孕婦吃白扁豆怎么樣,適量吃很不錯

孕婦吃白扁豆怎么樣,適量吃很不錯

白扁豆作為我們常見的一種豆類食物，在平時的生活中會有很多人都愛吃白扁豆，而且我們經(jīng)常吃白扁豆對健康也是有一定好處的，在白扁豆中的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，所以大家吃白扁豆是有助于健康養(yǎng)生的，那么具體孕婦吃白扁豆怎么樣，下面就讓我們看看吧。

吃白扁豆是對我們健康非常有好處的，而且實際上白扁豆幾乎無不適宜人群，一般人均可食用，對孕婦來說白扁豆是同樣很適合吃的，首先孕婦在孕期吃扁豆類的蔬菜食物都沒有任何問題，如果孕媽媽想吃，只要沒有過敏反應都可以放心食用，對我們健康是有很大幫助的。不過吃白扁豆的時候需要注意，孕婦食用白扁豆時必須用文火煨煽，燒熟煮透，一定要讓白扁豆所含有的有毒物質(zhì)在高溫下變性失活才可吃。而且雖然說白扁豆有通便利尿的效果，但是一次性也不能吃太多，否則會發(fā)生腹脹，易產(chǎn)氣，使人不快。適當?shù)氖秤冒妆舛箤Ξa(chǎn)婦非常有益，但是假如食用過量則很可能對腹部造成壓力，因此孕婦吃白扁豆的時候一定要適量才行。

白扁豆的主要功效為健脾、化濕、消暑，所以說白扁豆是很適合在夏天的時候去食用的，而且在孕初期孕婦也能吃白扁豆，只需要注意定期體檢就可以了。我們都知道孕婦是一類特殊的人群，胎兒的營養(yǎng)全部來自于母體，所以孕婦在選擇食物的時候一定要考慮到胎兒的成長發(fā)育才行，合理的飲食是非常重要的，而且由于不良的生活習慣很可能會導致胎兒發(fā)育畸形的問題。如果我們多吃一些白扁豆，這樣既可以補充媽媽的營養(yǎng)，同時對胎兒的發(fā)育非常有利，所以說孕婦在平時是完全可以適量去吃些白扁豆的。

吃白扁豆對我們健康是有好處的，在平時大家吃白扁豆可以幫助有效的補充營養(yǎng)，這樣對我們增強身體素質(zhì)也是有好處的，所以大家對白扁豆應該有所了解，上面給大家介紹了白扁豆的一些情況，孕婦適量去吃白扁豆是很養(yǎng)生的。

孕婦吃什么補血 5款補血粥推薦

【導讀】：女人本就容易貧血，而孕婦出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象更是常見的事情，那么孕婦吃什么補血呢？下面我為準媽媽推薦5款補血粥。

　　補血粥一：菠菜粥

原料：新鮮菠菜100克，粳米100克。

做法：先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

功效：孕期缺鐵就會導致貧血嚴重，而菠菜有助于補鐵，孕媽咪適當食用這一款粥對于防治貧血有一定效果。

　　補血粥二：八味養(yǎng)血粥

主料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆15克。

制作：先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料煎煮，以熟爛為度。

功效：這一款粥的組成都是有著很強滋補效果的食材，炎炎夏季適量食用有助于孕婦補血。

　　補血粥三：雞汁粥

材料：雞汁適量，大米100克，調(diào)味品少許。

制法：將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，放入沸水鍋中，煮至雞肉熟后，取雞汁與大米煮粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、細鹽、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成，每日1劑，3-5日為1療程。

功效：這一款粥非常開胃，尤其是在夏季孕婦食欲不怎么好的情況下可以恰到好處地補充孕婦所需要的營養(yǎng)，孕婦常食，可輔助防治貧血癥。

　　補血粥四：人參粥

主料：人參3克，粳米100克。

制作：人參研成細粉，粳米淘洗干凈與人參粉同時放入砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟為度。取冰糖少許，加水適量，熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi)，攪拌均勻，文火稍沸。早餐空腹食用。

功效：人參的滋補作用是大家都知道的，孕婦適量吃人參也能收到同樣的效果，但是孕婦的身體會燥熱，所以人參不可多食。適量食人參對治療貧血有一定作用。

　　補血粥五：大棗粥

主料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

功效：孕期貧血可以適當吃棗，補血作用相當不錯，對胎兒和孕婦都非常好。煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

扁豆骨頭湯孕婦可以喝嗎?

