空腹時間比較長的話很容易形成脂肪堆積的情況，而且時間長了會出現(xiàn)血脂升高的情況。

晚餐過遲

晚飯時間過遲，并且是進食難消化的食物，會加速膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發(fā)生。而且還有一部分人比較愛吃精細的食物，殊不知這樣的食物含有的營養(yǎng)素比較少，缺乏了微量元素和纖維素，這樣的食物身體攝入比較少會出現(xiàn)膽固醇升高和誘發(fā)動脈硬化的發(fā)生，造成肥胖和心血管疾病的發(fā)生。所以好粗細搭配才健康。

人到了中老年的時候血糖血壓血脂是非常難控制的，而且很容易出現(xiàn)異常的現(xiàn)象。為了我們能夠有一個健康的身體必須要從飲食中做起，在平時生活中一定要注意飲食，晚餐的時候不要吃太多油膩的食物，多吃一些粗糧，這樣可以有效的控制血脂，減少高血脂的發(fā)生。

請注意! 這3種食物, 血脂偏高的患者不能吃

高血脂是“三高”之一，肥胖者最容易出現(xiàn)血脂偏高的現(xiàn)象。再加上如今生活水平提高了，中老年人如果不注重養(yǎng)生，每天吃大魚大肉等高脂肪、高熱量的食物，會加重高血脂的癥狀。既然是“吃”出來的病，那我們就從飲食入手來降血脂。

血脂偏高的人常會有胸悶的現(xiàn)象，還會增加患心血管疾病的風險，比如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。下面這3種食物高血脂患者盡量別吃。

1、肥豬肉

肥豬肉飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。

2、高血脂患者應該盡量少飲食含糖量過高的食物，比如糖果、蜂蜜、蜜餞、蔗糖、甜品等等，避免壞膽固醇和三酰甘油指數(shù)升高。

3、墨魚

墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。

那么高血脂吃什么好呢？

綠豆具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

如果被查出血脂高，飲食上要盡量少碰哪三物？

近年來高血脂患者的人數(shù)一直在逐漸上升。有些人還沒有體會到高血脂所帶來的危害，所以總認為不是什么大問題。但其實體內(nèi)血脂水平持續(xù)過高，對人體的健康有著比較大的影響，還容易引發(fā)一些疾病，比如動脈粥樣硬化、冠心病等。因此，一旦被查出血脂高，應當要引起重視。

那么如果被查出血脂高，應該如何應對呢？如果被查出血脂高，飲食上盡量少碰三物！

血脂高少碰膽固醇過多的食物

隨著生活水平的提高，很多人養(yǎng)成了每餐必吃肉，要多放油多放鹽的不良飲食習慣，其實這些大魚大肉、多油多鹽的食物膽固醇含量比較高。而食用過多的膽固醇食物，會讓血液變得黏稠，血脂水平持續(xù)升高。因此，被查出血脂高的朋友，盡量少碰這類食物。

血脂高少碰含反式脂肪酸的食物

世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議：膳食中的反式脂肪酸最大攝入量不應超過總能量的1%。正常人都有此注意事項，那么被查出血脂高的人，為了心血管健康，更應當盡量少碰這類食物。提醒您一下，反式脂肪主要存在于下列食物當中：珍珠奶茶、冰激凌、炸薯片（薯條）、蛋黃派、起酥油、人造奶油（黃油）等等。

血脂高少碰煙酒

吸煙有害健康，長期大量吸煙會讓血細胞凝集起來，從而導致血栓的形成。再來說喝酒，小酒怡情，大酒傷身。對于男人尤其是經(jīng)常需要應酬的男人來說，只喝小酒的人太少了，每次一聚會就喝個爛酬。而這樣的喝酒方式容易增加膽固醇和中性脂肪的含量，從而導致血液粘稠。有人說喝啤酒不容易醉多喝也沒事，但是啤酒熱量很高，長期喝啤酒容易導致肥胖，也是不利于血脂健康的。因此，一旦被查出血脂高，就要少碰煙酒。

降血脂，盡力做到這四點：

1、少坐多動

長時間久坐容易導致身體血黏稠，也是形成下肢靜脈血栓的重要原因之一。而運動不僅能強身健體，還能促進身體血液循環(huán)，幫助降低血液中血脂的水平，改善血液的黏稠度。因此，平常避免久坐，經(jīng)常動一下身體有助于降血脂。

2、保持優(yōu)質(zhì)睡眠

經(jīng)常熬夜、失眠傷身體，而且和身體脂質(zhì)代謝紊亂都息息相關(guān)。而保持優(yōu)質(zhì)的睡眠，對于控制血脂有非常大的作用。血脂高的朋友不要熬夜，每天晚上十點準時睡覺，有利于降血脂。

