藥物與食物也有禁忌(吃中藥都有哪些忌口)

藥物與食物也有禁忌

藥物可以治療很多的疾病，不同的藥物吃法和用法都是不一樣的。大家知道食物和藥物的禁忌嗎，很多的食物和藥物是不能一起吃的，這些都是生活的常識，可是還是有很多人不太了解。具體有哪些食物和藥物的禁忌呢?

抗生素不能與牛奶、果汁同服。

抗生素除了不適合與酒同服，也不能與牛奶、果汁同服。服用抗生素前后兩小時不要飲用牛奶或果汁，因為牛奶會降低抗生素活性，這樣的話會直接導(dǎo)致藥效減弱。而且果汁含有的果酸會直接加速抗生素的溶解，不僅不降低藥效額，人群還會增加有毒的副作用，所以一定要注意。

黃連素不能與茶同服

茶水含有約10%的鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。所以說如果在服用黃連素之類藥物的時候前后兩個小時要注意不要飲茶哦。

布洛芬不能與咖啡、可樂同服。

布洛芬(芬必得)對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，而且這樣會有導(dǎo)致腸胃出血或者是胃穿孔的出現(xiàn)，在服用藥物和食物的時候一定要注意。

鈣片不能與菠菜同時吃。

菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內(nèi)后電解的草酸根離子會沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。在吃鈣片之前，要注意前后兩個小時最好就不要吃菠菜了哦，或者是在吃菠菜的時候先煮一下再吃，減少草酸的攝入。

在生活中可以方便使用。很多藥物都是有一定的副作用的，這樣和食物一起吃的話可能會導(dǎo)致藥物無法被分解利用，讓人出現(xiàn)一些異常的情況，所以為了安全起見，在服用藥物期間一定要避開這些食物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)影響健康。

吃中藥都有哪些忌口

忌口”是指治病服藥時的飲食禁忌，中醫(yī)非常強調(diào)這一點，民間也積累了很多經(jīng)驗。實踐證明，形形色色的食物具有各自的性能，對疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用均會產(chǎn)生一定影響，“忌口”是有一定道理并頗為講究的。
服中藥時的飲食禁忌包括病癥食忌和服藥食忌。病癥食忌是根據(jù)疾病性質(zhì)來講究“忌口”，像濕熱病應(yīng)忌食辛辣、油膩、煎炸食品，而寒涼癥就應(yīng)忌食生冷、寒涼的東西。結(jié)腸炎屬濕熱病，應(yīng)選擇清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不適合此時補養(yǎng)。
中醫(yī)上服藥食忌講究更多。如服人參時忌蘿卜，服鱉甲忌莧菜。服中藥時不要喝濃茶，因為濃茶里含鞣酸很多，與中藥同服會降低療效，應(yīng)以喝白開水為主。服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，否則會使治療無效或療效減弱。腐乳中含有一種蛋白酶會抵消中藥的藥效，也是需特別“忌口”的。服中藥煎劑及丸藥時，忌生、冷、油膩食物。
至于老一輩常說的“發(fā)物”，是指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。中醫(yī)按其性能分為6類，如姜、蒜等發(fā)熱之物，蝦、蟹等發(fā)風(fēng)之物?！鞍l(fā)物”是否需要“忌口”，得按中醫(yī)的方法辨證論忌。有的哮喘病人，平時可以無所顧忌地隨便吃喝，而在哮喘發(fā)作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發(fā)物”，理當(dāng)“忌口”。此外，患有疥瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物；水腫病忌食食鹽；肝炎病人忌食辛、辣、油膩。
忌口問題是相對的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品，也就是燒、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上沒有一種食品是癌癥病人都必須忌口的。即使剛才所說燒、烤、熏、腌等食物也不是絕對不能吃，少吃完全可以，沒有絕對忌口的食品。
現(xiàn)在社會上忌口談的厲害，公說公有理，婆說婆有理，以至于有的病人什么都不敢吃。這是沒有道理的。從歷史上講黃帝內(nèi)經(jīng)提到“熱退，不可即食，食者必復(fù)”，熱指與感染、傳染有關(guān)?！笆硠t必復(fù)，勿令飽，飽則必復(fù)，復(fù)必重也”不要吃的太飽，發(fā)熱后要吃得清淡，少量，所以在熱病時要忌。張仲景“食匱要略”中講“凡飲食滋味以養(yǎng)于生，食之有妨，反能為喜”“所食之味，有與病相宜，有與身為害”。但現(xiàn)在逐漸從古代對熱病忌口演變到現(xiàn)在不發(fā)熱的病人也去忌口。甚至現(xiàn)在對難治的、不易好的病如腫瘤也要忌食，流傳甚廣，這是擴大化了。
現(xiàn)在社會流行的忌是“禁止”，如雞和雞蛋病人怕，碰都不碰，這沒有道理，這是禁。從中醫(yī)發(fā)展歷史上也有不同看法，在清代前強調(diào)重點是怡情適志、寄懷瀟灑，即情緒要樂觀，要開朗、心情要好，忌口不是主要問題。社會上講不能吃的雞和雞蛋從中醫(yī)秘方、驗方看，雞為大補之物，有口蘑燉雞治肝癌，全蝎雞蛋、班蝥雞蛋為抗癌驗方。
從中醫(yī)講海貨軟堅、補益，蟹有活血化淤作用，螃蟹爪殼甚在抗腫瘤上有點作用。從歷史上看忌口、不忌口是相對的?？偟膩碇v忌最初對熱病，現(xiàn)流行對任何病是沒有理的。
但治療中要考慮中醫(yī)中藥問題，中醫(yī)最大特點是把人體與大自然看成整體，有陰陽虛實之分。有些飲食有時會減輕中藥藥效，要忌還是有道理的。藥和飲食是兩回事。金元時代張之和示：胃為水谷之海，不可虛怯，虛怯則百邪入矣，或思葷茹，雖與病相反也可稍食。胃為消化的主要場所，如果不敢吃東西，那么邪氣反而會進(jìn)攻，假如想吃點東西，雖然他的病與之有點不合，但少吃一點還是可以的，飲食和藥是兩回事，忌口太過了反而會引起病人不想吃東西，影響食欲，甚至不吃，所以我們講以喜為補。
飲食原則是維持正常體重，要清淡、粗細(xì)搭配、營養(yǎng)素全，以喜為補、饑飽適度、食譜要廣、烹調(diào)得當(dāng)。
推薦的飲食有：
1）天然黃色蔬菜、新鮮蔬菜，如卷心菜，這是國外最近有報道的。
2）豆類、豆制品。有人怕吃豆類，認(rèn)為豆類含有雌激素對乳腺癌不好，這是不對的。豆類有植物異黃酮，對人體無害處，它對身體內(nèi)的雌激素有對抗作用。
3）番茄、茄子、黃瓜、新鮮水果都是好的。
4）葷菜以魚為主，油要少放。
5）適當(dāng)?shù)氖萑?、家禽、蛋類。肉類以禽為主，營養(yǎng)學(xué)上有紅肉和白肉之分，白肉主要是家禽、魚類，紅肉有豬、牛、羊肉等，飲食上以白肉為主，紅肉如果想吃也可以少吃，肥肉宜少吃。
6）低脂乳制品、茶水、粗糧、全谷。