孕后期的媽媽可以適量吃點。扁豆中富含鈣、磷、鎂，是構成骨骼和牙齒的必需，更是胎兒健康發(fā)育的基本保證。而所含的鐵，則有造血、補血的功效。扁豆中還含有維生素K，有促進凝血的功能，在分娩時孕婦有可能大量出血，所以在孕末期應多食用一些富含維生素K的食物，以防流血不止的情況，而扁豆即是選擇之一。孕后期的準媽媽對許多營養(yǎng)的需求都有增加，食用一些扁豆是不錯的選擇。

一般情況下，孕媽咪要慎吃扁豆。由于扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起頭昏、惡心、嘔吐等，因此孕媽媽在食用前要把這些因素排除，例如在炒食時務必文火煨煸，燒熟煮透，使這種有毒物質(zhì)在高溫下變性失活，方可放心安全食用；另外扁豆容易使人中毒，防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先對扁豆進行加熱；最后是一次不可食用過多，否則會發(fā)生腹脹，易產(chǎn)氣，使人不快。

孕早期飲食注意事項：

孕早期不要增加熱量，攝取和平常一樣的量。這個時期很重要的是，要攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)。另外，為了緩解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都會有幫助。

1、充分攝取優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)：準媽媽必須比成年女性一日必須的熱量2000大卡再多攝取150大卡。多出來的熱量，相當于半碗米飯；重要的是，食物中的營養(yǎng)素要平均，這樣才是出色的飲食。蛋白質(zhì)的攝取需要增加到75公克，要每天都很注意地去攝取。蛋白質(zhì)從孕早期到后期都必須攝取，因為不論是胎兒、胎盤、子宮、乳房等等的發(fā)育都需要大量的蛋白質(zhì)，如果是素食者，一定要想辦法補充。

2、緩解孕吐的營養(yǎng)對策：孕吐開始時，消化變差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比較好。特別是早上起床前或空腹的時候，孕吐會更嚴重，所以不要有空腹的狀態(tài)，吃一些簡單的餅干或吐司。怕聞到食物的味道，不敢靠近食物時，冷的食物比熱的食物味道少，比較容易入口。以清淡和酸的食物為主，冷豆腐、冷面、涼粉、沙拉等，即使孕吐嚴重，也能沒有負擔地吃下去。如果水喝太多，胃腸機能會變?nèi)?，孕吐會更嚴重，所以最好喝少量的冰水，或用一點冰來解渴。

什么人不能吃白扁豆

什么人不能吃白扁豆

　　什么人不能吃白扁豆，白扁豆是一種藥食兩用的特色存在，它能健脾化濕，也能利尿消腫。但是大家在食用白扁豆時，一定要注意有些人是不能吃白扁豆的，以下分享什么人不能吃白扁豆。

　　什么人不能吃白扁豆1　　 1、氣虛體寒的人群不能吃白扁豆

　　氣虛體寒的人群不能吃白扁豆，氣虛體寒最常見的癥狀就是腹脹、腹痛和面色發(fā)青以及手腳冰涼等，這些人吃了白扁豆以后，氣虛體寒的癥狀會明顯加重，對身體健康不利。

　　 2、咳嗽咽痛的人不能吃白扁豆

　　咳嗽咽痛的人群也不適合吃白扁豆，白扁豆中有一些天然的微量成分，這些成分敏感度很高，會讓人們的咳嗽和咽喉腫痛癥狀加重，不利于病情的恢復。

　　 3、白扁豆的營養(yǎng)價值

　　白扁豆中含有多種微量元素，它們能刺激骨髓的造血細胞，能提高造血能力，對人類貧血和白血病都有很好的預防和緩解作用，另外白扁豆還含有一些淀分酶，它們能降低血液中糖份的含量，平時食用以后可以讓過高的血糖降下來，對人類的糖尿病有高血糖都有很好的治療功效。

