煮粥這幾樣食物千萬不要放

很多人都喜歡喝粥，也喜歡自己在家里煮粥，特別是媽媽們，喜歡給自己的小孩煮粥，還記得曾近有一個新聞?wù)f媽媽給小孩煮粥，結(jié)果小孩喝粥之后就夭折了，原因就是媽媽在粥里放了不該放的東西，所以很多媽媽們都不知道，其實煮粥還是不能太復(fù)雜化了，不是所有的東西都可以加到粥里面，那么究竟哪些食物是不能粥煮在一起的呢?

第一：食用堿

很多媽媽們在煮粥的時候都喜歡在粥里放點食用堿，認(rèn)為這樣煮出來的粥又黏又爛，比較適口，事實也的確如此，但是99%的媽媽們不知道，這樣煮出來粥的營養(yǎng)并沒有多少，全都被食用堿破壞了。原因是做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，其維生素B1、B2和維生素C在酸性環(huán)境中很穩(wěn)定，這是堿性環(huán)境中很容易被分解，就會導(dǎo)致維生素的缺乏。所以，建議媽媽們在煮粥的時候不要放堿，小編建議可以通過添加些糯米、燕麥等，這樣既可增加粥的黏稠度，而且還不會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，可謂是一舉兩得。

第二：冰鎮(zhèn)食品

在夏天，冰粥是孩子們最喜歡的食物，因為其甜甜的口感，冰涼的質(zhì)地，媽媽們也會根據(jù)孩子的愛好在粥里加冰鎮(zhèn)食品，在這里小編要告訴媽媽們的是無論是在粥里加冰鎮(zhèn)食品或者直接將粥冰鎮(zhèn)，如果長期這樣是不利于健康的，冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。而且冰粥不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。

第三：雞蛋

媽媽們肯定很質(zhì)疑，雞蛋為什么不能放在粥里面?有些人就是喜歡將雞蛋帶殼直接扔進(jìn)米里一起煮粥，這樣做其實并不好。這是因為雞蛋殼上可能會有細(xì)菌殘留，是清水洗不掉的。直接放進(jìn)鍋里煮并不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮，最好等水開之后在放入。

不知道媽媽們學(xué)會了嗎?下次在煮粥的時候一定要注意這些事兒喲。千萬不要在悲劇事件重演了，明明媽媽們都是愛孩子的，但是卻因為缺乏基本的科學(xué)常識釀成了無法挽回的大禍。到時候不管怎么心痛都不能挽回已經(jīng)發(fā)生的事件了。所以，在我們的生活中千萬不要被一些一些偏方，一些老人家、或者聽說的話影響，并信以為真，殊不知這樣的偏聽偏信會造成嚴(yán)重后果!

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