服用中藥的飲食禁忌

服用中藥的飲食禁忌

　　服用中藥的飲食禁忌，有很多人在生活中都會通過有一些重要來調(diào)理身體，但是中藥在服用之前是要注意一些禁忌的，了解中藥的禁忌才有更好的效果，下面分享服用中藥的飲食禁忌。

　　服用中藥的飲食禁忌1　　在治療疾病的時候，即使醫(yī)生找對了病因，制訂出了行之有效的用藥方案，但有時候，這些藥物的功效仍然不能得到很好的發(fā)揮，其原因就在于，服藥方法不正確時，也會使藥物的功效大打折扣。

　　服中藥需要適當(dāng)忌口這是大家都明白的道理。若在服中藥期間，不注意忌口，隨便吃了不適當(dāng)?shù)氖澄?，有的可能只是降低藥物的治療功效，而?yán)重的可能還會加重病情。

　　而且，無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，都有大量的'藥物在服用時是需要忌口的。之所以需要忌口的原因可以歸結(jié)為兩方面，一方面是藥物本身所致，一方面是疾病所致。

　　為了治療疾病而服用的某些藥物需要忌口的情況大量存在。在中醫(yī)藥物中，因為一些食物所含的特定成分能夠影響一些中藥藥效的發(fā)揮，造成藥物療效降低的后果，甚至更為嚴(yán)重的是會與該藥物的療效相對抗或者加重該藥物的毒性。

　　在《本草綱目》中，這種例子不勝枚舉，如病人在服用人參、白術(shù)、何首烏、黨參、山藥等，不但需要忌食蘿卜也需要忌飲茶。而在服用治療內(nèi)熱的中藥時，要注意不要同時食用性溫、熱的食物，如羊肉、狗肉、蔥、姜、蒜、胡椒等，因為這些食物會與治療內(nèi)熱的中藥藥效相對抗，不利于清熱散熱。

　　所以，當(dāng)需要服食治療內(nèi)熱的中藥時，伴隨食用性寒、涼的食物才是對病情有利的。一些古書中對服用中藥需要忌口的情況都有記載，這些記載的忌口食物不注意服用會降低藥效，甚至相互對抗加重藥物毒性：