3、經(jīng)常聽音樂

有研究表明：如果血脂高的患者每天堅持聽半個小時他們喜歡的音樂，患者不僅精神上能得到放松，還有助于血管擴張和清理血管，從而降低患高血脂的風險。建議選擇聽一些旋律優(yōu)美、曲調(diào)柔和的抒情音樂。

4、經(jīng)常用火麻仁泡水喝

經(jīng)常用火麻仁泡水喝，有助于保持和恢復毛細血管的抵抗力，增強血管的彈性，還能夠降低血清膽固醇，有效防止血管壁中脂肪的沉積，從而起到降血脂的作用。因此，被查出血脂高的人群非常適合經(jīng)常用火麻仁泡水喝。

注：圖片來自網(wǎng)絡

血脂的五大誤區(qū)

誤區(qū)一
“血脂偏高”、“膽固醇異?！笔嵌喑陨賱拥纳罘绞綄е碌?。不少人把血脂偏高、膽固醇異?？醋魇嵌喑陨賱訋淼摹案毁F病”。周玉杰教授指出，膽固醇異常并不是一個簡單的生活方式病。它雖然與飲食運動有一定關(guān)系，但并不是只要忌口、多運動就能解決的。在導致以冠心病為主的心腦血管疾病的發(fā)生因素中，年齡、性別、冠心病家族史等危險因素不可改變。在可以改變的因素中，引起嚴重危害的主要是膽固醇異常，尤其是LDL-C（低密度脂蛋白）過高。此外，同時患有高血壓、糖尿病以及有吸煙習慣也是導致膽固醇沉積、誘發(fā)冠心病的重要因素。很多體重較輕的瘦人與嚴格素食者以為自己絕不會發(fā)生血脂偏高、膽固醇異常問題，其實，只要他有上述危險因素，都可能因此出現(xiàn)冠心病。
誤區(qū)二
高血脂就是甘油三酯高，就是血黏度高、血流緩慢。血脂是血中所含脂質(zhì)的總稱，其中主要包括膽固醇和甘油三酯。引起嚴重危害主要是膽固醇異常，尤其是LDL-C（低密度脂蛋白）過高。研究顯示，甘油三酯的增加未能顯示與冠心病、缺血性心血管病的相對風險增加相關(guān)。而如果血液中有過多的低密度脂蛋白，沉積于動脈血管壁，就會形成粥樣斑塊。有斑塊的血管狹窄或破裂就直接導致急性心梗、中風甚至猝死。因此，低密度脂蛋白膽固醇是目前最重要的血脂檢測指標，并非甘油三酯。
誤區(qū)三
體檢化驗單沒有“箭頭”就是正常。如今很多人都格外關(guān)注體檢結(jié)果中的膽固醇指標，但鮮有人發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇異常問題，因為化驗單上并未發(fā)現(xiàn)有“箭頭”。為什么流行病學專家的統(tǒng)計數(shù)據(jù)卻如此之高呢？周玉杰教授介紹說，一般人群和已有冠心病或糖尿病等疾病，或者已經(jīng)發(fā)生過心梗、中風的患者，血脂治療值和目標值與化驗單上顯示的正常值是不同的。他們的血脂目標值要求更嚴格，要低于血脂化驗單上的參考值，即“壞”膽固醇LDL-C需低于80mg/dL或者2.1mmol/L。重點人群，即40歲以上男性、絕經(jīng)女性、肥胖、有黃色瘤、有血脂異常及心腦血管病家族史者的膽固醇指標也不能僅僅參考化驗單上“不高于3mmol/L”這一指標。在有條件的情況下，此類人群應每年檢測一次血脂。
誤區(qū)四
膽固醇異常是慢性問題，即使不達標也不會有大礙。膽固醇異常在很多人眼中是一種慢性問題，就像高血壓、糖尿病一樣，一時半會兒不會導致健康出大問題。實際上，以冠心病為主的心腦血管疾病往往與動脈粥樣硬化密不可分，它的特征是：慢性進展、急性突變、全程炎癥?！皦摹蹦懝檀荚趧用}血管內(nèi)壁慢慢沉積形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管變窄、被阻塞住。并且，這些斑塊就像一個個“不定時炸彈”，隨時可能破裂，導致急性心梗、中風。如果不盡早控制，年紀輕輕的患者也同樣會遭遇斑塊破裂帶來的惡果。近年來，影視明星中突發(fā)心腦血管疾病者中就不乏中青年人。在2004年公布的一項報告中，僅在短短15年內(nèi)，35～44歲之間的北京男性居民因冠心病而死亡的比率就增加了111%，45～54歲之間女性死亡率增加了40%。
誤區(qū)五
保健品可以軟化血管、降低血黏度，服用無副作用。對于頑固型血脂高患者，醫(yī)學界公認“他汀”類藥物是降膽固醇治療的主導藥物，在臨床醫(yī)師的嚴密指導下，“他汀”類藥物的療效和安全性是有保障的。

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