　　紫扁豆和白扁豆都是兩種常見的豆類事件，而且他們同屬于豆科植物的扁豆屬，但紫扁豆和白扁豆之間有也有很明顯的區(qū)別，想了解兩者之間的不同，可以參考下面對紫扁豆和白扁豆做的具體介紹。

　　 紫扁豆與白扁豆的區(qū)別

　　1、紫扁豆和白扁豆最明顯的區(qū)別就是兩種植物所開出的花顏色不同，白扁豆所開出的花是白色的，而且它結(jié)出的豆?jié){也是白色的，而紫扁豆進入花期以后，開出的花則是紫色的，而它結(jié)出的豆?jié){則是紫黑色的。

　　2、紫扁豆和白扁豆的成熟種子也有一定區(qū)別，紫扁豆的成熟種子都為紫色，有的'斗氣為紫色，而白扁豆的種子則多為白色，豆臍為黑色，這也是兩者之間的重要不好，除此以外紫扁豆中含有一些花青素，它的食用價值比白扁豆更高一些。

　　3、紫扁豆和白扁豆雖然存在一定區(qū)別，但它們的食用價值都特別高，人們不論是吃紫扁豆還是白扁豆，都能提高身體的抗癌能力。因為這兩種食材中都含有一些植物血細胞凝集素，它們能促使人體內(nèi)的癌細胞發(fā)生凝集反應，能降低它們的活性可有效防止癌癥發(fā)生。

　　4、紫扁豆和白扁豆還能為身體補充豐富營養(yǎng)能放慢人體衰老速度，但相對來說，紫扁豆抗衰老能能力比白扁豆要更出色一些，因為紫扁豆中含有大量的花青素，而白扁豆中花青素的含量比較少，這種花青素被人體吸收后就能提高身體抗衰老能力也能延年益壽，延緩衰老。

　　什么人不能吃白扁豆2　　孕婦是一類特殊的人群，孕婦的健康關系到一個家庭的兩代人的幸福。因為嬰兒的營養(yǎng)全部來自于母體，所以孕婦在選擇食物的時候一定要考慮到胎兒的成長發(fā)育，不良的生活習慣很可能會導致胎兒發(fā)育畸形的問題。特別是在孕婦發(fā)生早孕反應的時候，健康的飲食習慣尤為重要。

　　因為在這一時期孕婦受到全家人的關注，所以不同的人對于該吃什么會有不同的看法，現(xiàn)在對于《孕婦能吃白扁豆嗎》這一問題的爭議比較大，那到底孕婦能不能吃白扁豆呢。

　　白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補上品，又是一味良藥，礦物質(zhì)與維生素含量很高，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的作用。用于脾胃虛弱，食欲不佳，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶肚脹。

　　扁豆解暑化濕能，吐瀉宜炒消暑生。扁豆微溫味甘淡，吐瀉轉(zhuǎn)筋治白帶。又能健脾安腸胃，草毒蛇傷不必猜。

　　1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身體內(nèi)有降血糖的功效。

　　2、抗癌防癌。扁豆中的植物血細胞凝集素能令癌細胞發(fā)生凝集反應，腫瘤細胞表面發(fā)生結(jié)構變化，進而發(fā)揮細胞解毒的功效，并且能夠促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的作用。

　　3、抗病毒。扁豆包含對病毒的抑制成份，這類活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類成份能有效地抑制病毒的生長。

　　4、增強細胞免疫功能。扁豆包含多類微元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能，對白細胞減少癥有效。

　　從以上的對白扁豆的介紹可以看出，白扁豆病沒有對人體有害的物質(zhì)，所以孕婦還是可以適時適量的食用一些白扁豆。除了白扁豆之外，孕婦還應該注意多吃一些其他的蔬菜，食材中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于胎兒的發(fā)育也同樣有著很大的幫助。

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