　　烏梅、黃連：忌與豬肉同食。

　　胡桃、蕎麥：忌與雞肉同食。

　　羊肉：忌與醋同食。

　　服用清熱中藥：忌食蔥、姜、蒜。

　　龜：忌與鴨肉同食。

　　荊芥、薄荷：忌與魚、蟹。

　　人參、黨參、何首烏、白術(shù)、蒜、茶：忌與狗肉同食：

　　地黃：忌與蔥、蒜、蘿卜同食。

　　荊芥、柿子：忌與蟹同食。

　　生蔥：忌與蜂蜜同食。

　　山藥：忌與白蘿卜、茶、水果、海帶等堿性食物同食。

　　柿子：忌與白薯、白酒、蟹同食。

　　朱砂：忌與血同食。

　　土茯苓、威靈仙：忌與茶同食。

　　此外，不僅中藥，很多西藥在服用時也有一定的飲食禁忌。這些西藥包括激素類藥物，在服用激素類藥物時不能同時吃動物肝腎等含有維生素A較多的食物，因為維生素A對激素能產(chǎn)生破壞作用，從而使激素喪失其功效。而在服用如B族維生素、核黃素、四環(huán)素、利福平等，都需要忌飲茶。

　　除了藥物本身的原因需要一些飲食禁忌外，還有一大部分是因為疾病的需要引起的。某些疾病，如高熱病要忌口性溫、熱的食物，即蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。因為這類食物不但不能清熱解毒，反而有助火上炎的作用。

　　而患胃腸病這類疾病，如腸炎、痢疾等，就不能在生病期間食用生冷、葷腥、干硬的食物。還有患水腫的病人不能吃鹽；患糖尿病的病人要忌食糖；患有氣管炎、哮喘、過敏性皮炎等疾病的病人。

　　在生病期間，不能吃含有大量異性蛋白的食物，如雞頭、豬頭、羊頭等，也要少吃魚、蝦、韭菜、大蒜等，因為這些食物中含有的異性蛋白會使病人發(fā)生過敏反應(yīng)。

　　所以，要想所服用的藥物能夠徹底發(fā)揮療效，更快更好地治療疾病，就必須關(guān)注服藥時的注意事項，在醫(yī)生開出處方時要詢問藥物服用的方法與忌口的食物，保證能夠正確地服用藥物，才能達(dá)到預(yù)期的治療功效。

　　服用中藥的飲食禁忌2　　 服用的禁忌

　　1、中藥配伍禁忌：某些藥物因配方后可產(chǎn)生相反、相惡關(guān)系，使彼此藥效降低或引起毒副反應(yīng)，因此禁忌同用。

　　2、孕婦用藥禁忌：主要為避免動胎、墮胎，因孕后婦女大多數(shù)對大寒、大熱、峻瀉滑利、破血祛瘀及毒性較大的藥物耐受性差，因此對相關(guān)藥物必須忌用。

　　3、服藥期間禁忌：俗稱忌口，主要為避免服藥時的干擾因素，以便提高藥效，可分為某一種藥物對應(yīng)的忌口與不同病情條件下用藥時的忌口兩類，前者如人參忌蘿卜、鱉甲忌莧菜、甘草忌鰱魚、常山忌蔥、茯苓忌醋等。后者為慢性病服藥須忌生冷，熱性病治療期間忌辛辣、油膩，癰瘍瘡毒、皮膚疾患忌魚蝦、鵝肉及辛辣刺激之品。

　　4、中藥湯劑禁忌過夜服用：因為中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁里。

　　一般服法是趁溫?zé)釙r先服一半，4～6小時后再服一半。如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細(xì)菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，以致藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對人體健康不利。

　　 5、中藥不宜加糖服用

　　一些人在服中藥時，常因湯劑苦口難以下咽而加糖，對此，有關(guān)專家指出，一些中藥是不適宜加糖后再服用的,加糖后的藥劑在降低了苦味的同時也降低了藥效。

　　專家介紹，中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能緩，酸能收，苦能澀，咸能軟,不同口感的中藥具有不同的藥效。有些中藥加了糖就會改變苦味湯藥的藥性而影響療效。

　　一些苦味藥能刺激末梢神經(jīng)，反射性地分泌唾液、胃液等消化液，以達(dá)到幫助消化、促進(jìn)食欲的目的。如果在藥里放了很多糖，完全掩蓋了苦味，就會失去健胃之效。

　　另外，中藥的化學(xué)成分一般都比較復(fù)雜，糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣等元素，一旦與中藥里的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合后，就會引起化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，也從一定程度上影響了藥效。

　　俗話說：“吃藥不忌口，壞了大夫手”。忌口即指治病服藥時的飲食禁忌。忌口是中醫(yī)治病的一個特點，歷來醫(yī)家對此十分重視，其有關(guān)內(nèi)容也廣泛存在于《內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中。

　　實踐證明，忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能，對疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用，均產(chǎn)生一定影響。

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